Мейрамхана Юлия Мәскеуде Высоцкий, пікірлер мен фотосуреттер

бірегей атауы «Ornik» бар мейрамхана-бар 2011 жылы өз жұмысын бастады. Юлия Высоцкий мейрамхана Брест және Б. The грузин қиылысында Мәскеуде ашылған - және бұл кездейсоқ емес: ауданы гастрономиялық мекемелер ашу үшін ең табысты болып саналады. ас, мейрамхана иелері аспазшы Лондоннан Джулия шақырды. Chef Даниэль Fippard британдық және американдық жоғары оқу орындарының тәжірибесі мол. бас ұраны: «қарапайым, бірақ шығармашылық пісіру.» мейрамхана орыс актриса басшысының таңдау дұрыс шешім бар, - енді ол, сондай-ақ, екі мейрамхана басқарады, сондықтан жақсы болды: Бейбітшілік даңғылы Юлия Высоцкий, және Гранд грузин мейрамхана.

«Ornik» дегеніміз не?

Ozhegova түсіндіру «Ornik» On - poornichat қалжыңдайды ұнатады бірі болып табылады. Бұл еркелігі-мейкер болып табылады. Егер Мейрамхананың аспаздық автордың Мұндай аты кездейсоқ таңдаған жоқ: актриса көптеген достар арасында «ornikov» көп. Фрэнсис Бэкон, Уильям Burroughs, Владимир Маяковский, Г. Миллер, Е. Ионеско және басқалар: және мейрамхана қабырғалары атақты «ornikov» портреттері безендірілген.

Юлия Высоцкийдің жаңа мейрамхана

мейрамхана түнде 12-ге дейін 12 түске күнделікті ашық. мейрамхана ең жоғары еуропалық және бастапқы тағамдар беріледі. Бағасы қол жетімді: орташа балы 1500 рубльді құрайды.

Мейрамхананың орналасуы

мейрамхана орналасқан ауданы, гастрономиялық мекемелер ашу үшін ең жақсы болып саналады: көптеген мейрамханалар айналасында орналасқан, және өте жақсы. мұнда бәсекелестік - керемет! адам білемін және де бұл орын lyudyat, көптеген адамдар үлкен уақыт жейді және бар қаланың түкпір-түкпірінен осында келіп: Алайда, Белоруссиялық Джулия Высоцкий мейрамхана осындай күшті конкурсқа жоғалған жоқ.

мейрамхана орналасқан мекен-жайы: Str. (Келесі өнер үшін. Metro «Беларусь») Б. Грузия, құрылыс 69.

Гранд грузин көшесі Мейрамхана Юлия Высоцкий шынымен Тверь көшесі, «Behetle» және бар, атап айтқанда: құрылымы туралы дерлік кафе «Starbucks».

мейрамхана шағын жетіспеушілігі бар екенін көптеген жазба - оның белгісі. адам бастапқыда онда мейрамхана Юлия Высоцкого, оған іздеу білмеген, болса, ол өте, өте ұзақ уақыт болады.

Мейрамхананың дизайны

Мәскеуде Мейрамхана Юлия Высоцкий американдық соғысқа дейінгі винтажды стилінде безендірілген. Ол қара ағаш және қола жиектелген жиһаз басым. Біреу мрачное бар slishnom деп санайды, бірақ ең Мәскеу мейрамхананың жобалау идеясының шаттыққа келеді.

кеңістік кішкентай: 50 адамдар үшін жеткілікті орын бар, ол, меніңше, еді (олар «Локоть үшін» айтады ретінде) адамдар бір-біріне жақын отыруға жасауға тиіс. Алайда, кестелер де жақсы «Тартылу» деген мүлдем жоқ сезім орналастырылады.

Жоғарыда айтылғандай, мейрамхана жасаушылар атақты өкілдері ornichestva олардың артықшылық беруге шешім қабылдады: Қабырғаларында жеке Кончаловский таңдалған, атақты фотосурет болып табылады. Мұнда Сіз көруге және Владимир Маяковский және Уильям С. Burroughs және Жан Genet, және Антон Чехов, және Фердинанд Селин, және көптеген белгілі ornikov болады.

мейрамхана мәзірі

Мейрамхананың мәзірі аз. : Мұнда тек үш бөлімдер тiске басар, ыстық тағамдар мен десерт. Бұл, әрине, мейрамхана аспазы Даниэль Fippard иесі қатаң бақылауында, әзірленді. Қонақтар азық-түлік ақылға қонымды бағамен ретінде таң болып табылады: Егер сіз жай ғана 510 рубль, қызылша сорпа үшін тунец тартар тапсырыс беруге болады - 450 рубль үшін, және қырыққабат obodytsya ғана 420 рубль төсек тұшпара - 270 рубль, grechotto Түлкішек. Қонақтар кофе жеткізу керемет дәмі тойлайды.

