Жүгері жармасы: пайдалы қасиеттері, рецептер

Жүгері жарма, біз төменде сипаттау пайдалы қасиеттері, жиі пісіру қолданылады. оның тағамдық құндылығы бойынша ұқсас өнімдер басқа түрлері кем түспейді.

Бүгін біз осы ингредиент қасиеттері одан біз т.б., тамақ пісіру, мүмкін, бұл не туралы айтып береді.

тарихи ақпарат

жүгері жарма не? Бұл өнімнің Пайдалы ерекшеліктері көптеген белгілі. Бірақ бәрі бірдей бұл жеміс жүгері сияқты, бастау қайда туралы айтуға алады.

Американдық зерттеушілер Оңтүстік Америка барлық қаралды олардың нәтижесінде экспедициялардың бірқатар ұйымдастырды. Бірақ ол ұсынылған өнімдердің жабайы бабамыз кім туралы кез келген білім беру жоқ. Бұл үңгірлер ұзақ зерттеу барысында 1948 жылы ғана болды және оңтүстік Мексика ғалымдары еңбек ететін қазбалар доисторическим cobs таба алдық. Бұл олар жүгері заманауи нысандарын Түсініксіз жүзінде екендігін атап өткен жөн.

Жүгері жарма: пайдалы қасиеттері

Мен ингредиенттер жасалған болуы мүмкін, қандай туралы айтып бұрын ол, жалпы қандай қасиеттері айтып тиіс ұсынды.

Жүгері жарма өнімдерін - бұл өте құнды және қоректік өнім болып табылады. Бұл витаминдер В2, В1 және PP, және 75% көмірсулар, сондай-ақ провитамин А және каротин бар. Бұл ингредиент жиі егде адамдарға, сондай-ақ отырықшы болды, кім пайдалану ұсынылады сондықтан.

жүгері жармалар арнайы қасиеттері күн сайын дерлік оны пайдалануға мүмкіндік береді. Өйткені, ұсынылған өнімдер жеңіл сіңетін болып табылады.

калория тағамдар

жүгері Жармалар пісіру уақыты тұтынатын емес. Алайда, бұл әділ жынысына көптеген осы ингредиент тағамын жеп қорқады атап өткен жөн. себебі неде? жүгері жармалар 100 г жуық 325 калория бар, бұл факт. Бірақ, жоғары энергетикалық құндылығы қарамастан, бұл өнім әлі теріс сіздің тамаша пішінін әсер алмайды. олардағы көмірсулар күрделі болғандықтан. Егер дене олардың ас қорыту энергиясын көп қажет болады, сол себепті.

Біз жүгері ботқа тұрақты пайдалана отырып, сіз токсиндердің мен пестицидтерді сіздің денесі тазалау мүмкіндігі бар деп айта алмаймын.

дәнді құрамы

Жүгері жарма, даусыз болып табылатын, пайдалы қасиеттері, микроэлементтер көп мөлшері бар. Олардың арасында, Мен әсіресе шаш өсуі мен тістері бекініс оң әсер етеді кремний, тоқталсам.

Мұндай дәндерінің Каша ішек жатқан барлық гнилостно процестерді жолын кесу мүмкін. Бұл факт тағам тағамдық талшықтар үлкен мөлшерін қамтитын бұл түсіндіріледі.

Өздеріңізге белгілі, ол жүгері жарма 8,3% белок кіреді. Алайда, олар толық емес болып табылады және, керісінше, нашар сіңеді. Бұл тұрақты бізден бұрын өнімді тұтынады адамдар, қалпына келтіру және май өседі ешқашан дегенді білдіреді.

Жоғарыда айтылғандай, жүгері жарма минералдар мен витаминдер көп мөлшері бар. Бұл ингредиент бастап өте қарапайым ыдыс-аяқ, сол елдерде, адамдар жүрек-қан тамырлары ауруларынан зардап шегеді кем ықтимал сондықтан.

Жүгері жарма: Зиянды

микроэлементтер мен дәрумендерге бай, кез келген өнім, жүгері жармалар сияқты, тым, өзінің қарсы көрсетілімдері бар. зиян, ол сіз сезімтал бослаңыз, онда сондай-ақ, өткір ойық жара ауруы 12 tiperstnoj ішек және асқазан, оны пайдалануға, адам себеп болуы мүмкін.

Біз дәрігерлер ол жүгері немесе жүгері жармалар негізінде жасалған ыдыстарды, салмағы төмен туу адамдарды жеуге ұсынылады емес деп айта алмаймын. Бұл, ең алдымен, осы өнім айтарлықтай оны азайту, тәбет тікелей әсер бар екенін іс жүзінде байланысты.

медициналық зерттеу

жүгері жасалған ыдыстарды жармалар, әрі қарай талқыланатын болады, оның рецепт, тіпті жылу өңдеуден кейін жоғарыда қасиеттерін жоғалтпайды. бұл өнімді, ішек және радионуклидтер және токсиндердің бүкіл ағзаны тазалау келетіндерге үшін пайдалануға ұсынылады сондықтан.

