Тауық салат «Obzhorka»: фотосуреті бар рецепт

салат «Obzhorka» тауық (рецепт Сізді және Сіздің отбасыңызды ұнамды, және кенеттен қонақтар келді мүмкін қарапайым, бірақ сол уақытта бірегей және дәмді тағам - Сіз мақалада оқи аласыз).

Асығыста немесе мерекелік үстел безендіру ыдыс

Салаттар - классикалық асқа тұрақты атрибуты немесе мерекелік үстел. любовниц әрқашан түпнұсқа, соның ішінде рецепт көп, таба аласыз, олар бөлісуге дайын. Өйткені, бұл безендіру кешкі, және тез тоңазытқышта әрқашан өнімдерін бастапқы нәрсе дайындауға қабілеті.

Классикалық мысал - бұл салат «Obzhorka» тауық. Бұл тағамның рецепті тіпті бастаушы аспаз үшін, қиын емес.

Көптеген ресейлік отбасы кез келген еду жүруі осы мерекелік салат. Ол өте дәмді және, көпшілік сияқты жоғары калориялы мазмұны, қарамастан. Бұл тағамның көп оңай рецептер бар болса.

салат тарихы

Оның тарихы салат «Obzhorka» кеңестік дәуір басталады. Иә, бұл ыдыс біздің елімізде ойлап. Әлемнің Иесі арасында танымалдығы мен махаббат оны тіпті сол қиын-есе таба алмады өнімдерін қарапайым жиынтығы арқасында, дайындау және жеңілдігі жеңіп алды.

Және бұл сол қиын заманда барысында нұсқасы екенін айта кету керек ет жоқ салат. бірде-бір салат әртараптандыру еді жалпы, барлық, тоңазытқыш және дүкендерде ғана сәбіз, пияз, консервіленген үрме бұршақ, тұздалған қияр үшін пайдаланылатын үй шаруасындағы әйелдермен қамтамасыз болса.

Сонымен қатар, ол дерлік, сондай-ақ жақсы көрген және Тон астындағы селедка немесе белгілі Olivier ретінде танымал.

ингредиенттер жиынтығы

Сіз салат, «Obzhorka» тауықты дайындау қажет өнімдерін өте қарапайым жиынтығы. Бұл тағамның рецепті ингредиенттер ең тоңазытқышта күн сайын әрбір отбасы деп болжайды. Сондықтан, сіз супермаркетте немесе олар үшін нарыққа жалғыз жүре қажеті жоқ.

Сіз тауықтың төс еті немесе тұтас аяғы шамамен 300-400 грамм қажет болады. Қаласаңыз, сүт безі сол мөлшерін бүкіл аяғынан ауыстырылуы мүмкін.

Егер сіз осы көкөністерді ұнайды қалай қарай, бір немесе екі нәрсе, және қанша қонақтар күтеді - Сондай-ақ, сәбіз және пияз қабылдайды. тұзды тұздықтары ұмытуға болмайды - олар 4-5 заттар артық емес талап етеді. олар тым аз болса, сіз 6 алуға болады.

Осы салат сарымсақ болуы міндетті болып табылады, бірақ сіз тапқыр тамақты жақсы көретін болса, 3-4 түйір, артық емес қабылдайды. Ең көп таралған өсімдік майын Қуыруға үшін қолайлы. Тұз және бұрыш дәміне қарай қосылады. толтыру пайдалану майонез үшін.

азық-түлік дайындау

Сіз тауық ет дайындау бастау керек Біріншіден. Leg немесе сүт безі мұқият шаю қажет. Содан кейін ыдысқа немесе суық су өсіретін қоюға және аздап газ қойды. ол дайын болғанша тауық аспаздар кішкентай тұздалған суда кеңес қайнатыңыз. Егер сіз бірден анықтау болса дайын тауық, қайнаған суға кейін 20 минут бойы бәйгеде сәтсіз.

Пияз мұқият қауызынан тазалау керек, жуу және ұсақтап. аз, жұқа салат «Obzhorka» тауық дәмі болады. ол таза, жуу және жұқа ұзыншалап - өкпе сәбіз шешу үшін осындай жолмен болашақта ұсынады. Сонымен қатар, сіз жеткілікті үлкен бүйір қалтқысы оны сүрту болады.

Егер сіз салат «Obzhorka» оны қамтуы шешеді, егер сіз, сондай-ақ, тазартылған және ұсақ сарымсақты туралған қажет. тауық бар классикалық рецепт, әрине, құны жоқ тыныш осы ингредиент болуын көздейді, бірақ көптеген үй шаруасындағы әйелдер.

қалағаныңызша жұқа жолақтар немесе текшелер - ұсақтап және қияр.

қадам рецепт арқылы қадам

Енді біз қайтып ет өтіңіз. Тауық сүйектері бөлініп, тәннің өзі шағын кесектерге кесілген болуы тиіс. Сондай-ақ, жай ғана кішкене кесектерге Тауықты бұзуға опция бар.

