Калифорния ролл Пісіру, және дәмді орамды басқа сорттары

Rolls олар калория төмен болып табылады, өйткені, таңқаларлық емес, ол жыл сайын танымал болуда ерекше дәмі бар және тез дайындалған. Бұл мақалада ең танымал тоқаш пісіру құпияларды түсіндіреді.

Калифорния ролл

тарату, жапон асханасының кез келген бөлімшесінде сатып алуға болады бамбук мат, күні азық-түлік фильм. Азық-түлік фильмінде жапырақ мате қоюға тиіс нори балдырлар. нори парағының төменгі жиегі бамбук мат өте шетінде болуы тиіс.

парағында біркелкі кеңейтілген алдын ала пісірілген күріш нори. күріш жағына Ескерту орталығында бірдей мөлшерде болуы тиіс. шамамен 1 см, күріш еркін жолағы ені қалдыру үшін қажетті парақ НОРИ төменгі шетінде. ол сондай-ақ желімделген етіп сурет мұқият таптап.

күріш үстіне бамбук мат жоғарғы жартысында қалған атқарды. басқа тарапқа флип үшін бамбук, қазір күріш төмен болуы тиіс. Ақтөбе қаласында Mat. Енді сіз күріш болып табылады, оған сәйкес нори парағын, реттеуге тиіс. парақтың ортасында шағын ені ұзақ ұзыншалап алдын ала кесілген, авокадо орналастырылған. Әрі қарай, Калифорния ролл дерлік дайын жеңіл майлау асшаян, содан кейін, үстіне авокадо үлкен Асшаяндарды баяндалған жапон майонез. Шағын қоспа: мен авокадо, және асшаяндарды орама ені (қажет шамамен 2 асшаяндарды және 2 туралған авокадо) арқылы салынды.

төменгі жиегінде нори парағының түкпір мат алыңыз және жеңіл-желпі, оны төмен басқан кезде Калифорния орама ретінде бүктелген бастау. бамбук циновке біркелкі елік kappelana таратады. ол уылдырық ұстанды, сондықтан қайтадан тоқымаға оралған Калифорния ролл.

Абайлап алма сірке суын аз мөлшерін қамтитын суық суға малынған тең акциялар пышақпен жылы «шұжық» нәтижесінде кесіп. Енді, Калифорния ролл дайын.

Тауық Roll. арналған рецепт

оған кедергі үшін, тауық, сүт безі сүбесі (1/2 дана) алыңыз. кішкене кесектерге (сүт безінің бойымен қиып керек) кесіңіз. Содан кейін дәміне қарай филе тұздалған және бұрыш сомкнул. One бұлғанған жұмыртқа және нан қиындылар дайын. ұрып-соғып, жұмыртқа батырылған жон еті. Ол содан кейін нанның жұмсағы шомады. ет өсімдік майы бар табаға салып қуырады.

Тағы 2 жұмыртқа аямаған. Және тұздалған және дәміне қарай бұрыш, содан кейін алуға үстел 4 қосыңыз. қаймақ және кестенің 3 ас қасық. жарма қасықтар. төмен жылу бойынша қуырылған жұмыртқа Шифрланған. ол дайын болған кезде, омлетті ұзақ ұзыншалап отыр.

One орта қызанақ және үйірмелер кесіп 3 маринадталған қияр. жуып, содан кейін мұқият Кептірілетін 1 салат арқалық. ірімшік тамаша ылғалдылығында бойынша сылап отыр. Жалпы үгітілген ірімшік шамамен 10 шай қасық алып еді.

жеке пластина аралас 200g 150g майонез және кетчуп жылы. терең тағам қыша жағылған, Лаваш (тек 5 дана қажет) жүзеге қаланды. Ол бірте-бірте салат, кесілген қияр, қызанақ, ет, дайын омлет орналастырылған. Жоғары үгітілген ірімшік тұздығын және майонез және кетчуп 3-4 ас қасық құлайды. Тауық орама ұқыпты прокат.

жанартау ролл

Біріншіден, 100г қайнатылған күріш орама. Sheet балдырлар нори екі тең екіге кесіп, бамбук мат орналасқан. нори күріш парақтарда күріш ортасында тұздалған лосось бөлігін қойылады, жүзеге қаланды. Барлық орама закручено содан кейін 6 тең бөлікке кесіп. албырт әрбір ролл жанартаудың орналастырылған шағын кесектерге кесілген.

Содан кейін, татымды тұздықта дайындау. 2 кесте. соя тұздығы мен қызыл бұрыш 2 шай араласқан қасықтар зәйтүн майонез дәміне қарай қосылады. тұздығы жартысы шай қасық орналастырылған Жұмыртқа балық ұшатын. Содан кейін Rolls уылдырық-өткір тұздыққа суарылатын.