Краб таяқша және алма салаты: қалай ингредиенттер таңдау, сондықтан ол дәмді болды

краб таяқша және алма салат - дастарқан басында жиі қонағы. Оның ингредиенттер өте Таңдамалы, жеңіл меңгеруін дәм татуға, қарапайым, асқынбаған пісіру болып табылады.

Crab таяқшалары: олардың кез краб ет, егер?

краб ет айқын болған және Жапонияда сүйікті тағамдарды бірі болып отыр. жасанды ет крабов Сурими - өткен ғасырдың жетпісінші жылдары осы өнімнің тапшылығын белгіленген Сол себепті, жапон ғалымдары «kanikama» құрдық.

(11-ші ғасырдан бері) ұзақ уақыт бойы Ақ балық ет (Сурими) бойынша қысу еті дәстүрлі жапон тағамдары қолданылған. Бұл өнім иісі жоқ, іс жүзінде майсыздандырылған, көптеген жапон тағамдар үшін негіз ретінде қолданылатын жануарлардан алынатын белоктар, тұрады. краб таяқша және алма салат - дәстүрлі жапон Сурими өнімнің негізделген заманауи Орыс тағамдары.

Неге краб таяқшалары басқаша иісі мен дәмі айтарлықтай ерекшеленеді?

жеңіл тағамдарды кез келген және краб таяқша және алма салат ғана осындай тағамдар негізі, теңдестірілген құрамы мен тиісті органолептикалық болып табылады. краб және алма дәмі - Орыс тағамдары үшін ерекше теңгерімсіз комбинациясы. Бірақ краб таяқшалары тіпті краб иісі, бірақ жай ғана балық емес, егер, содан кейін салат сәтсіз деп санауға болады.

Ресей (содан кейін КСРО), краб таяқша шығаратын алғашқы зауыт 1984 жылы Мурманск салынды. өнімнің негізгі тұжырымдау айтуынша олар осындай хек, өндіру Индустрия және putasu ретінде туралған ақ балық, ет енгізілуі тиіс. сорпа дәмі концентрат түрінде «kanikama» сияқты, краб үшін пайдаланылған.

Қазір краб таяқшаларын таңдауға?

Бұл өнімдер көпшілігі, ТМД елдерінің Ресейге импортталатын - Қытайда. крахмал, соя протеин, жұмыртқа ақуыз, тағамдық қоспалар, синтетикалық хош иістендіргіштер - (Бұл әдетте қытай өнімдерін жатады) бір бөлігі ретінде. Сурими (уатылған және балық етін басқанда) барлық болуы мүмкін емес. Ең жиі краб таяқшалары құрамына өндіруші осы сиыр қосады, бірақ тек оннан жиырма беске пайызға дейін. тағам дәмді құрамда көп сурими, - Яғни нақты болды краб таяқша және алма салат үшін, біз жапсырмада мұқият қарау керек, болып табылады.

жапсырма әдетте қолданылатын хош иістендіргіштер деп көрсетеді. Әдетте, бұл синтетикалық қосылыстар, бірақ табиғи болуы мүмкін. дәм арттыру қосылды натрий глутамат.

краб таяқша бар рецепт салат және алма

Құрамы:

1. Crab таяқшалары - 1 Pack.
2. Күріш - 1 кесе.
3. Apple - қышқыл-тәтті, шырынды үлкен бір.
4. Жұмыртқа - 2 дана.
5. Қияр - 2 дана.
6. Жүгері - Банк 1.
7. Майонез - 6 ас қасық (кез келген).
8. 2 ас қасық - қышқыл 20%.
9. Жасыл пияз - сәулелі.
10. Тұз.
11. Қант.

дайындау:

1. Шағын ұзыншалап Apple қабығы, тұзбен маусымы мен жарты сағат қалдырыңыз. Азат шырын су төгетін. күріш пісірген кезде пайдаланыңыз.
2. пісірілген дейін алма және қант пісіру шырыны соңына дейін қосу, күріш қайнатыңыз. Better қабылдауға Краснодар күріш, ол қалың ботқа үшін төмен пісіреді.
3. қатты піскен жұмыртқаны пісіру. Cool. Clear. Бөлек ақуыздар туралған. Сарысы торлар, безендіру үшін қалдырыңыз.
4. Краб таяқшалары жібіту. Шағын текшелеп.
5. Маринадталған қияр таяқша кесіңіз.
6. Туралған жасыл пияз, тұз Маш.

жалғаңыз:

1. Ыдысқа барлық мұқият, жүгері, қияр қосыңыз, пісірілген күріш салып.
2. Crab таяқшалары, алма, жұмыртқа жайлап ыдысқа пісірілген ингредиенттермен біріктіреді.
3. майонез және қаймақ қоспасымен ұсақ жауын.
4. пияз және жұмыртқаның сарысы себіңіз.

Мұндай салат crabsticks және жүгері, алма және маринадталған қияр, кремді майонез тұздықта жасыл пияз үздік бөлме температурасында атқарды.

краб таяқша, алма және ірімшік қосылған салат

Құрамы:

• Crab таяқшалары - бір Pack.
• Сурет Краснодар - бір шыны.
• Алма - екі шырынды және тәтті.
• Жұмыртқа - 2 дана.
• Қияр - екі дана.
• Жаңа піскен қияр - 1 дана.
• Жүгері - бір банк.
• Ірімшік «Орыс» - 150 грамм.
• Майы - 100 грамм.
• Тұз.
• Қант.

дайындау:

1. Шағын ұзыншалап Apple қабығы, тұзбен маусымы мен жарты сағат қалдырыңыз. Азат шырын су төгетін. күріш пісірген кезде пайдаланыңыз.
2. Пісірілген дейін Олар алма және қант пісіру шырыны соңына дейін қосу, күріш қайнатыңыз. қалың ботқа болғанша пісіріңіз.
3. қатты піскен жұмыртқаны пісіру. Cool. Clear. Бөлек ақуыздар туралған. Сарысы торлар, безендіру үшін қалдырыңыз.
4. Краб таяқшалары жібіту. Шағын текшелеп.
5. белдеулерін және микс қияр мен Fresh Cut Маринадталған.
6. Ірімшік үккіштен өткізесіз.
7. Мұздатылған мұнай үккіштен өткізесіз.

жалғаңыз:

1. Ыдысқа мұқият араластырыңыз, жүгері, оны біріктіруге, пісірілген күріш салып.
2. өз кезегінде, тостаған қоспасы қабатын, краб таяқшаларын, жұмыртқа алма, қияр тарады.
3. Әр қабаты ірімшік және сары май, қаймақ, майонез бит себілген.
4. майонез және қаймақ қоспасы құйып дайын салат жоғарғы туралы. жұмыртқаның сарысы себіңіз.

Салат салқындатылған атқарды. қызмет көрсететін бұрын Кук.

Құрамы «краб» салаты

Қандай осындай салат дайындалады? Crab таяқшалары, алма, жұмыртқа - негізгі компоненттері. осы түрінің тiске басар әрқашан күріш немесе пісірілген картоп, не негізі болып табылады. Олар дәйекті және жүгері, және жасыл бұршақ болып табылады. Маринадталған қияр жаңа піскен және көлеңке таңдайдың, алма және алмұрт қабығын алып. Ірімшік анықтығын береді және органолептикалық қасиеттері кедір тегістейді. қаймақ, майонез соусы жаңадан үгітілген қара бұрыш, жасыл пияз, имбирь, кориандр қосуға болады.