Қызанақ - жидектер немесе ол көкөніс болып табылады?

Өсімдік - каталогтар көпшілігі, қызанақ сияқты отбасы Пасленовые туралы. Латын мәдениет атауы естіледі - Solanum lycopérsicum. ретінде қызанақты өсіріледі көкөніс дақыл, және оның жеміс жиі қызанақ деп аталады. жидек - жеміс осы түріне. жидектер - бұл қызанақты білдіре ме?

Бүгінгі күні, салдарынан қызанақ өсіру кезінде оң көмекке құнды тағамдық және диеталық қасиеттері, сынып түрлі, және жоғары жеделдігін бар, бұл шын мәнінде, ол планетада ең танымал мәдениеттер бірі болып табылады. Қызанақ, олар шыны және пластикалық жылыжайларда, сондай-ақ аю жеміс болып табылады және түсірілген, ашық далада өседі. Жиі бөлмеде балкон және лоджия және кейде терезе, осы зауыт көре аласыз.

Бұл мәдениетін пайдаланып, біз, қызанақ ойлаймын ешқашан дерлік - жидектер немесе көкөніс? Ал мәселе тіпті себеп болды сот. Мәселен, бұрын 1893 жылы, АҚШ Жоғарғы соты томат көкөніс саналған, оған сәйкес, шешім шығарған. Мүмкін, бұл шешім үшін себеп экономикалық жазықтықта болды. Шынында да, көкөніс импорт, айырмашылығы жеміс алынатын кедендік баж. Бірақ қалай болса да, шешім қызанақ, әдетте екінші ет немесе балық астында жеп жатқанына негізделген жасалды деп.

Яғни мәдениет жеміс оны ерекшеленеді десерт емес, деп айтуға болады.

Бірақ қызанақ бұл бекіту - бұл жидек, тоқтатылған жоқ. Олар салыстырмалы жақында ресми деңгейде расталды - 2001 жылы.

Содан кейін Еуропалық Одақ органдары қызанақ жеміс санын тапсырды.

Бірақ Еуропа елдерінде қарапайым адамдарға, және біз бар, бұл қызанақ көкөніс саналады көп бөлігі әлі де болып табылады.

Алайда, қызанақ бастап - бір жидек немесе көкөніс, оның қасиеттері кем пайдалы бола бермейді. Ликопин - көп мөлшерде қызанақ қамтитын бірегей табиғи зат, ғажайып қасиеттері бар. Осыған байланысты мәселе, азық-түлік қызанақ пайдалану қан мен қан қысымының төмендеуіне холестерин концентрациясын азайту үшін көмектеседі. семіздік пен қан ұйыған күресіп Ликопин үлкен мөлшерде және белсенді.

қызанақ орта жастағы ерлер молынан өте пайдалы. олардың дене ликопені жеткілікті болмаса, кейін барлық, тәуекел аударылған инфаркт немесе инсульт үш есеге арттырады болып табылады. ісікке қарсы әсері, рак клеткаларының бөлінуін болдырмайды, ол қатерлі ісік дамуына кедергі, сондай-ақ, қызанақ есептеледі. Berry қызанақ Айтпақшы, жоғары температурада оның пайдалы қасиеттерін жоғалтады емес, бірнеше дақылдардың бірі. Сонымен қатар, жартысында олардың пісіру немесе қуыру артады кезінде қызанақ ликопені сомасы. күн сайын жаңа піскен немесе пісірілген қызанақ жеп, егер, Мемфис қаласында онкологиялық орталығының Ғалымдардың айтуынша, айтарлықтай тері обыры (меланома) және простата обыры қаупін азайту және кейбір жүрек-қан тамырлары ауруларының құтылуға болады.

Бірақ әлі күнге дейін, қызанақ - жидектер? Маңызды емес. дәмді және сау болып табылады - ең бастысы қызанақ болып табылады.