Мейрамхана «таяқша екі»: мекен-жайы, мәзірлер, шолулар. жапон мейрамхана

әңгіме қарапайым, бірақ өте жарқын идеялар басталды: бұл жапон мейрамханасында, бірақ жапон тағамдары бар ашу үшін шұғыл болды. Содан кейін Майкл Tevelev - мен оның оқиғалы мықты алаңдардың бірі айналады деп елестету мүмкін емес - мейрамхана «Екі таяқша» (Санкт-Петербург) негізін адам.

Қысқаша сипаттамасы

Бірінші мейрамхана Санкт-Петербург қаласында 2003 жылы ашылды, және тек 8 жылдан кейін Мәскеуде ашылды. Бүгін мейрамхана «Екі таяқша» - екі ірі қалалар мен жапон асханасының танымал тізбегіндегі осы 31 нүкте.

ерекшелігі даяшылар жұлын күлкілі ұрандар бар қызыл футболкалар киген өте адам болып табылады, бірақ бұл туралы толығырақ кейінірек табылатындығында.

Жапон тағамдары мейрамханасында «таяқша екі» технологиясын және ерекше тағамдарды жеткізу арқылы бастапқы дәміне қарай келушілерді ұсынады: Shark етінен бифштекс, қуырылған кальмар, қарағай жаңғақтар және жұмыртқа бар кеспе. Сонымен қатар, ол сондай-ақ классикалық қызмет етеді және барлық тоқаш, Суши, лына өте ұнады.

интерьер ерекшеліктері

жаңа желі, «екі таяқша» (Санкт-Петербург) таң тұрғындары мен қонақтары қандай заманауи суши барлар өз көзқарасы бар. официанттар жоқ Кимоно, терезе подоконник бонсай болмауы: Жапония еске бір бөлігі, болған жоқ. қатаң қараңғы түсті боялған орындықтар, плазмалық панельдер, ұзақ үстелдер, айналар, дисплей: Eating еуропалық әуежайлар еске салды.

көп таңғажайып мейрамхана «екі таяқша» дегеніміз не? Мәзір және бағасы ол олардың табысы болып табылады, меніңше, сондықтан әр түрлі болып табылады. дәмдеуішті, тәтті тістің, сондай-ақ толық суси Сізге түрлі кім, орамды, кебаб, салаттар, сашими туралы вегетарианцы, жанкүйерлер: картасы әр қонақты ұнамды болу үшін, сондықтан толығымен тағамын құрылды.

баға болсақ, олар орта белгісіне дейін орнатылады. Мысалы, іскерлік түскі, сіз 250-300 рубль төлейді. Арзан, оң?

«Таяқша екі»: Санкт-Петербург және Мәскеу қаласында мейрамханалар мекенжайлары

Мәскеу мектеп желісінде Мейрамхана «таяқша екі»

мейрамхана «Екі таяқша» американдық (Невский даңғылы., 96) Ішкі

Жол мейрамхана тізбегі жаңа жазбаларды жобалау келушілердің өзінде таныс алып құштар болған. негізгі идеясы (ол бұл Невском мейрамхана тек, онда Азия ұсынатын Батыс ас қосымша айта кету керек) американдық дәстүрлі жапон тағамдары біріктіруге болды - интерьер оны көрсету керек. Міндетті талаптар: 2-қарсы аймақтары туралы мейрамхананың кеңістік бөлуге.

басқару идеялар дизайнерлер жүзеге асыру үшін іс-шаралар жол бойындағы дәмханада өрістеп белгілі американдық фильмдер көп елегінен болды. Осылайша, келесі егжей жаңартылған ішкі пайда: музыкалық автоматтар-50 - бұл официанттар білдіреді; ламинат столошницаның ақбас заңдылықтары болды; неон белгілерін іліп; барлық орын патент былғарыдан жасалған, және қабырғаларында сондай-ақ белгілі Батыс актерлер мен атақты комикстер мен портреттері орын алған.

Американдық стилінде Аудан үлкен алдыңғы терезелері бойымен ұйымдастырылды. Жылтыр ақ реңктері неон белгілерінің және жиһаз егжей-тегжейлі осы ерекше қызыл түспен ұштастыра және мейрамхана тізбегі «таяқша екі» келуге адамдарды тартады.

