Азық-түлік Протеин. азық-түлік Кесте ақуыздар

майлар мен көмірсулар номиналды Ақуыздар біздің азық-түлік құрайды. Олар барлық органға маңызы тең болып табылады. Осы мақалада біз белок тізімін құрайды қандай қарастырамыз өнімдерін белок оның жынысы, жасы, және қызметіне сәйкес шамамен адам қажеттілігін көрсетуі тиіс өсімдік және жануар текті.

ақуыз қандай?

ақуыз ғылыми атауы - грек қаражатынан аударылған ақуыз, «бірінші». Жоғары молекулалық қосылыстар органикалық заттар амин қышқылдарының тұрады. Протеин барлық бөлігі, мүлдем барлық дене жасушалары болып табылады. ұяшықтың көпшілігі өз жартысында құрады.

дұрыс жұмыс істеуі үшін маңызды болып табылады 8 табылатын адам, 21 амин қышқылдары, жылы. Олар:

• лейцин;
• лизин;
• валин;
• триптофан;
• метионин;
• треонина;
• изолейцин;
• fenilalalin.

Қажеттігін орган өз оны көтере алмайтын болып табылады, сондықтан сыртқы көздерден алынған болуы тиіс дегенді білдіреді. Сізге көмектесуге - кестені азық-түлік белок, төменде көрсетілген болады.

ағзадағы ақуыздың функциясы

Сондықтан, сіз протеин көзбен үшін - болып табылады:

• бұлшық;
• былғары;
• органдары;
• шаш.

біз жаһандық қарастыру болса, ақуыз, өйткені сізге толық болуын береді:

1. Ол вирустардан қорғайды. Егер сіз рационында қамтиды тамақ өнімдерін белоктардың саны көп - бұл жұқпалы төтеп ақуыз антиденелердің тұрады, өйткені ол, иммундық жүйесі болып табылады.
2. Ол ағзадағы барлық процестерді реттейді. Ақуыздар - адамды жайлы болуы қамтамасыз элементтердің барлық түрлері үшін шикізат. Мысалы, ол асқазан шырыны, гемоглобин болып табылады.
3. Түзеді. ақуыз, неғұрлым нақты, миозина және актин - біз (шаш, бұлшық, т.б. ...), жоғарыда көрсетілген деп тізімнің барлық.
4. Аударымдар. Гемоглобин - бұл оттегі көміртегі диоксиді асырады кім ол сияқты ақуыз а-ля «қоғамдық көлік». ол барлық таныс, өйткені жалғыз осы процестің маңыздылығын, айта мағынасы жоқ.
5. Тамақтандырады. ақуыз 1 грамм - бұл 4 ккал. Ең энергетика Дегенмен дене көмірсулар мен майлардың алады, және азық-түлік ақуыз басқа қажеттіліктеріне барады, бірақ қажет болған жағдайда ол, бірінші скрипка ойнатуға болады.

адам қажеттілігін белок

ақуыз туралы айтылды не кейін көп, жақсы деген пікір болуы мүмкін. бұл мүмкін болса, неге сонша пайдалы сіздің телу емес? Алайда, бұл қате болып табылады. Better - жақсы жау. адам үшін ештеңе көп пайдалы балансы қарамастан қолдану, бар. оның өмірі мен салмағы сәйкес, адам ақуыз оңтайлы сомасы бойынша есептеледі Осыған орай, формула,. Осылайша, орташа саны - дене салмағының килограмына ақуыз 0,85 грамм. Бұл сан күн сайын ақуыз талапты қамтиды. өнімдерінде ақуыз мөлшері (төмендегі кестені қараңыз) жақсы диетаны жазуға көмектеседі.

Ал енді - толығырақ. Сіз белсенді өмір салтын, онда ақуыз мөлшері сіз дене салмағының килограмм 1,7 грамм көтерілген қажет. мұндай үлесі артып кезде ақуыз синтезін бұлшық. спортшылардың орындау, мынадай деректерге бұрап:

• бұлшық ет массасын әзірлеу немесе қамтамасыз ету үшін дене салмағының килограмына ақуыздың шамамен 1,5 грамм тұтынады қажеттігін қолданыстағы;
• азайту үшін май пайызын , сіз уақытша дене салмағының килограмына ақуыз 1,9 грамм тұтыну ұлғайтуға болады.

теңдестірілген және ақуыз оңтайлы игеру үшін, тамақтан бір 30 грамм қарағанда оның тұтыну жоғары аспайды.

жануарлардан алынатын азық-түлік кесте ақуыздар

олардың көкөніс әріптестерімен салыстырғанда мал белоктар ең жақсы құрамы бар маңызды амин қышқылдары. жануарлардан алынатын протеинге бай азық-түлік тізімін қарастырайық.

