Мас ашытқы: түрлері және әдістері дайындау

Мас ашытқы үй пісіру кеңінен қолданылады. жарма және қант Braga немесе наубайхана қабылдау кезінде жиі олар пайдаланылады. Әрине, сіз дүкеннен дайын сатып алуға болады. ең танымал ашытқы «Красноярск мас» өнеркәсіптік өндіріс болып табылады.

Алайда, көптеген үй шаруасындағы әйелдер табысты жасау , осы торт қоспасын үйде.

мақалада егжей-тегжейлі, оның негізгі түрлері мен пісіру тиімді жолдарын сипаттайды.

ашытқы түрлері

Жартылай фабрикатын мынадай түрлерге бөлінеді.

Біріншіден, бұл наубайшының ашытқы болып табылады. Олар нан-тоқаш өнімдерін пісіру процесі кезінде тамақ өнеркәсібінде пайдаланылады. олар айтарлықтай сапасын төмендетуі бері сусындар дайындау үшін, олар, ең нашар жағдайда болып табылады.

Екіншіден, шарап ашытқы. Бұл арнайы шарап арналған көрінісі. Осы ашытқы қымбат, өйткені, өте жиі оларды пайдаланыңыз. химиялық қасиеттері сәйкес, олар айқын мақсаты бар - шарап өндіру.

Үшіншіден, сыра ашытқысы. Бұл олар дене үшін өте пайдалы қасиеттері бар деп саналады. Сондықтан, витаминдік қоспалар ретінде сатылған тікелей тағайындалған деректер ашытқы қосымша. қайнату олар жиі жабайы ауыстырылады ретінде кездейсоқ ашытқысының түсіп.

таза алкоголь алуға арналған Төртіншіден, алкоголь ашытқы мас. астық пен қант нақты қатынасында қосу кезінде жақсы үй сыра қайнату үшін дайындалған болуы мүмкін.

сыра ашытқы

жылы су стакан құйып және оған ұн бірдей мөлшерін ериді.

Жақсылап араластырып, алты сағат қалдырыңыз. Келесі, екі жүз елу сыра грамм және қант үлкен қасық қосыңыз. жылы бөлмеде Қоспаны араластырыңыз және жою. нәтиже жоғары сапалы ашытқы масайратады болып табылады. Пікірлер үй шаруасындағы әйелдер, олар тығыз жабылған банка немесе бөтелкелерге сақталуы тиіс екенін хабарлады. Бұл үшін ең үздік орны тоңазытқыш болып табылады.

ашытқының мас ашытқы

жарты кесе қант қосу үшін ұн кубогы. мұқият араластырыңыз. емес ашытқының ферменттелген - ыстық су бес кубоктар мен үш қосыңыз.

Тағы да мұқият қоспасы араластырыңыз. Шағын өрт кезінде бір сағат бойы оны қуырыңыз. Ыдыс қалың түбіне болуы тиіс.

сапалы мас ашытқыны алу үшін, ол қайнау қоспасы келтіру қажет емес. Сіз жай ғана ыстық, оны ұстау үшін қажет. шөлмек жылы шешім, тығыз, оларды жабу және жиырма төрт сағаттан батарея киіңіз. Келесі, салқын жерде, оларды дұрыстауға.

кептірілген хоп жартылай өнім

Бұл әдіс өте уақыт жұмсайды. Сапалы құлмақ ыстық су құйыңыз.

көлемі бойынша идеалды қатынасы - екі бір. су екі есе азаяды осындай мемлекет газбен жабдықтау және қайнату араластырыңыз. құлмақтың дайындау барысында пайда жалғастырады. Ол қасық төменгі оны төмендетуге тырысу қажет.

ыстық сорпа шектеп, оған қант ериді. Оны шыныға кем дегенде үлкен ас қасық өтеді. ағаш күрекшемен араластырыңыз және біртіндеп ұн қосыңыз бастайды. оңтайлы үлесі - сұйықтың екі жүз елу грамм жарты кесе. Мұқият араластырыңыз.

бірнеше күн бойы жылу қоюға орамалмен дайын салмағы қақпағы бар ыдыс-аяқ және. шөлмек және тығыз жабу үшін Келесі мас ашытқы. салқын жерде сақтаңыз ұсынылады.

жаңа піскен құлмақ бастап жартылай фабрикатын

жаңа піскен құлмақ бар эмаль кастрюлю толтырыңыз. тығыз қақпағын жабу, бір сағат үшін ыстық су мен қайнау оны толтырыңыз. сорпа сүзіп, қант қосып, тұз және ұн. Сіз мына қатынастарда қажет. бидай ұны - сұйықтықтың екі литр көп тұз қасық, қант кубок және екі қажет.

Мұқият массасын араластыру және жылы жерге қойыңыз. дайындау үшін екі күн жеткілікті болады. Келесі, жылы жерге қойып қайтадан кейбір пюресі пісірілген картоп, араластырыңыз және қосыңыз. Енді тек бір күні бар. Ашытқы бөтелкелер және тоздан құйыңыз. тоңазытқышта сақтаңыз.

қара бидай нан бастап жартылай фабрикатын

Бұл рецептпен бөлшектеуге болады. қара бидай нан фунт қайрайды, жылы су жарты литр құйыңыз. Сіз қышқыл сүт ауыстыруға болады. Барлық араластыру, үш қант ірі қасық және мейіз шағын Азғантай қосыңыз. Бұқаралық ол ашыған үшін, бір күн қалдырыңыз. Келесі, мұқият жұқа сито барлық қайрайды. Бұл кезеңде, біз қатты жұмыс істеу керек.

Стартер дайындау мақсатында, қазіргі өндіру бойынша бірінші демдеңіз жеткізіңіз. Ол қаймақ ұқсас сәйкестігін қамтамасыз ету үшін қажет. жылы бөлмеде оны қойыңыз. Ашытқы үш сағат дайын болады.

мақала үй ашытқы масайратады температурада пісіруді қалай жартылай фабрикаттар мен рецепт түрлері сипатталған. Пікірлер жеңілдетеді үй шаруасындағы әйелдермен сипаттайды.