Пеште алабұға

пешке алабұға - рецепт бойынша өте қарапайым, бірақ керемет, дәмді салауатты және диетаны тағам.

лимонмен пеште алабұға

Құрамы:

- теңіз алабұға 60-800 грамм;

- бір лимон;

- шағын сомасы зәйтүн майы (тек шын мәнінде жақсы сапасын таңдай);

- тұз (үлкен);

- фольга (сондықтан пісірген кезде кем лас ыдыс-аяқ қалады).

дайындау:

балық дайындау: оны ішек, таза, қалақтары кесіп, құйрық және бас қалдырды. дөрекі тұз алабұға бар аз руб. жарты ұзындығы лимон кесіңіз. фольга балықты қойыңыз. Ол содан кейін сіз пісірме табақтың беруге болады және сондықтан ол, алдын-ала майлау фольганы пісіреді зәйтүн майымен.

алабұға бойынша тік кесілген жасау (аласыз өте терең, сондықтан да көп балық хош иісімен қаныққан). Осы секция әр Сіз лимон бір кесектерін салыңыз келеді. Содан кейін мұқият басқа жағында қазым қосу және процедураны қайталаңыз.

, Пісіру ыдысқа фольгаға балық қойыңыз зәйтүн майын құйып, барлық, ол толығымен алабұға қамтиды етіп оны таратуға тырысады.

Bake 180 градус температурада шамамен 40 минут қажет болады. пісіру кезінде бөлінетін болады балық майы, майлау уақыт өткен сайын ұмытпаңыз. балық қосу қажет емес.

кілегей соусындағы пеште алабұға

Құрамы:

- алабұға еті (700 грамм);
- кілегей 250 г (22% май);

- саңырауқұлақтар 200 грамм;

- үгітілген ірімшіктен сәл;

- (сіздің дәмі) тұзды.

дайындау:

орта мөлшерін кесектерге алабұға қоң кесіңіз. , Бір пісірме табаққа дәміне қарай тұз бен бұрыш қосып дәмдеңіз қойыңыз. Zleyte барлық крем. лестік тиіс балық үстіне саңырауқұлақтар жіңішке тілімін кесіп.

фольгамен жауып, сондай-ақ жылытылатын пеште жарты сағат түрінде қойылады. Шамамен 6 минут пісіру соңына дейін, пленкасын алып тастаңыз және үгітілген ірімшік пісірілген алабұға себіңіз.

күріш Бұл тағамды ұсыныңыз үздік болып табылады.

сарымсақ тұздығымен пеште алабұға

Құрамы:

- бір үлкен теңіз басс (шамамен 1 кг);

- 6 Zubikov сарымсақ;

- 100 г сары май;

- жасыл сәулелі (жақсы ақжелкен);

- бұрыш және тұз.

дайындау:

суық су астында балық шайыңыз, кетікке 3 әр жағын істеу және сарымсақ шағын орына оларды итерген. Сондай-ақ, балық ішінде жарты ақжелкен байламы және сарымсақ түйірін қоюға керек. Майды алабұға майы (алдын-ала балқыған).

Келесі сіз пісіру парағында мұнай мен орны жағылған фольгаға қазым орап керек. Барлық бұл 180 градус 20 минут пісіру үшін қажет. ол бөліктерге түсіну оңай болады, егер Сіз, балық дайын екенін көре алады.

Сіз Пан мұнай балқып қажет тұздығын дайындау, туралған сарымсақ және ол қоңыр түсті сатып дейін оны қуырып. кейін де пеш шығарыңыз, пісірілген теңіз алабұғасы үздік болып табылады ұсыныңыз. Бұл әрекетті орындау үшін, мұқият пленкасын алып тастаңыз және әдемі үлкен табаққа салып, қызға балықты қойыңыз.

ақжелкен бүркіп, тұздықты құйыңыз.

пияз тұздыққа астында алабұға

Құрамы:

- сары май, екі ас қасық;

- екі майдалап туралған пияз;

- теңіз алабұға 4 жон еті;

- тұз және бұрыш;

- құрғақ ақ шарап 200 грамм;

- (қалың) крем 300 грамм;

- бір жұмыртқа сарысы;

- бір ақжелкен байламы қиыршық;

- бір кесілген сәулелі-скорода пиязы.

балық қорын үшін:

- балықтан кесу және сүйектер;

- бір шағын сәбіз;

- бір шағын пияз (туралған қоңырау);

- ақжелкен және лавр жапырағы;

- су жарты литр.

дайындау:

пісіру сорпада отырып бастаңыз. өсіретін балық қалдықтары мен сүйегін бүктеңіз. пияз, сәбіз, лавр жапырағы және ақжелкен қосу. барлық су құйыңыз. Сорпа қайнау келеді болсын, содан кейін тағы 20 минут оны қайнатыңыз. Деформация.

ыстыққа төзімді Pan, балық, пияз, бұрыш және тұз қосу, сары май бір ас қасық балқып. Пур балық қорын ол құтыға екенін барлық дерлік қамтылған, сондықтан. шарап қосу және шамамен 5 минут пісіріңіз.

бір Саңылаулы қасық еті бар алыңыз және фольгаға орап. Табаға крем, араластырыңыз да, қайнауына құйыңыз. Сіз тұздық қалың болып көрінетінін байқайсыз кезде, өрт ыдыстың жоюға болады.