Шұңқырларға отырып шие жылғы Кук кептелісі

Сіз бір кездері тастармен шие тосабы тырысты? Ал шие? Егер жоқ болса, онда ол мұны уақыт, егер солай болса, неге өз-өзіңізге осы жеңсік түпнұсқа дәмі еске салады емес пе? Осы жемістердің кептелісін пісіру түрлі жолдары бар. Және ол қалай жасауға мақалада сипатталған.

Jam шие қышқыл-тәтті жағымды хош иісі, сіз оны дайындау технологиясын сақтауға және дайджест бермеген кезде, сіз алуға әдемі түспен.

Мен дайындауға қалай екі өте қызықты рецепт таныстырғымыз келеді шұңқырларға отырып шие кептелуді (және шие).

шұңқырларға отырып шие Jam

дайындау үшін сізге қажет

• тұқым бар шие жемістер - 3 кг;
• қант - 3 кг;
• Су - 0,5 литр.

бастау үшін, сіз жидек арқылы өту қажет, содан кейін жақсылап жуыңыз. Бұл іс-шараның артында қант сироп дайындау үшін қажетті болып табылады. Бұл әрекетті орындау үшін, сіз осындай қант және су сияқты екі ингредиенттер керек. тақта су қойып, және ол қайнайды дейін күтіңіз. Осыдан кейін, оған қант себіңіз, бірақ барлық емес - Сіз ғана сәл астам екі килограмм қажет - қалғаны мүлдем басқа мақсатта барады. Егер сіз қант қосып кейін, шәрбат (шамамен бір минут) сәл қайнатып мүмкіндік содан кейін сіз пеш оны алып тастай аласыз.

Енді сірне, жидек құйып он екі сағат бойы массасын құртатын қалдырыңыз.

табандылық уақыт өтуге қорғалған кейін, пісіру процесінде тікелей жалғасады. Бұны істеу үшін сізге, ыдысқа жеміс тиісті соманың мөлшері шие салып қалдық қант қосып, содан кейін орташа отта қайнатып бастау қажет. Сіз қайнау салмағы алып, және бес минуттан кейін жылу алып тастау керек. сияқты, шие қажеттілігі қайтадан дайындау процесін қабылдауға, содан кейін тағы 12 сағат қалдыру керек. Тағы да, сіз тақта тастармен шие кептелуден салып және, тұтас массасын қайнаған дейін орташа отта пісіру үшін қажет болады. Екінші пісіру сироп барысында көбік астам пайда болуы мүмкін - бұл міндетті қасық алып тастау керек, сақтау кезінде, әйтпесе кептелісі қант.

Пісіру соңында, жылу кептелуді алып тастау және 12 сағатқа қайтадан қалдырыңыз. Сіз бұл дайын болады ретінде кептелісі банктерде шиырылып мүмкін немесе жай ғана пайдалануға, содан кейін қайтадан қайнату процедурасын қайталау болады.

Өздеріңіз көріп отырғандай, өте оңай, ол шығады, шұңқырларға отырып шие кептелуді пісіріңіз. Бір ғана қосалқы уақыт пен шыдамдылық аздап болуы тиіс.

Ал енді мен, сондай-ақ кептелу болып тағы бір өте дәмді десерт, өкпе бөліскім келеді, бірақ бұл жолы ол шие және шие емес, дайындалуда.

шұңқырларға отырып шие Jam

дайындау үшін сізге қажет

• шие жемістер (жақсы beloplodny баға алуға) - 1 кг;
• қант - 1,2 кг;
• ванильді қант пен лимон қышқылы - дәміне қарай.

Сіз мұқият шие сұрыптау және жуу керек кептелісін қабылдау бастамас бұрын. Осыдан кейін, әрбір жидек сынықтары инені қажет. Бұл процесс өте рынды Бірақ, сіз қарапайым, баламалы жолын қолдануға болады - бірнеше минут қайнаған суға жидек алыңыз.

Ол Айта кету керек, шие тосабы дерлік шие сияқты дайындау шұңқырларға бар. Сондықтан, бастау сироп дайындау және оларға шие құйып. 4-5 сағаттан астам инфузия кейін, сіз Дайындауды бастау алады. Ол орташа отта жүзеге асырылуы тиіс. алдыңғы рецепт сияқты, сіз инфузиялық 4-5 сағат ұзындығы үш кезеңде оны жасау керек. Сіз лимон қышқылы қосу керек соңғы тағамды дайындаудың аяғында - бұл жеміс сахарификация процесін тоқтату мүмкін, және хош иіс одан тосап Bole жарқын жасау үшін, сіз ванильді қант қосу керек. Бұл джем кейін, сондай-ақ зарарсыздандырылған банкалар мен жақын таралған болуы мүмкін, және сіз салқын ғана және тоңазытқышта сақтау қоюға болады.