Пешке туралған ет орама дайындау

Ғажайып жер ет бөлке мерекелік үстел үшін үлкен безендіру болуы мүмкін. толтыру үшін саңырауқұлақ, пісірілген жұмыртқа, көкөніс және одан да көп қолданылады. Ең жиі дайындалған тартылған ет орама ол табаға алдын-ала қуырып, пеште. Ол түрлі соустар бірге пайдаланылуы мүмкін, сондықтан ыдыс juicier шығады.

, Тамақ дайындауға арналған топтастыру үшін сарп шамамен 300 сиыр грамм (туралған шошқа араласқан болуы мүмкін) қажет болады. ақ нан тілімдерін, сүт малынған ет тартқышты жылы қиыршық және салмасы қосу. Міне, бұл қоюға қажет шикізат жұмыртқа, тұз, дәмдеуіштер, барлық аралас. қоспасы сулы болып кетті болса, ұн аз мөлшерін қосыңыз. Қайнаған суға кейбір жұмыртқа, қызарғанша қуырылған майда-кесілген пияз пісірілген. фольга, қоспасы баяндалған периметрі теңестірді, оған қуырылған пиязды және жұмыртқа қойылады туралы, мұқият жоғарғы шикі жұмыртқа жағылған және пешке сағат салып, тоқаш оралған. Пісірілген жұмыртқа пияз немесе салып тұтастай ұсақталған және араластыруға болады. Дайын ролл сиыр пеште, фольга босатылған жұқалап және үстел басында беріледі.

дайындау Қарапайым, және ол дәмі мен ролл жақсарта бастады пеште қоспасы ірімшік және саңырауқұлақ бар. ол ірімшік қосылған ұсақталған осы тағам шикізат картоп үшін, ылғалдылығында сүрту. картоп сұйықтықты басылған бар, ол ірімшік араласқан және пластикалық қаптама жүзеге қаланды, содан кейін ол сондай-ақ бітеледі. Келесі қабаты оған туралған пияз қаланды - Салмамыз, әрбір қабаты нивелирлейді. Келесі пияз аз мөлшерде араласқан туралған саңырауқұлақтар, орналастырылған. Roll орамалар, фильм, өнім дәл табаға ауысады, содан кейін жойылған ірімшік бірнеше кесектерін үстіне қойылады, бәрі пешке жарты сағат жалғасуда. Мен пешке туралған ет осы орама салдарынан ірімшік араласқан картоп қалыптастырады қыртысының өте шырынды болып айта кету керек.

Өте бастапқы тағам болуы мүмкін май орама пеште. мүмкіндігінше ет қабаты бар қабылданған жұқа май (шамамен 2 см). тері ұқыпты кесіп, содан кейін наждачной орайды және тығыз бұрамасы бар лигируют тоқаш, прокат nashpigovyvaetsya сало өзі жақсы тұздалған, бұрыш, сарымсақ отыр. Ол, бір сағат сало қыздырылған пешке, содан кейін салқындатылған және мұздатқышта тағы 12 сағат ашады. қызмет көрсететін бұрын, тері жойылады және орам шағын кесектерге кесілген отыр.

түскі немесе кешкі, пеш пісірілген макарон тартылған ет өте жақсы жарамды ролл. дайын нан майдалау дана, шикізат жұмыртқа, тұз және дәмдеуіштер арқылы сарп араласқан (жақсы тең пропорцияда шошқа және сиыр алып) туралған. Алынған қоспаны жайлап секіреді және пісіру парағында таралады. тұзды суға қайнатылған Макарон, сәл топтастыру туралы салқындатылған және орналастырылған. қуырылған пияз жоғарғы, ақжелкен, үгітілген ірімшік қаланды. Барлық (сіз Кетчуп пайдалануға болады), сондай-майланған томат пастасы болып, zascheplyayutsya Edge туралған, орама бір сағатқа пеште орналастырылады. Мезгіл ол сұйықтық құпиясын су тұрған, ыдыс көп жасылды айналды.

Сондай-ақ, туралған ет (Салмамыз нәрсе болуы мүмкін) дайындалған ролл қаймақ-майонез соусы дайындалған болуы мүмкін. майонез тең пропорцияда аралас ол крем үшін, тұздық тұздалған баспасөз сарымсақ, зире бит, дәмдеуіштер дәмі, үгітілген ірімшіктен аз мөлшерде, жақсы дурум арқылы өтті қосылды. қоспасы жақсы араластырады, содан кейін орамның үстінен түседі. тағам фольга немесе жең болуға дайын болса, онда тұздықты қолдану қажет емес. Жанкүйерлер қоспасы шай қасық немесе паста кетчуп томат қоюға болады.