Осы күнге дейін ХХ ғасырдың басынан бастап Тон астында Recipe майшабақ

Бұл тез дәстүрлі тағамы, біздің отандастарымыздың көптеген сүйікті болды, өткен ғасырдың басында ойлап тамаша тағам болып табылады. Бұл мерекелік тағам, оның негізгі бөлігін елестету қиын шубкой астында майшабақ.

Қызықты, бірақ тіпті осы салат үшін осындай үлкен махаббатпен, бірнеше, оның атауы бастапқы екенін білеміз - «пальто» - аббревиатура бастапқы нұсқасы болды «шовинизм мен декадентства -. Fight және Anathema» әлдеқайда қарапайым заманауи талдауы - пальто, біз туралған майшабақ және ештеңе қабаты жабылған барлық адамдарға қабаттарын атайды.

Бірінші қарағанда шубкой астындағы селедка дайындау қарапайым және бастауыш көрінеді. Шынында да, бұл үшін сіз әрбір аспаз, қоймада қол жетімді өнімдер қабылдау қажет. Бірінші салат тек үш өнімдерін қамтылған, және олардың әрқайсысы айрықша орын алған: картоп және майшабақ қабаттары пролетариат және оның негізгі азық-түлік, және қызылша нышанын - қызыл туын. Бүгінгі әлемде, оның негізгі ингредиенттер ұсақтауға және әдемі мереке ыдысқа қоюға қажетті болып табылатын, картоп, сәбіз, майшабақ, қызылша және майонез болып табылады.

шубкой астында майшабақ дайындауға қалай білгіңіз келе ме дұрыс және бұл одан маңызды дәмді көптеген есе? Бұл әрекетті орындау үшін, сіз, мүмкіндігінше шағын ретінде компоненттерін кесіп шатасып немесе жоғалтып пішіні жоқ, ұқыпты қабаттарын тарату және майонез қабаты әрбір сондай-майланған тырысу керек. Осы ережелердің барлық ғана орындалуы шағын ғажайып пісіруді жасауға тіпті новичок көмектеседі. шубкой астында рецепт майшабақ қалған қарапайым болып табылады және ұзақ нағыз классикалық болды - 2 дана, 4 картоп, қызылша және сәбіз - - бір бөлігіне, және 2 жұмыртқа және 100 грамм, ол мынадай пропорцияда :. балықтың жон еті Ингредиенттерді қабылдау қажет арналған. майонез. шағын текшелер, пісірілген картоп және тіреуді, сондай-ақ көкөніс және жұмыртқа салып салат майшабақ кесегін жасау үшін. барлық дайындық аяқталған кезде, тегіс және кең ыдысқа қажет болған жағдайда тізбегі бірнеше рет қайталай отырып, сол ретпен жоғарыда өнімдерінің барлық қойды. Әрине, әрбір қабаты майлау керек, ал дұрысы - майонез толтырылады, және салат басына жұмыртқа кесектерін және туралған шөптер безендірілген болады.

Тағы бір бір тон рецепті бойынша Майшабақ классикалық нұсқасына өте ұқсас, бірақ оған ингредиенттер кейбір бастапқы дәмі, толық берілетін салат бар. Бұл садақ, картоп және майшабақ және алма жүктелген қабаты - бұл кейін барлық орын, екі кең мерекелік тағам еді сәбіз. демалыс үшін барлық өнімдер жер, сондай-ақ, сондай-ақ тағам promazyvaya майонез туралы қабаттарының жіберіледі. «Құпия» ингредиенттер үшін Сонымен қатар, тон астындағы осы рецепт майшабақ салқын жерде салат ұзақ мерзімді инфузия қамтамасыз етеді және қанша майшабақ суытылады, ол басқа ингредиенттер береді, және дәмді дәстүрлі салат қанша болады, олардың дәмді шырын байланысты.

Егер сіз мүлдем Бұл тағам қайтып 1918 жылы болды, қалай көріңіз келсе - сіз Тон астында ең қарапайым рецепт майшабақ көріңіз. Ол, дұрыс майшабақ (1 филе) қабылдау қажет картоп (4 дана.) Және қызылша (250 гр.). Соңғы дұрыс қайнату үшін әсіресе маңызды болып табылады - бұл дайындалған және жұмсақ, бірақ шанышқымен ланып жанасу кезінде ыдырай емес, болуы тиіс. ыдыс текшелер жатуға - Бәрі дайын болған кезде, салат жиналды болады тұздалған майшабақ картоп тілімдері, (тері және сүйектен міндетті тегін) және (үгітілген) қызылшаны туралған. Осыдан кейін ғана майонез салат майлау болады - және сіз осы тамаша ресейлік тағамдарды құру өте шыққан баруға болады.