Француз шарабына: үздік сусындар атауы және сипаттамасы

Франция - шарап жасалатын Еуропа көне және танымал аймақтарда, бірі болып табылады. Бұл елде, осы сусынның өндірістік шарап белсенді гүлдене болды, содан кейін алтыншы ғасырда б.э.д. көп айналыса бастады. Бүгінгі күні, ең танымал және жоғары сапалы сусындар бірі француз шарабына кіреді. атауы «вермут», «Montrachet», «Tavel» шарап әрбір білгірі кезінде бүгінгі есту. Франциямен сусынды өндіруге тұрғысынан Испания және Италия қоспағанда бәсекелесе алады. Бұл ел түрлі маркалы мың бірнеше ондаған шарап шығарады! Францияның алуан бар шарап. Аттар , түрлі бар, бірақ олар, төрт жалпы бөлінген санаты, оған.

Кесте шараптар. әдетте жақын облысында өсірілетін жүзім бастап, немесе әр түрлі аймақтарда өсті жидек, өндірілген. мынадай шарттарына назар аударыңыз: өсімдік Франция аумағында орналасқан тиіс болды. жапсырмалары міндетті, ол еліміздің үстел шарап өндіру екенін көрсетеді. мұндай сусын шығаруға жұмыспен араластыру. Артқа Maun тазартылған қант қосылған. Осы сусынның кедергісі кемінде 15 пайыз, және ол кем 8,5% болуы тиіс емес. хош таңдаулы букет, майда дәмі, ең төменгі бекініс - бұл француз шарабына сипаттайды қандай. жапсырмада табылды аттары бір-бірімен келесі болуы тиіс, ол Францияда өндірілген үстел шарап екенін білдіреді білдіретін «VIN DE TABLE де Франс», бар.

Келесі санат - жергілікті шараптар. Бұл кестеде бір түрі болып табылады, бірақ олар жақсы. Ең жақсы деректерді сусындар өндіретін жүзім, белгілі бір жерде өседі. Олардың есімдері әрқашан жапсырмасында берілген. Бұл өте қарапайым, кәдімгі француз шарабына болып табылады. «Vin де Pay», яғни «жергілікті шарап»: жергілікті сусын бөтелкесі атаулары мынадай жазуы сүйемелденуі тиіс. Sepazhnye ең танымал шараптар - бірнеше жүзім сорттарын жасалған і. Және алдын ала ұсақтау үшін оларды дереу қосыңыз. Француз шарап өте дәмді және бай хош шықты. атауы «Chardonnay» және «Merlot», «Каберне Совиньон» - бұл жай ғана сусындар осындай sepazhnogo түрлерін атау болып табылады.

Ол көңіл бөлінген сусындарды атап өткен жөн. және т.б. Өте сирек шарап, олар өндірістік салаларда байланысты талаптарды бірқатар қанағаттандыру үшін қажет, өйткені, жүзім максималды өнімділігі пайдаланылатын, оны өсіруге әдістері, бекініс, бұл айта кету керек, «Montrachet» - .. ең қымбат болып ақ француздық шарап, және осы елдің барлық ақ шарап белгілі. Ол Chardonnay деп аталатын жүзім түрлі жасалады. сусынның тән алтын түсті, жұмсақ дәмі мен хош иісі - бұл нағыз «Montrachet» болып табылады.

Ал соңғы санат -. Олардың шығу тегі бойынша бақыланатын сусындар санаты «атаулары», Олар, атауы белгілі бір аймағын шығарылады. Және бұл аймақ өндірілген шарап шынайы басын қамтамасыз етеді. Бұл сусындар үздік шарап Франция. Олар сусын сапасы ресми растау болып табылатын жеке заңды құжаттарды, ресімделеді.