Жартылай қанықпаған майлы қышқылдар - биологиялық маңызы.

оның молекулаларының құрылымындағы жартылай қанықпаған майлы қышқылдар қос байланыс бар. қос облигациялар полиқанықпаған май қышқылдары деп аталады метил соңына түскен үшінші көміртек атомы, орналасқан онда алифаттық қышқылдар. май қышқылдарының ең зерттелген класс α-линол, eykozageksaenovaya, klupadonovaya, эйкозапентаена қышқылы және docosapentaenoic қышқылы болып табылады. Біз бұл деп айтуға болады карбонды қышқылдар жасуша мембранасының құрылысы үшін қажет құрылыс блоктары болып табылады. Ең ғалымдар біздің халықтың 80 пайыздан астамы полиқанықпаған май қышқылдарының жеткілікті тұтынады деп санайды. ТМД елдерінің көптеген халық, тазартылған (синтетикалық) май айтарлықтай көлемін, екінші орында табиғи майлар тұтынады. Бұл біздің орган қайта майлар игеруді ғана емес, бұл шын мәнінде әкеледі, плюс олар канцерогенді әсері бар.

ɷ-3 май қышқылдары организмде қалыптасқан мүмкін емес. Олар тек азық-түлік бізге келіп, олар маңызды немесе маңызды май қышқылдары деп аталады. Гренландия осы қышқылдардың биологиялық рөлін зерттеу үшін ғылыми-зерттеу орталығы болып табылады. Ғылыми дәлелі аумағында өмір сүріп эскимостар, қандағы холестерин концентрациясы төмен екенін көрсетеді. Олар сирек миокард инфарктісі, атеросклероз және гипертония жазылған. зерттеушілер жергілікті халықтың күнделікті рационында балық мұнай шамамен 16 грамм қамтиды деп тапты. Бұл ол жүрек және қан тамырларының оң әсер болуы тиіс деп болжайды.

Қанықпайтын адам денсаулығына маңызды болып табылады. ω-3 май қышқылдарының тұрақты тұтыну, қан тамырларының түрлі патологиялары дамуына кедергі жүрек, ас қорыту жолдарының, липидтердің зат алмасуды оңтайландыру, қан қысымын ұрығы функциясын оң әсер, жеделдету, сақинасы көмектеседі жарақаттарды. балық өнімдерін, өсімдік жылы майлар (рапс, зығыр), көкөніс (шпинат, қырыққабат, бұршақ, жаңғақтар), маңызды май қышқылдары көп. Тағы бір нұсқа түрлі биологиялық қоспалар және фармацевтикалық қабылдау олардың тапшылығын толтыру болып табылады. олар пайдаланған кезде толық осы өте қажетті байланыстары бар денеңізді қамтамасыз мүмкін. фармацевтика нарығында, ең танымал қоспа «Katranol +», «Eiconol» «полиен», «Poseydonol» «Energomaks зылуы омега-3» және басқалар бар.

Жартылай қанықпаған майлы қышқылдар фосфолипидтердің бөлігі болып табылады. Бұл biosoedineniya ісікке қарсы қасиеттері. Сондықтан, олардың болмауы жасуша мембранасының құрылымындағы әр түрлі ауытқулар әкеледі. Жартылай қанықпаған майлы қышқылдар ағзадағы ісік алдын алу мақсатында қолданылады. мұндай препараттардың шамадан тыс қолдану, кейбір қарсы оларды пайдалану қатысты бар, өйткені алдын ала әрине ол, сарапшылармен консультациялар қажет, қажет емес. Жартылай қанықпаған майлы қышқылдар балық өнімдерін, бауыр қызметінің жеткіліксіздігіне, аллергиялық реакция бар адамдар үшін ұсынылады емес, геморрагиялық синдром, жеті жасқа дейінгі балаларды. Жанама әсерлері жатады: ас қорыту жүйесінің (запор, диарея, жүрек айнуы, құсу) бұзылыстары. Дәмі балық мұнай аузына оңай нан, жеміс-жидек, тұзды және шырындар көмегімен жойылуы мүмкін. полиқанықпаған май қышқылдарының құрамында дәрі отырып Адамдар, олардың денсаулық ас қорыту жүйесінің қалыпты жұмыс істеуі үшін, жақсарды, және зертханалық сынақтар нәтижелері қандағы холестерин концентрациясын төмендеді дейді.