Бие сүтінің: сусынның пайдалы қасиеттері

«Бие дегеніміз не? Едем өзендер ағып Қасиетті сусын, «науқастың денесін қуаттандыратын және мүмкіндіктерін кеңейту қабілетті - ол (Орталық Азия XV авторы.), Оның Ruzbikhan сипатталған.

құнының қалмақтар Джомбо тең сусын қойылады. Бие сүтінің дала көшпелі халықтардың рационында маңызды сусын болды. емдеу үшін бие сүтінің, аштық пен шөлдің қанағаттандыру үшін, батылдық берді.

бұл бие дегеніміз не

сиыр Mare салыстырғанда аздап сүт береді - тек сіздің бала. Ал, оны алу үшін, ол вымени сосет, ол құлын тамақтандырды. Осыдан кейін, бала жағына жойылады, және себебі Молочница қабылданады. Бұл процедура әр сағат жүзеге асырылады, және күніне бір бие туралы 5 литр береді.

сиыр сүтінен айырмашылығы неде? биелердің жылы май және белок мазмұны әлдеқайда аз болып табылады, және қант мөлшері көп, сондықтан ол сиыр сүттен ашыту үшін неғұрлым қолайлы болып табылады.

сусын өнеркәсіптік ауқымда нақты қымыз алу мүмкін емес, бұл дегеніміз, сақтау мүмкін емес. Оның бағасы оның арнайы технология бойынша дайындалған сияқты, (0,5 литріне 300 руб) жоғары болып табылады.

ескі күндері сүт былғары сөмке құйылады және ер-тоқым жылқы байланған. Содан кейін оны қуып, және күшті сілкінісі әсерінен, ол оттегімен қаныққан және оның жеңілдігін сатып алынды. Бұл қымыз дайындау үшін оны араластырып, кем дегенде, 5000 рет қажет деп саналады.

Тіпті қазір, көптеген отбасылар қап сүт сусыны қоюға және алдыңғы есіктің жоғарыда іліп. wineskin сілкіңіз қажет шегін кесіп бұрын Әр адам.

Лола туралы аңыз

Сондай-ақ басқа да сусындар, оның тарихы мен танымалдығы қымыз бар. қоректік өнім Пайдалы қасиеттері XVIII ғасырда белгілі болды. Көктемгі дала олардың киім безендіруге бастағанда, әдемі қызы Balzanovyh бай қалмақ отбасында дүниеге келген. Бірақ көп ұзамай отбасы апат таң - Лола туберкулезбен ауырған. Емшілер мен ақсақалдар бірауыздан ол тек қымыз сақтап еді қайталады. Қалмақ, ешкім рецептін пісіру жауапты болды даласында болғандықтан, Лола әкесі өз үйі сарапшылардың қарсаңында алып кез келген құн бойынша солдаттар адал контингентін тапсырды. Force және алдау, бірақ қазақтар әкелді. Олар «Mare» туралы қаларлық аты бар сусынды дайындау үшін kalmychek құпия рецепті үйретті. Пайдалы қасиеттері қышқыл сүт өнімі Лола сыйлықтар жеңіліс туберкулез және мамандарды көмектесті және қауіпсіз ана даласына қабылданған.

Қалмақ белсенді пайдаланылатын қымыз болып туберкулез санаторий, болды. Бүгін ол кетті, бірақ белсенділері бастамасы арқасында терапиялық тағамдық өнім дайындау үшін сүт өндіретін 36, оның 130 жылқы бар.

Ресейде қымыз емдеу

күркелер, орындықтар және таза айналасында гүлзарлар сыл Silence, тыныштық, - бұл соншалықты бірінші 1858 жылы ашылған kumysolechebnitsa қарап. Бұған дейін, адамдар бұл сусынның туралы білген және күн сайын оның ұлы дәмі рахаттану үшін осында келіп. Тіпті Л. Толстой өзі сүт өнімдері, сонымен қатар, өркениеттен алыста атмосфераның деп ғана емес, ләззат адамдар арасында болды.

пайдалану шарттары

Өкінішке орай, біздің заманымыздың көптеген дәрігерлер пайдалы бие сүті не екенін білмеймін, және олар осы сөзді естіп кейбіреулері тіпті бірінші рет. Бірақ бұл сусын нашар бола алмады. ауру жеңе оны көмектесу үшін, сіз кейбір ережелерін ұстану қажет:

- оны пайдалану үшін дайындау саласындағы лазым. Жоғарыда айтылғандай, ол сақтау мүмкін емес. Сондықтан, ең жақсы нұсқа мұндай терапия тәжірибеге kumysolechebnitsa немесе курорттық болар еді. супермаркеттер сөрелерінде жатыр қышқыл сүт өнімі, - жоқ бие. Пайдалы қасиеттері ол тіпті дәмі өзі алыс ақиқат болып табылады жетіспейді.

