Докторлық дәрежесі: өзіңіздің және достарыңыз үшін айна

Орташа бағалық сегменттің отандық алкоголь өнімдеріне көбірек шағымдар келеді. Бірақ қымбат элиталық алкогольді уланудан және тұтынушылардан сақтандырылмаған - орнына дүкенде суррогатты оңай сатып алуға болады.

Таңқаларлық емес, соңғы жылдары үй шаруашылықтарының дистрибьюторлары халық арасында кеңінен танымал болды. Осы өнімдердің бірі - шикізаттың барлық түрлерінен күшті алкогольді отандық өндіріске арналған докторлық дәрежедегі үй қайнататын құрылғы.

Нені ішеміз және ресей арағы дегеніміз не?

Біз этил спирті мен судың тазартылған қоспасы болып табылатын заманауи сусындарға ие «орыс арағы» деген атауды сенімділікпен береміз деп сеніммен айта аламыз. Шындығында, ресейлік түпнұсқалық арақ сапалы астық айшасы болып табылады.

Кейде олар бірнеше жүздеген жылдар бойы сақталған арақ рецептінің ежелгі шығу тегі туралы бөтелкедегі жапсырмаға жылтыратады. Дистрибляция бағаны Францияда XVIII ғасырдың соңында ғана ойлап тапты.

Дистилляциялық колонияларда алкогольден алкоголь өндіруге арналған ешкім тек техникалық қажеттіліктер үшін ғана қолданылған. Бірінші дүниежүзілік соғыс кезінде Ресей үкіметі: алкоголь мен судың қоспасы дәстүрлі араққа қарағанда әлдеқайда арзан болар еді. Олардың сапасы ерекше алаңдаушылық тудырмады, себебі бұл суррогат әскерде 100 грамм фронт ретінде пайдаланылды. Большевиктер билікке келгенде, бұл тәжірибе өзгерген жоқ.

«Оң жақ» үй иесі

Үйдегі жақсы дистиллятор белгілі бір талаптарға сай болуы керек. Мысал - «докторлық дәреже».

Өзіндік аппарат бейтарап тамақ материалдарынан жасалған. Шындығында, сублимациямен барлық жағымсыз иістер мен дәмдер бірнеше рет күшейеді. Пластикалық, тіпті ішіп жатса да - ешқандай пайдаланылмайды! Ең жақсы материал - баспайтын болаттан жасалған тағам.

Жақсы жұмыс істейтін салқындатқыш қажет. «Дәрежесі» жоғалуын болдырмау үшін, тоңазытқыш бірнеше сұйықтықты жай ғана конденсациялауға болмайды, мұздан суықтан, мұздан жақсы тамшылуға тиіс.

Құрғақ ұяшықтың болуы. «Докторлық дəреже» өнімінің бейнесіне мұқият қарап көрейік. Өздігінен жүретін аппарат, ол салқындатқышқа кірмей тұрып бу шығаратын сыйымдылықпен жабдықталған. Осындай сыйымдылықтың бар болуы сізде күшті сусын алуға және өнімге бөлшектерді мақтап алудан қорғауға мүмкіндік береді.

Құрылғымен жұмыс істеу жолы

Дәрігер докторын қалай қолдану туралы бірнеше сөз. Дайындалған бұршақ булану кубына құйылады, құрылғының корпусы герметикалық жоғарыдан тығыздалады. Құрастырылған құрылым плитаға салынған (электр немесе газ плитасы - бәрібір). Термометрді үнемі қадағалау керек. Алғашқы тамшылар шамамен 70 ° C температурада пайда болуы керек.

Бұл сұйықтықты жинау және ішу ешқандай жағдайда мүмкін емес, тіпті компресстер мен саңырауқұлақтар үшін (тіпті кейбір «лактар» жинайды және оларды көмірді жану үшін сұйықтық ретінде қолдануға болады) пайдалануға болмайды. Бұл алғашқы тамшыларда метил спирті - ең күшті улану бар.

Сапалы алкогольдік сусын шығаратын өнім 75-85 ° С температура диапазонында жиналады. Жоғары температура кезінде қайнатуға ауыр фузель майлары кіреді .

Міне, «доктор дәрежесі» жұмыс істейді. Түсініктемелерге қарағанда, бұл үй технологиясымен сіз қанықтырылған сусындарға, тіпті қант мақтаныштарына ие бола аласыз.

«Докторлық дəреже» аспаптары туралы пікірлер

Пайдаланушылар дистиллятордың бірнеше ерекшеліктерін ескереді:

- буландырғыш текшені құрылғының корпусына ыңғайлы, жылдам және бір мезгілде тығыз байланысы;

- алынбалы топсаның көмегімен буландырғышты жуу және тазалау ыңғайлы;

- мінсіз жұмыс істейтін салқындатқыш;

- кез-келген таңдау үшін модельдердің кең спектрі;

- ұқсас өнімдерге қарағанда «жағымды» баға.

Үйдегі дәмді сусындарға арналған бірнеше рецепт

Сонымен, сусын «Доктор дәрежесі» өнімінің көмегімен жасалады. Өздігінен жасалған аппарат жұмысының жартысын ғана жасады. Тұтынудан бұрын, айсайын сәл өзгертілуі керек, «ennobled». Алдымен, нәтижеге әкелетін айшықты сүзу керек. Бұл ретте, белсендірілген көмір картриджімен қарапайым құмыра сүзгісі жақсы болады. Тазартылған шикізаттан сіз ерекше тұнбалар дайындай аласыз.

«Витамин» ішу

Бір үлкен апельсин 40 градустық лунтиканың үш литрлік банкі үшін есептен алынады. Ол сыпырғышты жақсы сіңіріп, айға құйылады, жеміс шырыны сығылып, балдың ас қасық қосылады, ванилин пышақ ұшында. Инфузия араластырады, 3 күн шөгінді және сүзеді. Витамин сусыны дайын!

Коньякты имитациялау

Кәстрөлде дайындалған фильтрленген айранның 3 литріне құйыңыз:

- лаврның 3 жапырақтары;

- 15-20 қара бұрыш бұршағы;

- 1-15 дана. Қошқарлар;

- ванилин шөбі;

- қант ас қасық;

- күйдірілген қанттың ас қасық (түсі үшін).

Қоспа сүлгімен жабылған қақпағы бар қайнау нүктесіне дейін 30-40 минутқа дейін қыздырылады. Бұдан әрі, болашақ коньяк сүзгіден өткізіліп, бөтелкеледі.