Әлемде аштық проблемасын шешудің 4 тәсілі

Өкінішке орай, біздің планетамыздың тұрғындары күніне үш рет тамақтанбайды. Көптеген адамдар тамақ өнімдеріне қол жеткізе алмайды, үнемі аштықтан және өмір мен өлімнің алдында тұр. Бұл мәселені ғаламдық деңгейде қалай түзете аласыз?

Қайғылы статистика

БҰҰ-ның пікірінше, әлемдегі аштық қазіргі заманғы адамзаттың ең өткір проблемаларының бірі болды. Зерттеулерге сүйенсек, ғаламшардың 7 миллиардтан астам тұрғыны созылмалы тамақтанудан 870 миллионға жуық адам зардап шегеді және бұл әрбір сегізінші. Аштықтың көп бөлігі дамымаған экономикасы бар елдерде өмір сүреді.

Африка құрлығындағы жағдай әсіресе нашар. БҰҰ бағалауы бойынша континенттің орталық және оңтүстік бөлігіндегі 250 миллионнан астам адам аштықтан немесе тамақтанбаудан - жергілікті халықтың төрттен бір бөлігін құрайды.

Қалай да болса, бұл проблема да гүлденген елдерге қатысты. Өткен онжылдықта тамақтанбағандардың саны 4 млн. Адамға артты.

Дүниедегі аштықпен күресте аз жетістіктерге қарамастан, бұл жаһандық проблема әр мемлекетте әсер етті. Оның шешімі тек қана кедейлер үшін ғана емес, фермерлер үшін қосымша ынталандыру болып табылады, бұған дейін үлкен ақша табуға феноменальды мүмкіндік ашылады.

Әлемдегі аштықты қалай жеңе аламыз? Бұл мәселеге қатысты ең дұрыс төрт шешім бар.

Биотехнологияларды енгізу

Бірнеше онжылдықтар бойы бүкіл әлемде ауыл шаруашылығында генетикалық түрлендіру туралы пікірталастар қызу өтті. Әр түрлі діни және қоғамдық ұйымдар тарапынан қарсылықтарға қарамастан, бұл аштықтан нақты құтқарылуы мүмкін. Мысалы, негізгі азық-түлік дақылдарының гендік құрылымын өзгерту - күріш, жүгері, картоп, каслава ауруларға төзімді болуына, олардың өнімділігін арттыруға және тағамдық қасиеттерін жақсартуға мүмкіндік береді.

Бұдан басқа, «егілетін егулер» арқылы жәндіктерден немесе аурудан өсімдік шығынын болдырмауға болады. Мысалы, Корнелл университеті, биотехнологияны қолданып, алғашқы рет қарағанда әлдеқайда қоректік болатын каславаны екі есе жылдам өсіре алды.

Әрине, гендік өсімдіктерді модификациялауға байланысты белгілі бір тәуекелдер бар. Дегенмен, бұл жағдайда бұл мақсат қаражатты толығымен ақтайды. Егер планетаның бүкіл тұрғындарын биотехнологиямен қамтамасыз етуге мүмкіндіктері болса, оны пайдалану керек.

Ауыл шаруашылығы және өнеркәсіптік ауыл шаруашылығы арасындағы таңдау

Бүгінгі күні тамақ өнімдерінің екі түрі бар - өнеркәсіптік ауыл шаруашылығы және шағын (шаруа қожалықтары). ETC Group зерттеу ұйымының мәліметі бойынша, бірінші түр өзінің жеке мақсаттары үшін ауыл шаруашылық жерлері мен ресурстарының 70% астамын пайдаланады. Бірақ бұл әлемдік азық-түліктің үштен бірінен кем емес. Сонымен қатар шаруа қожалықтары ресурстардың 30% ғана пайдаланып, азық-түліктердің қалған бөлігін өндіреді.

Бұл парадокс түсіндіруге оңай. Шынында да, бір егіс алқаптары үлкен мөлшерде болатын жерлерде, кірістілік шағын аудандарға қарағанда әлдеқайда көп болады. Дегенмен, кішігірім фермерлер егістіктерді әртараптандырудан, мал шаруашылығымен параллельді өсіруден және көгалдандырудан пайда көреді. Олар азық-түлік өнімдерін шығара алады, ал ресурстарды тұтынуды азайтады және көлік шығындарын үнемдейді. Бұл әлемде аштықпен күресу үшін ғана емес, сонымен бірге аймақтағы климаттың өзгеруіне кедергі келтіреді, сондай-ақ ұлы биологиялық әртүрлілікті сақтайды. Ең бастысы, мұндай тиімді әдістер ірі ауыл шаруашылығы кәсіпорындарында да табысты қолданылуы мүмкін.

Фермерлерді тиімді фермерлік практикада оқыту

Өкінішке орай, көптеген фермерлер өсіп келе жатқан дақылдардың жаңа тиімді әдістерін білмейді. Егер біз күрішті отырғызудың жаңа әдістері, әр түрлі тыңайтқыштарды енгізу немесе тұқымның жаңа түрлерін қолдану туралы түсіндірме жұмыстарын жүргізсек, олардың өнімділігі айтарлықтай ұлғаюы мүмкін.

Фермерлерге көмектесудің қарапайым тәсілі - Digital Green ұйымын пайдаланады. Ол барлық пайдалы ақпаратты YouTube сайтындағы бейнелер түрінде қояды. Мұндай көмек фермерлерге азық-түлік өнімдерін өндіру көлемін ұлғайтуға мүмкіндік береді, сонымен бірге олардың табысын арттырып қана қоймай, жергілікті экономиканы жақсартуға мүмкіндік береді.

Қалалық ауыл шаруашылығы

Әлемдік урбанизация деңгейі тұрақты түрде өсіп келеді. Ол 25% белгіге жетті. Сонымен қатар, азық-түліктің көпшілігі қала шекарасынан тыс орналасқан ауыл шаруашылығы алқаптарынан келеді, бұл оларды қымбат етеді.

Шын мәнінде, тамақ мегаполистерде өсіріледі. Бұл мақсаттар үшін үйлердің, бақшалардың және саябақтардың шатырлары жарамды. Бұл біраз идеалистік, бірақ шын мәнінде өте нақты.