- Емдеу кем дегенде бір ай ғана созылуы тиіс, содан кейін ғана сіз оны жыл бойы әсер ие болады.

- тек қана медициналық рецепті бойынша қажет Mare Eat. Тек уәкілетті жеке ауруларды емдеу немесе алдын алу үшін схемасын әзірлеу қабілетті. сусын төтендігі: 1 ауыз шыны, сау адамның қуаты толтырылған және энергия тасуын сезіну, бірақ бірден әлсіздігі мен ұйқышылдық жағдайын конверттерді ретінде ол қымыз санын арттыру қажет болып табылады.

иләһи сусынның пайдалы қасиеттері туралы көбірек біліңіз

Похудением Ескерту: бұл сусын диеталық өнім болып саналады. Егер азық-түлік қымыз бір стакан ішіп жеп бұрын, ол негізгі тағамдарды қабылдау бірнеше есе қысқарады, ол дегеніміз, толықтығы сезімін тудырады.

Мұнда оның артықшылықтары тізімі:

- байланысты ол аштық пен шөлдің сезімімен алмауда, бұл шын мәнінде, ол дәмтатым ретінде қабылдануы мүмкін;

- бұл ауыр тамаққа дайджест көмектеседі;

- аурудан кейін дененің жалпы қалпына келтіру ықпал етеді;

- емдеу кезеңде авитаминоза;

- бұл жүйке жүйесіне тыныштандыратын әсер етеді;

- таңертең ауру жеңілдетеді;

- бас жазатын Раптың үлкен дәрі тең бойынша бие бола алады.

қышқыл сүт сусын Пайдалы қасиеттері басқалар сияқты, ол өзінің қарсы көрсетілімдері бар, шексіз аударуға, бірақ мүмкін. бие шексіз мөлшерде жеп болса, онда ол диарея немесе метеоризм тудыруы мүмкін. Сондай-ақ, жүкті және бала емізетін әйелдер, оларға тартылған алуға емес - 1 үлкен қасық. күні жеткілікті болады.

калориялық

100 г. өнім 50 ккал бар. қызмет көрсететін бір калория санын анықтау үшін, үйде, төмендегі кестені пайдаланыңыз:

сұлулық үшін, Gourmet

қымыз негізінде тамаша және тиімді шаш маскасы дайындады. Мысалы, бір сусын сарысы бір бокал араластыруға болады. реакциялық қоспа бүкіл ұзындығы бойынша таралған, содан кейін тамыры втирается. (: 1 қатынасы 1), содан кейін қымыз және қайнаған су ерітіндісімен шашты шаю, шамамен сағат өткізуді маска. Осы маска ғана кемшілігі - «арнайы иісі», бірақ сіз тұрақты сусабынмен шашыңызды жуып, егер ол жоғалып кетеді.

Сондай-ақ, ашытылған сүт негізделген ағарту тұлға жеткізіңіз. 1 қияр алыңыз, араластырғыш алдын ала туралған және бие сүтінің араласқан. Бет пен мойынға облысы бойынша 20 минут жағыңыз. жылы сумен жуып және алғаш рет өткеннен кейін қазірдің өзінде айқын болып әсерін, пайдаланады.

Майлы теріге арналған, ол бие сүтінің малынған мақтамен сүртуге күніне екі рет ұсынылады.

білу пайдалы

сусын сиыр, түйе немесе ешкі сүтінің және бие сүтінен жасалған осы өнім талап түсінеміз медицина Көптеген қайраткерлері, қарастырылады. Біз шөл болды, және айтуға ешқашан! шұбат атындағы түйе сүтінен, жасалған сусын, сиыр - қатық. Онда осы ферменттелген өнімдерді пайдалылығы туралы ешқандай дау болып табылады, бірақ олар өте әр түрлі пайдалы қасиеттері бар.

Сіз kumysoterapii бастайды бұрын, барып, олардың аурулар туралы сауалнама білуге ұмытпаңыз. Қарамастан, ол мүлдем қарсы сүт өнімдерін аллергиясы бар адамдар үшін, бие сүті, қалай болды, керемет түрде.

Және, ақыр соңында, кездейсоқ және күдікті адамдар оны сатып алмайды. Бұл өндірушілер жиі бастауыш санитарлық нормаларын сақтауға келмейді. Осы сусынның сатып алу және пайдалану салдары жоқ емдеу, және жұқпалы ауру болуы мүмкін.

Өкінішке орай, мемлекет тарапынан қолдау алған жоқ көптеген kumysolechebnitsy, функциясы тоқтатты. Бірақ Қазақстан, Қалмақ, Бурятия мен Якутия көшпелі халықтар әлі де туберкулез, соның ішінде көптеген жұқпалы аурулардың, емдеу үшін осы сусын пайдаланыңыз.