Көп ұзамай үйлену? Avar hinkaly дайындауға Learning

әр елдің, елде, қалада, ауылда, дәстүрлі тағамдар ауылы бар. Сондықтан, авариялар сүйікті hinkaly бар. Олар кез келген көмегінсіз үйлену кейін келесі күні, қонақтар үшін қалыңдық дайындауға тиіс. Осы мақсат үшін Қыздар ерте жастан бастап анам барлық трюктер таныс, бұл процесті үйретті. оларды дайындауға, сондықтан көптеген жолдары бар.

Сондықтан біз Avar hinkaly жасауға тырысады, бірақ - тек танымал рецептер. піскен ет (жақсырақ қой, бірақ бүгін өте жиі тауық пайдаланыңыз), торт қамыр: сізге қажет, бұл тағамды дайындау үшін сиыр сорпасы, қызанақ немесе кез келген басқа да тұздық. Бұл әдетте жеті негізгі ингредиенттер: Ет - фунт, ұн туралы - 3 кесе, йогурт - 1 кесе, тұз шымшу, сода - шөкім, қызанақ - шамамен жарты килограмм, дәмдеуіштер. Avar khinkal дайындау бастайды, фотосуреттер аспаздық журналының беттерінде табуға болады. бастау үшін, қой немесе тауықты қайнатыңыз. Ет дайын болған кезде, біз сорпаға алу. Сорпа мөлдір және нәрлендіретін болды, сондықтан өте баяу отта пісіріңіз, пияз бүкіл қосыңыз.

суық суға салып, егер Avarian hinkaly әсіресе дәмді ет алынған. нәрлендіретін - ет шырынды және сорпа болады. Содан кейін сіз қамырды дайындау қажет. Біздің рецепт Қамырға арналған айран болады. Avar әйелдер дайындау қалай жақсы біледі Avar khinkal. рецепті өз, ол ана мен әжелер алынған - әрбір отбасы. стандартты рецепт бойынша пісіру. тест үшін жұмыртқа, йогурт, тұз, соду қабылданады. қамыр бірыңғай илеңіз және он бес жылдан жиырма минут қалдырыңыз.

томат тұздығы hinkaly әсіресе жақсы Avar. Бұл әрекетті орындау үшін, төтенше жағдайларда, жақсы Meaty қызанақ алуға - томат пастасын. қызанақ теріні алып тастау және біртекті суспензия дейін ылғалдылығында оларды сүрту. Сонда біз, өсімдік майы бар табаға салып, ыстық су, тұз және бұрыш қосамыз және тендерге дейін қайнай қажет.

Кейбір ақ соусымен бірге hinkaly Avar қалайды. Мұндай тұздық крем немесе айран алынуы мүмкін. майсыз майонез қосу үй, ұнтақталған сарымсақ, тұз, бұрыш болуы және тегіс дейін мұқият араластырыңыз болады. тұздығы дайын болғанда, қазіргі қамыр, біз hinkaly мүсіндеу бастайды.

Біз жұқа шұжық жаю, бірнеше бөлікке Қамырды екіге бөліп және кесу бастайды. Сіз бір сантиметр артық емес үйірмелер, алмаздар немесе үшбұрыш қалыңдығын қосу керек. сорпа қайнаған тастаңыз. сондай-ақ дайындалған hinkaley негізгі құпия: олар тек сорпа шықты, ол оң шанышқымен ортасына тесуге қажет. Содан кейін, пластиналар барлық жүзеге жатып жоғарғы бөлікке кесілген ет қосады, тұздықты құйыңыз, сіз туралған шөптер шашуға болады.

Бұл тағам келесі күні hinkaly маймен табаға қуырып аласыз, тіпті егер бұл жақсы. Бұл тағам жақсы және суық. үйлену осы тамақтануға қонақтар қалай бастап, жас иесі беделін одан әрі тәуелді болады. Сондықтан бұрын үйлену қыздар, әсіресе, khinkal рецепт Пісіруді зерделеу, тұздықтар түрлі көріңіз.