Ол дәстүрлі медицина репродуктивті жүйесінің әр түрлі ауруларының жүгері жармалар рационына қосу күн сайын ұсынып отырғанын атап өту керек, бедеуліктің емдеу, ауыр кезеңдерде, либидо және менопауза төмендеді.

Айтпақшы, ыдыс-аяқтардың жүгері жармалар, рецепт өзіңіз көресіз, адам ағзасына қуырылған майлы тамақ пен ішімдік зиянды әсерін төмендету қабілетті қымбат ингредиенттер көп, қамтымайды.

біз hominy істеу

Ұсынылған тағам Молдова, Румыния және Батыс Украина өте танымал. Сонымен қатар, ол үнемі дайындауға және Кавказ.

жасалған ботқа Используетс туралы немесе бөлшектердің өте пайдалы және қоректік болып табылады. оның рецепт керемет қарапайым барлық бұл үшін.

Сондықтан, біз қажет:

• жүгері жарма өнімдерін - толық шыны;
• Ауыз су сүзіледі - 3 кесе (сүт пайдалануға болады);
• йодталған тұз, құм-sahar- пайдалану қалауы.

принципі пісіру

Әдетте жүгері жармалар жасалған ботқа арнайы дәмі мен хош иісі бар, өте қатты және қалың болып. 3 немесе 4 есе кем көлемде арттыру, шамамен жарты белсенді өнімді қайнатылған.

Бұл тағамның үшін аспаздық рецепт таңқаларлық жай болып табылады. қайнаған су немесе сүт бірдей контейнер қаланды-қант құм, теңіз тұзы мен жүгері жармалар кейін. қайта қайнау кейін өрт барынша азайтады. Кук бұл тағам жүгері дәндерінің жұмсартады аяқтау болуы тиіс. Бұл беспорядок үнемі араластырып қажет. Қорытындылай келе, контейнер тығыз көрпемен орап тиіс және ең көбі ¼ сағат сияқты қалдырыңыз. Осы уақыттан кейін майымен ботқа керек дәмі мен әлі жылы қызмет.

Айтпақшы, өте дәмді және құнарлы тағам асқабақ және кептірілген жеміс (мейіз, кептірілген өрік) қоса отырып алынған отыр.

жүгері тағы не істеу керек?

Енді сіз қалай білеміз жүгері дайындауға Жармалар. жүгері cobs мұқият өңдеу нәтижесі - бұл өнімнің өнімділігі атап өткен жөн. Алайда, осындай бір өнімнің және (мысалы, поп-корн мен жүгері үлпек сияқты) басқа да өнімдер жеміс ұмытып, бұл мүмкін емес. Бұл өнімдер өте жағымды дәмі бар және дөрекі жүгері жармалар қарағанда жақсы дайджест. Олар әр түрлі сорпа толтыру үшін өте қолайлы болып табылады. Сонымен қатар, олар оңай шай, сүт және басқа да сусындар үстелге берілуі мүмкін. Ал, ең бастысы, оларды пайдалану алдында, сіз одан әрі оларды өңдеуге қажеті жоқ.

сақтау шарттары

Өздеріңіз көріп отырғандай, жүгері жармалар жасалған аспаз ботқасы соншалықты қиын емес. Бірақ, бұл шын мәнінде дәмді шықты осы ыдысқа, ол негізгі ингредиент сақтауға маңызды болып табылады. Дәл қалай? Бұл енді талқыланатын болады.

сақтау жүгері жармалар негізгі шарттары тиісті ылғал және температуралық шарттар болып табылады. шамамен 5 ...- 5 ° C. - өнім қамтылған, ауаның ылғалдылығы шамамен 60-70%, және температура болуы тиіс бөлмеде

сақтау Бұл режим үйде жасау өте қиын. Осы жармаларға қор дейін бір жылдан аспайтын ай ұсынылады, неге осы. Олай болмаған жағдайда, өнімде оңай кенелерін немесе жәндіктер құрттарын алды болады.

орналасқан біз түсіндім. Бірақ қандай жарма орналастырылатын болады орау, ше? Store жүгері жарма полиэтилен қалпақшалармен жабық шыны банкалар, болуы тиіс.

Бұл бөлмеде ылғалдылығы тым жоғары болса, өнім прогорклое, ашыған иісі болуға, тіпті көгермейді сатып алады, деп мәлімдеді тиіс. Бұл жағдайда, ботқа сіз дұрыс дәм мен хош иісі бар емес, піскен.

өнімде зиянкестер әлі дейін жара болса, онда ол сақтап қалды шкаф, ол сондай-ақ ыстық сумен шаяды, содан кейін құрғақ және желдетіп тиіс. зардап шеккен дәнді болсақ, ол тастау керек.