Картоп, Бұқтырылған шошқа

Шошқа мен ересектер мен балалар өте ұнады. Бүгін мен осы еттен тағамдарды дайындау екі рецептер қарастыру келер еді. Біріншіден, компаниясының картоп шошқа туралы әңгімелестік, және екінші бұқтырылған шошқа үшін рецепт болады.

Майлы, сіз білесіз ретінде денсаулығы үшін өте жақсы, тағамдарды емес қуырылған, бірақ кейде ол ет қалайды. дәрігерлер қатаң қуырылған тыйым егер сіз не істеу керек? Онда тәсілі болып табылады, және ол өте қарапайым - көкөніс ет Бұқтырылған. Бұл рецептпен сіз ет-едоки да жақсы көреді бәрі бар, бірақ мұндай азық-түлік ас қорыту проблемалар бар болғандардың асқазан зақым емес.

Картоп, шошқа етін бұқтырылған - бұл бір тамаша толықтырады сыра жаңғақтар, сияқты. Сонымен қатар, май аз мөлшерде шошқа таңдау және картоп оны сөндіруге арқылы, сіз өте дәмді, дерлік диетаны алуға және тағам дайындау өте тез.

төмендегідей Картоп, Бұқтырылған шошқа дайындалған. шошқа және мұқият менің оған фильмдер ет алдын-ала тазартуды алыңыз. Содан кейін, орта бөліктерге (шамамен 3 см жағы) кесіп, оларды салып, су құйыңыз. жарты сағаттан соң су ағызып болады.

Шәйнекті алыңыз және Беконды кесектерге оның төменгі кесегін салып, ол қазандықтың төменгі жағында таратылатын болады болғанша күтіп және ет кері қойылады. Бірнеше минуттан кейін, кезінде ет қуыру, ең аз және қақпағын орнату ыдыс-аяқ, тамақ дайындауға арналған газ, бірақ соншалықты ауыр емес қақпағы. ет шырыны өтелген болады болсын.

Енді сіз картоп жасай аласыз. Кеніштегі, таза, және біз жұқа картоп (жарты кем сантиметрлік) жолақтарын кесіп өтеді. Бойда Сотейник жұмсартады ет, біз, картоп үстіне мазмұнын араластырып, қақпағын жауып.

Сарымсақ қауызынан тазалау, біз өрескел кесуге және ет пен картоп қосу тиіс. Ол тағы да дәмдеуіштер, тұз және бұрыш, жақсы араластыру қосу үшін, қақпақты ұмытып емес, қазандық жабу үшін сенімді болуы уақыты келді.

Сіздің пәтердің Осы кезеңде, жоғарыдан да көршілер кешкі асқа сіз картоп бар екенін білемін, Бұқтырылған шошқа қазірдің өзінде иістерді тарады, ал, ең алдымен,.

Ал біз пісіріңіз. аршылған Сәбіз және пияз, ұзыншалап және майы қысқаша таба қуырыңыз қойылады. көкөністер жұмсақ болғанда, негізгі барысымен қазандық қойғызды.

Енді біз жақсы дайындалған дейін қайнатып және қайнай тағамын алып, от күшейту. Сіз кешкі ас дайын болсаңыз, үстел картоп, негізгі тағам ретінде бұқтырылған шошқа үшін қызмет еткен, немесе негізгі курс ретінде, ол кезде кешкі асқа келеді.

шошқа картопқа Құрамы: шошқа - картоп фунт - сөрелер, сәбіз, пияз, сарымсақ басшысы жарты, май, тұз және басқа да дәмдеуіштерді 50-60 грамм.

Енді екінші рецепт үшін.

шошқа бар қырыққабат Бұқтырылған, пісіру қажет, ал ас тұратын қарапайым себеппен, «жалқау үшін» қарапайым рецепт саналады. Сонымен қатар, дәмдеуіштер үшін қажеті жоқ, онсыз тағам өте дәмді және тәбетті шықты.

Сіз шошқа 700-800 грамм, жарты қырыққабат килограмм және өсімдік майын дайындау қажет болады. іс-шаралар мынадай реттілігі. үлкен төртбұрыштап ет кесіңіз және мұнай қайнаған қазандықтарында ішіне тастайды. қуырылған ет, ал, тым ұсақ орамжапырақ кесіп. шамамен 15 минут өтті кезде, ет қырыққабат қосуға болады. Содан кейін мұқият, барлық ингредиенттерді араластыру аздап су қосып, сіз қамтиды қамтиды.

уақыт өткен сайын қақпағы астында көрінеді және Казанка мазмұнын араластырып керек. күйік басталады болса, демек, ол аздап су құйыңыз қажет. ет төмен келуге дерлік дайын болған кезде, біз сұйықтықты құйып тоқтатады, қақпақты алып тастау және баруға бірнеше береді, қоңыр дейін орамжапырақ әкеледі. қышқыл және жұмсақ - ет өте нәзік және өскіндер болуы тиіс.

Барлық сіздің тағам толық дайын, және сіз мақтанышпен той қосылуға оның үй шақыра алады.