Макарон-садақтар: рецептер

макарон-садақтар қандай? оны дайындауға қалай? Осы және басқа да сұрақтар бапта талқыланатын болады. Бұл макарон әйтпесе «радиккио» деп аталатын және көбелектер түрінде қатты бидай сорттарының жасалған. балалар, әсіресе ұнатады радиккио бастапқы түрінде үшін. Бұл кеспе 16 ғасырда солтүстік Италияда Эмилия-Романья және ломбардтар ойлап шығарылды. түрінде олар макарон кескінделеді.

радиккио

Сіз бір кездері макарон-садақтар көрген? Олар квадраттар тест zaschiplennyh ортасында түрінде шығарылады. ортасында жиектері мен қалың жұқа - Олар тест түрлі қалыңдығына байланысты паста арасында танымалдылыққа ие болды. мінсіз көкөніс негізінде жеңіл тұздық ұштастыра тегіс құрылымды радиккио ескере.

әр түрлі салаттар мен макарон тағамдарды дайындау, сондай-ақ таңдамалы тұздықтар және дәстүрлі (ірімшік, қызанақ, кілегей) бар үлкен жарамды қолданылады. т.б. балық, ет, ірімшік, көкөніс және: радиккио барлық азық-түлік үйлеседі. Олар жиі итальяндық туы түстер қоспасы сатылады.

Радиккио шын мәнінде көбелектер түрінде жасалған, және біздің халық жай оларға жатады - «садақтар».

Белгілі рецепті: Құрамы

қызанақ, ақжелкен және қарағай жаңғақтар, макарон бант дайындауға қалай? Бұл рецепт көптеген белгілі екенін атап өткен жөн. Оның орнына ақжелкен, сіз аскөк сатып алуға болады. Сіз олардың өзегін алып тастау, ірі қызанақ шие қызанақ ауыстыруға болады. макарон аздаған үгітілген ірімшік қосу, сондай-ақ мүмкіндігі бар.

Сондықтан, сіз болуы керек азық-түлік екі тағамға дайындау:

• макарон-садақтар - 150 г;
• 2 ас қасық. л. зәйтүн майы;
• зәйтүн - бір уыс;
• қарағай жаңғақтар - 1 уыс;
• ақжелкен бір үлкен байламы;
• базилик шағын байламы;
• сарымсақ екі түйір;
• тістері шағын қатпарлану,;
• 12 дана шие қызанақ;
• ақ шарап 50 мл;
• қара бұрыш жаңадан - TSP ¼;..
• теңіз тұзы.

Айтпақшы, қарағай жаңғақтар бар жеңсік ретінде қарастырылады және тұздық дайындау үшін пісіру кезінде пайдаланылатын, балық, ет және көкөніс тағамдар, дәмдеуiш қосындылар.

Қалай дайындауға?

Сондықтан дәмді макарон-бант дайындауға қалай? Ұсақ қайшымен тістері жарып және кесу керек. бұрыш және тұз шөкім бар езеді оны қақты. оливками алынған қоспаны қосыңыз және біраз уақыт қалдырыңыз. оны ағызып және сақтау, содан кейін тұзды суға макаронды қайнатыңыз. Черри қызанағы жартысында кесіп.

сарымсақ қабығы мен пышақ тегіс жағын сындыра. Ұсақ ақжелкен тураған. бір табаға салып зәйтүн майын қыздырып, ақырын сарымсақ қуырамыз. бірнеше минут үшін байыту және қуыру Пан қызанақ, қарағай жаңғақтар және зәйтүн үшін сарымсақ салыңыз.

Содан кейін ақжелкен өнім қоспасын қосып, оттан алып. ақ шарап, тұз және бұрыш құйыңыз. Пан радиккио қоспасына құйыңыз. Егер сіз қаласаңыз - пісірілген макарон онда аздап су құйыңыз. , Базилик себіңіз қолын туралған, және бірден қызмет.

дәмді тағам

Сондықтан, сіз әлдеқашан макарон-бант дейін дайындауға қалай білемін. барлық сияқты осы ғажайып өнімдерімен рецептер. тауық пен саңырауқұлақ радиккио арналған аз белгілі рецепті. Бұл дәмді ғанибет! Енді біз бұл қалай дәмді тағам (3-4 порция) дайындауға айтып береді. Сіз жағынан болуы қажет:

• радиккио - 350 г;
• саңырауқұлақтар - 350 г;
• тауық 300 г;
• брокколи 400 г;
• 200 г қатты ірімшік;
• 200 мл кілегей.

Осылайша, тұздалған қайнаған суға тендер дейін макарон өнімдері алдын-ала қайнатады. өсімдік майына тауық құртшабақтарды дана. дәміне қарай тауық, бұрыш және тұз туралған саңырауқұлақтарды қосу. қайнаған суда параллель қайнап брокколи.

тауық, бес минут крем қайнатыңыз қосыңыз. қырыққабат суды төгіңіз. ет пен саңырауқұлақ Пан, брокколи және араластырыңыз қосыңыз. Содан кейін пісірілген макарон қосу (суды төгіңіз) және осы дәмді тағам үгітілген ірімшік себіңіз.