Үйде Eat: рецепт кесілген нан

Барлық біз күнделікті азық-түлік нан пайдалану. Кейбір адамдар қарамастан, оның түсі мен пішіні, ол адамның рационын ажырамас бөлігі болып табылады, қара, ақ басқа да көреді, бірақ. Бүгін рецепт кесілген нан өзінің ас табиғи ингредиенттер дайындалған болуы мүмкін, ол ұсынылатын болады. Мұндай нан витаминдер, органикалық және май қышқылдары, сондай-ақ макро- және микроэлементтердің үлкен мөлшерін қамтитын.

Сіз нан мейкер жылы, сондай-ақ пешке нан пісіріп алады. АҚШ егжей-тегжейлі азық-түлік процессор пайдаланылатын болады рецепт кесілген нан, қарастырайық. қажетті төрт граммнан осындай бір бөлке туралы: Жас ашытқысынан екі жүз елу грамм, ұн жүз отыз грамм, тұз бір шай қасық, төрт грамм ашытқы, басқан маргарин және қант он грамм, су жиырма грамм.

Барлық компоненттер біріктіру және илеңіз бір минут салып тиіс. Қамыр 32 ° С температураға дейін қызған кезде, ол ашыту үшін жиырма минут қалдыру керек. Содан кейін ол, тесілген он минут қалдырды және нан құрайды. қыздырылған духовкаға ал нан жарты сағат резервтелінген, содан кейін жарты сағат сумен және Тағамның суарылады оған кесілу, жеткізіңіз.

Бұл рецепт таяқша malokisloy Ашытқы (ұйытқылар) пайдалануды көздейді. Оны дайындау үшін азық-түлік процессор бес минут араластырылып жетілген жүз ашытқы грамм ұн және жылы су, елу грамм алып, қамыр температура екі сағат қалдырды 25 ° С 30 ° C дейін төмендеді

ол тегіс болады және сіздің қолына жабысып емес, содан кейін шамамен бір минут үшін азық-түлік процессор араластырылып бір бөлке үшін қамыр. он есе «қосу пышақтар» түймешігін басу арқылы оны кулактарға.

Енді, қымбат жабдықтарды пайдаланбай, кез келген иесі дайындауға болады рецепт кесілген нан қарастыру.

Сондықтан, қамыр дайындау үшін қажет: су жүз елу грамм, ұн екі жүз елу грамм, ашытқы бес грамм (жаңа піскен). суда, ашытқы сұйылтылған, оған ұн қосып, брага илеңіз, онда ол жабылған және бірнеше сағат жылы жерге қойылады.

Қамыр дайындау қажет: дайын қамырды, ұн екі жүз елу грамм, жүз және су елу грамм, тұз бір шай қасық қант, жиырма бес грамм, және балқытылған маргарин жиырма грамм.

он минут, қамыр, ыдысқа салып, содан кейін илеу қақпақ және бір сағат жылы жерде қалдыру керек. ол көтеріледі кезде, ол оны дөңгелек пішін беріп және басқа бес минутқа қалдырыңыз, тесілген. Қамыр содан кейін сопақша пішінді, оралған, орама, оралған, тігісті, бір Путассу табаға қойылады жабылған және бір сағат тұра қалды. нан жарамды кезде, ол сумен майлап, жарты сағаттай сондай-ақ жылытылатын пеште шағын тіліктер және пісіріп жеткізіңіз. пісіру он минут өтеді кезде, нан су себілген.

Бұл рецепт ГОСТ сәйкес пісіру кесілген нан қамтиды, бірақ сіз бір кішкене кеңес бере алады - оған қамыр орта келісушілікте айналады байланысты сіз, су сомасын қосу керек. Сондай-ақ, ұн түрлі екенін ескеріңіз.

Нан әрбір үстелде негізгі компоненті ғана емес, сонымен қатар пайдалы қасиеттері мен сапаларын бірқатар бар. Осылайша, жылы Stick құрамына , талшық адам денесінің өсуі мен дамуына ықпал деп күлді, Моносахаридтерге, дәрумендер, микро және макроэлементтер ұшып. Сонымен қатар, ол асқазан-ішек жолдарының қызметін жақсартады, ол талшықты үлкен көлемін қамтиды, және амин қышқылдары. Сондықтан ол бұлшық айырылып икемділігі және тері дряблые бола алады, әйтпесе уақыт бойы, үнемі өнімді пайдалану ұсынылады. Олар бізге қарап және салауатты сезінуге көмектеседі, өйткені, наубайхана ескермейтін емес.