сусындар

мейрамхана алкоголь сатуға лицензиясы жоқ, өйткені мейрамхана, тек алкогольсіз сусындар. иелері асығыс мейрамхана ашылды, және олар осындай мәселелерді шешу үшін уақыт жоқ: біреу смешливо мейрамхана бір ғана қарапайым себеппен лицензияланған емес екенін айтады. Алайда, мейрамхана иелері, сондай-ақ осындай ескертулер бойынша даяшылар өте тыныш жауап. Сонымен қатар, соңғы деректер бойынша, ол лицензияланған мейрамхана болады жақын арада әлі белгілі болды.

тамақ

өте кішкентай осы мекемеде мәзірі. Шын мәнінде, бұл өте жақсы. Бұл мейрамхана Дайындамаларды саны аз, және дайындау үшін пайдаланылады балғын ингредиенттер бар екенін білдіреді.

мейрамхананың барлық тағамдарды ең танымал бірнеше бар:

• жабдықталған қызылша сорпа, қара бидай нан. Және азық-түлік жеткізу өте қызықты: және т.б. тағам тарату тұздалған қияр, кесілген ұқыпты текшелер, төменгі жағында - қара бидай нан кесілген үйірмелер қызылша, тұрақты болып табылады, ол үстіне қаймақ қосу қасық, «фишкалар». осы нанды өтеп кезде қызылша езбесін құйылады.
• шошқа және тауық жасалған Террин, йогурт және тәтті және қышқыл соусымен бірге беріледі. тағам бірегей: дәстүрлі холодец ет айырмашылығы, ет желе артық болып табылады. тағам маринадталған көкөніс және купырге жапырақтары безендірілген.
• жаңа піскен шөптер (ақжелкен және скорода пиязы) және botargo бар беріледі ысталған балық, бойынша рисотто.
• Десерт - тілім Фисташки және бақша бар беріледі имбирь және жылы крем торт комбинациясы. Бұл мәзірден осы тағам «Аспаз» емес екенін атап өткен жөн - бұл тәртіппен тек қана дайындайды.

өз пісіреді жергілікті нан, бөлектеу үшін сенімді болыңыз, және келесі дүкенде оған кейін іске емес. Ол ағартылмаған ұн, арнайы ашыту жасалған. Қонақтар бұл керемет дәмді бұрылады айтады.

қызмет көрсету

Персонал мейрамхана таңқаларлық қорқақ болып табылады. Даяшылар әлі келушілердің осы шапқыншылығы үйреніп емес. Алайда, олар өз бизнесін білу: қонақтар кез келген сұрау мұқият тыңдауға және оларды қанағаттандыру үшін мүмкіндігінше тез көріңіз. Тіпті мейрамхана спиртті ішімдіктер сатуға лицензия берілмейді фактісі nesomtrya, қонақтар осы әзіл даяшылар өте тыныш жауап. Кейбір тіпті есебінен енгізілген болады емес, официанттар уәде спирттен, «Көрші дүкенге хабаршы дұрыстауға» ұсына отырып, өшіру күледі.

Пікірлер

Қонақтар шынымен Бейбітшілік даңғылы бойынша мейрамхана Юлия Высоцкий сияқты мейрамхана «Ornik» жақсы көретін: ең жағымды пікірлер шамамен екі мейрамханалар. Тіпті көзге түспес белгісі және мейрамхананың шағын залы мекеменің сапарынан кейін қонақтармен қалады әсер құртып алмайды: қонақтар нанғысыз дәмді, әлі арзан азық-түлік айтуға, және (қабылданған Юлияның «қарқынды» айырмашылығы болып табылады) үлкен атмосфера жұмсартады. Тағы да, қонақтар сондай-ақ мұнда қайнатылған керемет кофе, деп атап өтті.

мейрамхана көптеген біледі және жақсы көреді. Мейрамхананың ашылу құттықтаймыз орыс актриса Алла Пугачева, Максим Галкин Кристина Орбакайте және басқа да көптеген, платформа осындай танымал өкілдері келді.

кез келген, әлі де азық-түлік Юлия Высоцкий өзін дайындайды деп санайды, егер ол табысты фото және теледидар камера оны жасайды ретінде Айтпақшы, ол көңілі болады. Барлық тағамдар актриса қатысуынсыз дайындалды: мұнда ол - иесі. Қонақтар сыбаға аз мөлшерін, бірақ бастапқы беруге айтады. Иә, шынында да, мейрамхана аспазшы «Ornik» Сіздің ұраны болуы тиіс: «. Қарапайым, бірақ шығармашылық пісіру» ол өз жолында Белоруссиялық тағамдар тағамдарды елегінен және переделать шешті: Daniel Fipparda үлкен тәуекелді қадам шешті ғана ағылшын деп. Және ол емес ақтаңыздар: мейрамхана мәскеуліктер мен қала қонақтары арасында таңғаларлық жетістіктерге ие.