қуыру табасын қыздыру және еселей мұнай тарату бірінші бізге сәбіз дайындады салыңыз. көп емес 5 минуттан артық орташа отта қуырып аламыз. Осыдан кейін, ол дұрыс салқындату үшін қажет.

қызыл-ыстық өсімдік майына Екінші кезең пияз салыңыз. Сайып келгенде, бұл сіз орта Soft болуы тиіс. Осы мақсатта ол үнемі 3-4 минут орташа отта араластырыңыз отыр. Сондай-ақ, суытыңыз.

Енді біз ыдысқа, майонез және барлық ингредиенттерді жүзеге жатып. Тұз және дәміне қарай бұрыш. Дайын сіздің салат «Obzhorka» тауық. рецепт қиын ештеңе жоқ.

шығармашылық опциялары

Бұл тағамның тағы бір сөзсіз артықшылығы, ол қазіргі уақытта тоңазытқышта бар адамдарға ингредиенттерден жүзінде барлық алады деген. Бұл өте жан-жақты салат «Obzhorka» тауық болып табылады. және сиыр еті мен шошқа, және шұжық, және бекон - Егер еттің кез келген дерлік түрін таба аласыз фотосуреттермен рецепт. Асшаяндарды, мидии және ұқсас - Ал жанкүйерлер негізгі ингредиент, тіпті балық және теңіз өнімдеріне жасауға болады.

жеткілікті, барлық, бұл қиял - Сондай-ақ, осы салат тапқырлар иесі консервіленген үрме, зәйтүн, корей сәбіз қамтиды енгізілген. Ең бастысы, осы барлық өнімдер дайын, негізінен консервіленген, түрінде өзінде, әдетте болып табылады.

ол көп уақыт жұмсайды емес, егер ол, оған, өте құнарлы тағам болып табылады. ингредиенттер барлық дайындау және іздеу үшін, әдетте дайындау уақыт бірдей мөлшерде шамамен, шамамен 10 минут алады. Сіз жағынан шартымен , тауық ысталған немесе басқа ет өзінде пайдалануға дайын. шығуда сіз мол тамаша 5-6 тағамға алу.

Саңырауқұлақ «Obzhorka»

Осы салат ең көп таралған классикалық емес нұсқаларының бірі төмен (рецепт тауық пен саңырауқұлақ «Obzhorka») сипатталған болады.

Салат үшін тауық бір фунт қажет болады. пайдалану маринадталған саңырауқұлақтар - пияз, сәбіз, қияр - Сондай-ақ, 400 грамм барлық басқа барысында, әдеттегі ингредиенттерді бар. Сондай-ақ өсімдік майы, дәмдеуіштер және майонез құю ретінде.

Барлық өнімдер табаға қуырылады. бөліп көз жеткізіңіз. процесс тезірек болды, сондықтан тәжірибелі аспаздар, екі табаларды пайдалануға кеңес беріледі. Содан кейін қонақтар Сіздің салат «Obzhorka» ұзақ күтіп nepridetsya. тауық пен саңырауқұлақ рецепт Олардың арасында ең сүйікті бірі болмақ.

Тағы бір кеңес: салат тапсырыс емес, пияз алтын дейін, көп емес қуырып, тым қоректік болады. Және артық майды алып тастаңыз. Бұл әрекетті орындау үшін, қарапайым қағаз сүлгімен садақ жатып және 3-5 минутқа қалдырыңыз.

салат үшін ең жиі консервіленген саңырауқұлақтар пайдаланылады. Сіз олар өздері саңырауқұлақтар жеңіл-желпі Қызартып қуыруға ал сұйық, оларға қолжетімді буланып болғанша күтіп, ыстық мұнай оларды қоюға болады. консервіленген саңырауқұлақтар үшін дәмі жоғалтпай балғын ауыстырылады болады. Бұл жөн - Сондай-ақ, саңырауқұлақтар.

тауық шағын кесектерге кесілген және алтын қоңыр, табаны қойды тұздалған қияр соңғы нәрсе дейін қуырылған. Олар сондай-ақ сұйық аздап подрумянится, содан кейін буланып дейін күту керек.

барлық ингредиенттер соңында майонез және дәмдеуіштер киінген бір ыдысқа, түсіп.

құпия ингредиенттер

Сіздің тағамның ерекше нәзіктік ерекше ингредиент береді. Мұндай өнім «Obzhorka» тауық салат жағдайда хрусты болуы мүмкін. Рецепті (осы бапта ұсынылған фото ыдыс-аяқ) тағам өте тәбетті шықты дәлелдейді.

Аспазшылар қолдан гренки пайдалану ұсынылады, өзіңізді пісірілген. ақ нан немесе бөлке оңай бір нан алып, оларды өте оңай жеткізіңіз. жақсы пайдалануға емес, дүкеннен крекер, олар салаттың дәмі құртып мүмкін көптеген әр түрлі қоспалар, өйткені.

олар тек қызмет көрсететін бұрын, ең соңында болуы тиіс қосу. Олар тағам безендіру, сондай-ақ оны ұмытылмас дәм береді ғана емес,.