Басы - шағын балық, бірақ дәмді!

Басы - шағын балық, бірақ дәмді. барлық үй шаруашылықтарына тазалау кейін жеткілікті екенін тағы бір рет сатып алу үшін Оның қажеттілігі. Қуыруға - бұзау дайындау ең өзекті әдісі. Сіз уақыты, ниет пен шыдамдылық бар болса, сіз олардың барлық күш-жігері үшін олардың дәмі сізге жарылқайды, ол гамбургерлер жасауға болады. Яғни, бұл, үлкен көзді балық және tadpole-бычок ғой. Фото тіпті оған аядым деп тигені. бәлкім, кем емес тірі Алайда, қызанақ,. Және тым пайдалы, бірақ қоректік емес, әлі күнге дейін басы - балық. оны дайындау көп рецептер, және олардың көпшілігі, әсіресе, осы әдемі жеуге жақсы көремін Одесса, келді.

қуырылған басы

Ол қажет: екі килограмм екі шамдарын, ұн, тұз, басқарады өсімдік майы, райхан. Дайындау: құрғақ, шайып, disembowel, басы мен қалақтары кесіп, балық тазалаңыз. ыдысқа ұн, тұз және бұрыш араластырыңыз, мұқият ыдысты шайқап кептірілген балық және Breaded қойды. өсімдік майымен кең табаны қыздырып алыңыз, бір қабаты бар балық тарады. әр жағынан қызарғанша қуыру. Майдалап туралған пияз жарты сақина, бүкіл бетін жауып және насыбайгүл себіңіз. балық және пияз қоспасын сілкіп бірнеше рет панорамалау, қақпақ, қызуды азайтуға және толық жұмсақ садақ дейін қайнатыңыз. Яғни Одесса Қуырылған Балық бычок дайындалған ғой, бір халықтың сүйікті айтуға болады.

басы пісірілген

Біз алдыңғы рецепт, басы сияқты, қуырылған қажет. Бұл рецепт, сондай-ақ, оның әдеттегі саналады, өйткені балық, картоп және қызанақ жақсы жүріп жатыр. Кім консервілері «Томат тұздығындағы басы» туралы естіген жоқ? негізі туралы бірдей. май жағылған табаға, оның тамаша жас пісірілген картоп Əдетте,, балық қойды. алдын ала дайындау толтыру:, өсімдік майына пияз қуырып туралған саңырауқұлақтар жапырақтары, бес жылдан жеті минут, қызанақ терілері пастерленген және аршылған қосу, қант себіңіз тұз, толық жұмсақтық пияз және қызанақ жұмсартылған бұрын біраз уақыт қайнатады. балық құйыңыз, уатылған бидай нандар шашып, өсімдік майын құямыз және жиырмаға жуық минут ыстық пеште пісірілген. ыстық ұсыныңыз!

бұқтырылған басы

Сіз қажет: килограмм бұқалар, ұн, өсімдік майы төрт ас қасық, лимон, апельсин, тұз, картоп жарты килограмм, пияз, қара бұрыш үш қасық.

Мұнда біз мұны әдісі. апельсин шырынын және лимон қысып және оған маринадтау тазартылған және жарты сағат балық жуып. Қабығы мен өсімдік майы мен қоспасын оны шашып, жұқа тілімдерге картоп кесіп. ұсақ-ұсақ пияз nastrogat полукругам. Барлық осы маринадталған басы, ал жасалуы тиіс. қуырар алдында Балық жеңіл құрғақ оны өшірмей, қатты сығылған тиіс. Цитрус шырын төкті емес, - ыңғайлы келеді. Prisolit балық, ақырын құрғатпай ұн мен шабақтарын жылы ролл. әр жағынан екі минут жеткілікті. , Пан балық босатады май құйып, картоп қуырып әдемі қыртысының дейін. , Картоп салып аздап тұз, бұрыш, пияз қосу және басы цитрус жапқанша құйыңыз. Жабыңыз және балық туралы жеті немесе сегіз минут қайнатыңыз, және картоп қышқыл тұздықталған малынған.