өсімдік өнімдерінде Кесте ақуыздар

қажетті амин қышқылдары бар ағзаны қамтамасыз ету үшін қажетті өнім стандарттарын алу қиын Вегетарианцы, көп жағдайда ол арнайы азық-түлік қоспалары жүгінуге қажет. тізімін қарастырайық протеинге бай азық-түлік өсімдік текті.

талшықтар мен дәрумендердің көзі - Ең дұрысы, сіз, себебі соңғысы жануарлар мен өсімдік тектес де белоктар диетаны біріктіру қажет. Plus көкөніс ақуыз дайджест оңай және жануарлар әріптесі айырмашылығы, шылауы май және холестерин олармен асыруға емес. азық-түлік өнімдерін кесте белоктар теңгерімді сақтауға көмектеседі.

Протеин тапшылығы және оның салдары

белок жүйелі жетіспеушілігі салдарын елестету үшін, жай ғана дене өзінің негізгі функцияларын барлық қайта оқуға және керісінше ойлауға. Басқаша айтқанда, ақуыз тапшылығы - бұл:

• иммундық жүйесі әлсіз;
• ағзаның ыңғайлы жұмыс істеуін қамтамасыз ететін жеткіліксіздігі процестер;
• бұлшық ет, тері, шаш, Кахексии проблемалар;
• анемия.

ақуыз профициті және оның салдары

Барлық қалыпты жақсы, бұл барлық белгілі. бұлшық ет массасының суытпай, әдемі бедерлі және көптеген спортшылар ақуыз объедаться бейім бір суретті дамыған. Бұл сондай-ақ көмірсу төмен диетаны пайдаланады және белоктар мен майлар күнделікті калория ірі соманы ие кім қолданылады. Бұл өнімдер кестеде ақуыз Сіз ережелерін ұстануға мүмкіндік береді деп есте болуы керек.

1. ақуыз стандарттарды жүйелі артық бүйрек тастары дамыту ұрындыруы. тәуекел 2,5 есеге өскен!
2. Артық ақуыз сияқты остеопороз сияқты ауруларды дамытуды ынталандыру алады. Сіз бүйрек проблемалар, олар ушықтырып тіпті ұсақ күйзелісті протеин дозасын болса.
3. Сусыздандыру. Иә, шынында да, басқа фонда нашар проблема емес, жай ғана сұйықтықтың қажетті соманы тұтынады.
4. Артық ақуыз ас қорыту жүйесінің ісік қаупін арттырады.
5. Кезде артық белок стандарттарға рационында теңсіздік кетоз дамуы мүмкін. Бұл процесс кетондық органдарының (май жасушалары дайджест) өсуімен сипатталады. ацетон ағзаның жүрек айнуы, құсу және иіс тудыратын артық кетондар уландырғыш ағза. төтенше жағдайларда, мұндай жағдайы өміріне тікелей қауіп болып табылады ketoatsitoznuyu біреуге әкелуі мүмкін. Оны болдырмау үшін, (өнім кестеде ақуыз осы көмектеседі) ақылмен сіздің диетаны реттеңіз.

БАД бай протеин

егер белок белгіленген мөлшерлемесі мүмкін емес arri кәдімгі тамақ қандай болып табылады? Мұнда көмек арнайы тағамдық қоспалар келеді. қорқып болуы емес - бұл дене салмағының 1 килограмына, оның 0,85 грамм «жеп» жоқ проблемаларды орташа тұлға ретінде, ең алдымен спортшы қолданылады. қорқып болуы емес, ол таза ақуыз, азық-түлік емес, стероидтар және басқа да қасіретін әңгімелер емес. өнімдерін белоктардың саны (кесте - жоғарыда) ғана емес, - Әрине, сіз таңдау үшін жауапты көзқарас қажет, сонымен қатар ірі көздерінің Пікірлер негіз ретінде қызмет етуі тиіс. Сондықтан, мысалы, ол ерекше айтуға тұр қазір BCAA қосымшасы соншалықты танымал болып табылады - бұл қазірдің өзінде бұлшық шамамен 30% құрады, оның үш маңызды амин қышқылдары, қалдырып, сіз үшін қорытылады бірдей ақуыз болып табылады. ол бұлшық тез қалпына ынталандырады Бұл қосымша, қарқынды дене белсенділігі үшін көрсетіледі.

нәтиже

Мен тағы не айтуға болады? Протеин - адам денсаулығы жүктеледі онда үш тірегінің бірі болып табылады. өнімнің белоктардың құрамы салауатты диетаны құрылыс процесінде өте маңызды болып табылады. фанатиков дене салмағының килограмм ақуыз белгіленген грамм орындаңыз қажеті жоқ - күн сайын сомасы қалауларыңызға сәйкес әр түрлі болуы мүмкін, бірақ орташа нормасына сәйкес келуі тиіс.