Стилистикалық бөлімшесі барлық бар: мұнда тіпті еден мен төбелер, олардың жеке куәлік және толық барлық интерьер бөлшектері үндеседі. Тіпті стилистикалық бағытта сәйкес 2 ванна бөлмесі безендірілген.

интерьер жапон бөлігі болсақ, тіпті оның дизайнерлер бірнеше өзгерістер жасау қажет болды. Барлар және ағаш-панельдер қабырғалар, кестелер арасындағы қалқалар болды, алма үшін жаңартылған стеллаждар жүйесі пайда болды.

жаңалық

теңіз өнімдері және көкөністер көп: 1 мамырдан бастап, мейрамхана «Екі таяқша» Жерорта жазда және жарық болған мәзір бөлімінде, бірнеше инновациялық шешімдер қабылданған.

Азия бөлігі slozhnosochinonnym сұйылтылған тунец салат және жаңғағы панорамалау; - сальсой Rolls қақталған үйрек, ірімшік және соустар карри және жапон: italchnskoy ас үйлесімді комбинациялары ыдыс-аяқ болған.

Десерт жеке картасына көшті. Енді келушілер жалбыз тұздығымен Эклеры және шоколадты торт бәсекеге пісірілген қоюландырылған сүт, бар безе және торт бар нәзік шоколад ganache арасында таңдау қиын болады.

коктейльдер

жарқын, пайдалы, жылыну, дәмді және керемет дәмді - ерекше назар ішу жөн болар еді, оған төленеді!

Шай Француз-пресс қайнатылған және коктейльдер үшін негіз маусымдық өнімдер болып табылады. Мысалы, Chai Latte «Tykvando», асқабақ пюресі, ал қызыл пайдалы қызылшасын жарқын сердцееда «Сүйікті sveklov» пайдалана отырып, жасалған.

Және одан да көп жақында, мәзір жаңа масайратады коктейльдер толтырылады - бұл төмен әкелді және Жұмыртқа фут болатын.

Eggnog - сүт және шикі жұмыртқа негізінде дайындалған ішеді. Біз Шотландияда оны ойлап және Еуропадағы дәстүрлі Рождество коктейль үстел болып табылады.

Сбитнев (сбитень) - орыс сусын су негізіндегі болып, бал, шөптер және дәмдеуіштер. маусымға байланысты, ол ыстық немесе суық беріледі.

(Ананас шырыны + арақ) және «Мас ащы» (сыра) «Бұл барларда уақыт»: Бүгін, мейрамхана тізбегі 2 классикалық алкогольді жексен болды ұсынылған. Әрбір параметр бал және дәмдеуіштерді пайдалануды дайындайды.

Футболкаларға жазулар даяшылар

Жоғарыда айтылғандай, мейрамхана жапон ас «екі таяқша» өз чип әйгілі - персоналдың нысаны. Ал сұраққа көптеген келушілер: бұл белгілердің қандай? Яғни, олар ойлап қандай:

1. оқи алады Кез келген өздерін көңіл мен даяшылардың жұлын барлық жазулар қарастыруға болады.
2. Сіз бірыңғай жазылған қандай білу өте мүдделіміз, бірақ сіз оны оқи алмасаңыз, жазу дауыстық өте қызды (немесе жас адамды) сұраңыз - танысудың тамаша тәсілі.
3. Сіз қатарынан барлық официанттар салып болса, жазу қайталанған әзіл ұсынады өте ұзақ мәтін, болады.
4. даяшы артындағы жазу таралады болса - Мүмкін, сіз жеткілікті өткіздік.
5. Мейрамхана «Екі таяқша» келушілерін тегін Vision сынақ ұсынады: шегінген даяшы формаларын мәтінді оқып шығыңыз.

Ескерту! Футболкаларға Барлық жазулар әрдайым компанияның лауазымына сәйкес келмейді официанттар, пікірін білдіруге.

пайдаланушы Пікірлер

Мейрамхана «таяқша екі» пікірлер түрлі алады. Мысалы, кейбір қонақтар Московский даңғылы мекеменің қуаныштымыз. Олар бәрін ұнады: мәзірі әртүрлі және ішкі әрлеу бастап. Басқа Новослободская бойынша қызметте кемшіліктерді тапты.

Алайда, көптеген жағымды тәтті орама тропикалық жемістер шоколад фондюдің таңғажайып тіркесімін табылған тәтті жаңа мәзірін, таң.