Араб тілінде Тауық: Шығыс үздік рецептер

өйткені олардың ерекше дәмі тартымды Шығыс тағамдары. Қытай және жапон тағамдары өсті танымал қарамастан, біздің ұлт мәңгілік қызығушылық және басқа да ұлттық ас бастан кешіріп отыр. Атап айтқанда, араб. Spice тағамдар мен сирек және тым экзотикалық ингредиенттер үшін ешқандай қажеттілігі Азия Өкінішті оларды ажырата. Сонымен қатар, араб, сол тауық, табиғи дәмдік невзрачность және құрғақ тауықты жоғалтып дәмді және шырынды тағам айналып. Сонымен қатар, ол мәзірінде түрлі тарту, түрлі жолдармен дайындалған болуы мүмкін. құс ұзақ уақыт бойы болады скучать етіп.

Араб тілінде Тауық: лимон рецепті бар

птичками дайындау, ең көп тараған және араб елдерінде ең танымал әдісі бірі. Ол кезектен тыс ештеңе қажет емес: туралған магистральды бөліктер (сіз өзіңіздің сүйікті бөліктерін алуға болады), сарымсақ басшысы қиыршық - бұл тауық жарты килограмм созылады. Сарымсақ ажырасқан шай қасық лимон шырыны, онда стакан сумен құйылады. шамамен екі сағат бойы малынған Бұл тұздықталған ет. Осы уақыт ішінде, сәл астам жасыл және үш ірі пияз тураған уақыт бар. емес қоңыр, бірақ тек мөлдір дейін - соңғысының, ол zazharku жасау қажет.

Екі жұмыртқа кішкентай Көпіршітілген, тұз аралас, пияз және шөптер. басқа ыдысқа ұн құйып. құс бөліктері оны күйреп, сондай-ақ, содан кейін қуырылған, жұмыртқа қоспасын батырылған, нысан өтті және қалған «lezone» толтырылады. Араб тілінде тауық соңғы дайындығы Брейвс пеште, жойылады. ол, әрине, күріш болуы тиіс ұсыныңыз. «Достық» Дегенмен, және ол кез келген басқа бейтарап гарнир табылады.

Лақ

Бұл әдіс, тауықты дайындауға қалай араб тілінде, отбасыңызға толық дәмді кешкі ас қамтамасыз етеді. тері және сүйек, өрескел кесу босатылады ет килограмм. Тек екі емес шағын туралған пияз. Алты қызанақ 8 тілімі әрбір бөлінеді. Енді дәмқосарлар: 12 кардамон Стручки жеңіл-желпі керексіз тұқым, снарядтар өндіру үшін көтеріп. қалауы бойынша зире тұқымдар мен тұз - дәмдеуіштер қасық-бұршақ бұрыш, жартысын құйып. Дәмдеуіштер жер болып табылады, содан кейін екі үлкен сарымсақты, және процесс қайталанады қосылады. шамамен екі кесе - пияз тілімдерін қуырылған тостаған tolstodonnoy, содан кейін тауықты, тұздықтар қоспалар пен ұзын дәнді күрішті қосыңыз. Кастрөл жарты минуттық (араластыруға отырып) өрт жүргізіледі, содан кейін құйып сорпа литр қызанақ орналастырылған. Қақпағы астында мауылжыған арабша сағат тауық тоқсан, содан кейін бес - онсыз. мейіз жарты кесе құйып, қуырылған бадам қабыршақтар қасық үшін сыйымдылығы. 10 минуттан кейін, қақпағын астында өтті басқа қасық туралған бадам кориандр себілген және үстел атқарды.

қыртысының «Араб»

Егер сіз pohrustet сияқты болса арабша басқа тауық сияқты сіз, арнайы қамыр қуырылған. Оны дайындау үшін, (ет жеті жүз грамм бағаланып) мұнай екі қасық балқытылған аздап салқындаған және ұрып-соғып, жұмыртқа біріктіру жатыр. қоспасы priperchivaetsya; болады және тұз, бірақ тұз қыртысы емес әркім ұнатады деп шығады, егер. Сондықтан, бұл тауық осы айла-шарғы жасауға жақсы. жеке ыдысқа қатты шыны үгітілген ірімшік пен ұсақталған немесе туралған жаңғақ үш қасық араластырыңыз. құс Әр бөлігі бірінші ыдысқа батырылған, содан кейін екінші сілкініс. преформа (180 қыздырылған пешке) табаға кеңейтілген және шамамен сағат пеште орналастырылады. Кезде араб zazolotitsya тауық, ол алып және екі қасық бойынша қабылданған сарымсақ тұздығы екі түйір, өсімдік майы және лимон шырыны, құйыңыз. Инфузияға бес минут - және дереу үстелде. салқындатылған және тағам жылытылған дәмі көп жоғалтады.

бал тауық

Тағы бір супер танымал шығыс тағамдар. Бұл рецептпен жылы тауық пеште араб тілінде дайындалуда. Сіз айтуға мүмкін, шағын данасын қажет болады - тауық, 750 грамм.

Жержаңғақ, ұнтақталған туралған немесе tolchetsya, ол 3-4 ас қасық болуы тиіс. сары май Он бес қасық, балқытылған жаңғақтар және бал, екі ас қасық араласады. Көбінесе қоспасы қаңқа молынан ішіндегі жағылған, қалдық қасық раушан суы мен сыртында гипс тауық барады разбавл. сіңдіру жарты сағат - және өте ыстық пешке жақсы Тан дейін. Араб тілінде дайын тауық шабылған жаңғақтар және жасыл шағын бұтақ, екіге бойлық кесуге қыздырылған үлкен табаққа салып және зімбір (жерге немесе маринадталған) себіңіз отыр.