Қандай орыс қарақат болып табылады және ол жеді

Ол Ресейде жоғары дамыған ауыл шаруашылығы және бақша құпия емес. Ол ұзақ қауын, шабдалы мен біздің климат түрлі сорттарын бейімделген болды, және апельсин немесе лимон бірнеше адам таң қазір. көптеген жаңа бастаған бағбандар ол тым сақтау және кірпияз зауытының талап деп есептеймін, өйткені Бірақ жүзім, әрбір учаскесінде алыс емес табуға болады. Ал бекер! Бүгін сіз қарақат, Шарм қандай қандай туралы біле алады жүзім сорттарын және қалай дұрыс күтуі үшін. Маған сеніңіз, сіз жай ғана жидек мол астық және ауыз қуыратын дәмі қуанады емес.

Әйгілі сынып

ең танымал жүзім Санкт-Петербург және оның маңында қарақат. Алайда, бұл Ресейдің суық қалаларында, сондай-ақ шетелде жақсы бойымен алу үшін оған кедергі келтірмейді: Польша, Бельгия, Канада және Балтық.

Ерекшеліктері сорттары өсіп

Бірінші кезекте, бұл ресейлік қарақат Айта кету керек, - жүзім ерте және жемісті, ол тамыз айының соңында басталады. Егер сіз үй ерте жемісін жақындарға емдеу келсе Сондықтан, бұл алуан тамаша болып табылады. Сонымен қатар, ол осы жүзім өсіруге мүмкіндік береді, ол өте аязға төзімді болып табылады және 26 градус нөлден төмен температураға төзетін, тіпті Жайық, ең бастысы - бірінші аяз дейін қарашаның басында оны жабу үшін ұмытпаңыз.

арқылы таратылмайды осы штамм борпылдақ құнарлы топырақта меңгеріледі және көгалдандыру кейін 2 жыл ішінде қазірдің өзінде жемісін бастау өте оңай болып табылады шламы, пайдалану. өсіру ғана проблема ауыр жаңбыр, т. үшін болуы мүмкін. сынып шамадан тыс ылғалды көреді емес.

Күтім және тамақтану жүзім қарақат арнайы талаптар көрсетпейді. Ол күшті жел бар шуақты жағында, отырғызылған қажет. Осы қарапайым шарттар орындалса, онда бұта 50 жылға жеміс дейін шығара алады.

әсіресе сорттарын Taste

Ресей қарақат, кейде сондай-ақ өте балалар мен құстардың сүйікті, орыс қарақат деп аталатын. жемістер кейде шамалы қызғылт реңді, өлшемді-ортасында дөңгелек, алтын-жасыл жетіледі. жидектер піскен жүзім ләззат ғана емес мүмкіндік береді, бірақ мейіз суық мезгілінде істеу, ол (20% -дан аса қант мазмұны) өте тәтті және кәмпиті.

Қалай біз жүзім пайдалана аласыз

Сондықтан қазір сіз қарақат, жүзім осы түрін қалай пайдалану анықтау үшін солға не білеміз. опциялар шынымен көп:

• жаңа піскен жидектер өте пайдалы болып табылады және витаминдер, минералдар және қышқылдары көптеген қамтиды.
• Кептірілген жүзім олардың барлық пайдалы қасиеттерін сақтай отырып (sultanas), ұзақ уақыт бойы сақталады. Ол әр түрлі кептірілген жемістер дәрумені қоспасы алып, жібіту және жеп, пісіру үшін пайдалануға болады.
• Сондай-ақ, осы жүзім сорты, әрине, мерекелік үстел балаларды қуантады компоты, үшін үлкен болып табылады.
• ол сусын өте тәтті алды Айта кету керек, дегенмен шарап үшін қарақат жақсы, ол сұйылтылған түрінде ішу жақсы.

жүзім кептіру әдістері

Онда жүзім кептіру үшін көптеген жолдары бар, бірақ барлық үй пайдалануға жарамды емес. қарақат не? Бұл қыс дайындық үшін тамаша жүзім болып табылады! Ең қарапайым және қауіпсіз опция - бұл әуе-кептіру күн болып табылады.

Жүзім туралы көшіп қойды денелері ағаш науалар күн үшін желдетілетін (ол олардың қағаз жабуға жөн) немесе пластикалық тақтаға. Ол веранда осы мақсаттар үшін тамаша болып табылады, бірақ сіз терезе немесе балкон жеміс қоюға болады. процесінде ол ашыту және бұзылуды болдырмау үшін кластер қосу үшін қажет. Ол әрбір 3-4 күн жидек жылжуын жеткілікті. дұрыс жасалды болса, онда 20-30 күннен кейін, сіз қағаз оралған және сақтау үшін қараңғы жерге қоясыз болады әдемі және хош иісті мейіз, алуға болады.

Ол мейіз және арнайы кептіргіштер дайындау үшін пайдаланылатын болады. Бұл процесті жылдамдату үшін көмектеседі. кептіргіштер ыстық ауаның біркелкі қозғалысы және бөлу осы процестің мәні, және температура жоспарлы өзгерістер. Әрине, мұның бәрі сіз пайдаланатын болады жабдықтарды бренд және түріне байланысты, бірақ, әдетте, кептіру температурасы бірінші кезеңі 65-75 градус, және тек 40-50 процесінің соңына қарай. дайындау sultanas жылдамдығы Бұл әдіс 11 48 сағатқа дейін болуы мүмкін.

Енді сіз осы жүзім үшін қамқорлық және оның қайта өңдеу тіпті кейбір нұсқалары жарамдылық мерзімін қалай арттыруға, қарақат не екенін, бұл. Ол шағын қалды - көшет сатып алуға және көгалдандыру бастау үшін.