Бірегей көне рецепт. үйде Изабеллы жылғы Шарап

Изабелла жүзім эстрадалық оңтүстігінде, сонымен қатар орта ендік ғана емес, өсе оңай. Шығымдылығы қайта қалпына және сусымалы жүзім жасалған болуы мүмкін мәселе болып табылады? әрине, шарап. шарап дайындау Изабеллы - қызықты процесс, және нәтижелер ешкімді қуантады.

қыста жүзім сақтау және шарап және шырын жидек жинау туралы фокустар

Байланысты салыстырмалы жылы қыс суық ауа райының кезеңінде Мәскеуде жүзім қолдау алынып, және, осылайша, қиындық азайту мүмкін емес. көшет суық желден жүзім жабуға болады үйде немесе басқа құрылымын оңтүстік жағында отырғызылған болатын болса, бұл іс болып табылады. ортасында ойластыру орта жол жолағы жүзім егін жинау - Қыркүйек айының соңында. жидектер компоты жасауға және жаңа піскен оларды жеп, сонымен қатар ерекше дәмі бар сусын дайындауға болады ғана емес. Рецептті біле Изабеллы бастап шарап қарапайым дайындауға үйде. Ол жүзім бұтасы қолды бөліп осы процесін бастайды. кластерлер жуу емес, маңызды болып табылады қандай, содан кейін ашыту жақсы болады. жиналған қолдар жидек тері тітіркенуі болдырмау үшін , резеңке қолғаптар.

дайындау

жеміс кластерін бөлініп, целлюлоза өндіретін немесе түймесін басыңыз Masher пайдаланып басылған. Бұл жағдайда, ұсақ соңғы өнімнің дәмі нашарлайды сүйекті сынған ретінде осы мақсаттар үшін Шырын сыққыш, пайдаланылуы мүмкін емес.

сұйық кезбе және көтерілуге болады, өйткені дайын сыйымдылығы целлюлоза таралуы, дейін басына емес. Сіз қант қосуға болады. жартылай фабрикатын бар ыдысты 3-4 күн бойы жылы жерде орналасқан. Целлюлоза біркелкі таратылады Бояғыштар мен Илеу мезгіл араластырады.

«Үйде Изабеллы шарап» рецептісін аша отырып, біз целлюлоза дуршлаг немесе елек және дәке арқылы ағызу керек деп көруге болады. сусланы шыны колбаға құяды. арнайы бар болса су тұзақ, содан кейін мойын оны орнатыңыз. Егер жоқ болса, онда ойлап және ұсақ ине бірнеше орындарда тесілген резеңке қолғап,.

рецепт қант қосу үшін осы кезеңде ұсынады Изабеллы бастап дәмді шарап, келді. бірнеше кезеңнен салып жартылай құрғақ шарап, қант, алу үшін. 1 литр 70 грамм, содан кейін ашыту басында құйып, және керек - төртінші, жетінші және оныншы күндері - ашытқысының 10 литр 200 грамм.

күту

қолғап аялдама алымының кезде, содан кейін белсенді ашыту аяқталды. Енді шарап мұқият шлангтың немесе түтік (жоқ тұнба) құйылады. Жоғарыда қалпына келтіру қақпасы немесе қолғап, және өнім мұндай қыс алдында жертөле ретінде, салқын жерде ашыту ауыстырылды. Ол мұндай ұсыныстар рецепт етеді. үйде Изабеллы шарап жылғы қаңтар-ақпан дайын болады. Содан кейін ол дәміне қарай шөлмек және бар наслаждением үшін болуы мүмкін. Ол үш жыл бойы салқын сақталады.

Бұл үшін рецепт болып табылады «Изабеллы шарап.» ол үйде дайындау өте қарапайым болып табылады. Ал нәтиже пайдалы заттардың массасы мүлдем табиғи өнім болып табылады. Бұл шарап ұқсас атаулары бар көптеген дүкендер сусындар салыстыруға келмейді. Сонымен қатар, ол winegrower дерлік тегін болады.