Қаланды пайдалану: денсаулыққа арналған қырыққабат

Қырыққабат - бүкіл әлемге таралған көкөніс өсімдіктері және әрбір асхана үстеліне шағымданды. Оның барлық түрлерінің ішінен құстың қара-жасыл жапырақтарын атап өткім келеді.

Қырыққабат қалыбы: пайдалы қасиеттері

Қырыққабат қалыбы (aka grunkol немесе брюкок) - оның құрамындағы пайдалы микроэлементтер массасы бар вегетариандық және диеталық тамақтанудың бірегей өнімі, денсаулық пен жастықтың денсаулығына үлкен үлес қосады. Бұлар:

• А витамині. Күнделікті дозаның 200% тек бір жапырақтың жапырағы бар. Қырыққабат денсаулықтың табиғи көзі болып табылады - сіз оған назар аударып, осындай бірегей өнімді бағалаңыз.

• Витамин С, қырыққабат күресін жақсы табиғи антиоксидант жасайды.

• Күнделікті дозасы тек 200 грамм қалдық жапырақтары бар көптеген аминқышқылдары бар оңай ассимиляцияланған ақуыз. Адамдар үшін осындай қырыққабат үшін қырыққабат «көкөніс сиыры» деп атала бастады.

• Өнімнің 1 граммында шамамен 1,35 мг болатын кальций бар. Салыстыру үшін сүтте бұл көрсеткіш 1,13 мг құрайды. Және өсімдік кальцийін ассимиляциялау жануарларға қарағанда 25% жоғары. Егер кейбір адамдар сүт протеиніне жол бермейтінін ескеретін болсақ, онда қырыққабатты организм үшін маңызды кальций көзі деп санауға болады.

• Магний, сүйек өсуі үшін тиімді, қан қысымын төмендетеді және жүрек ырғағын үйлестіреді.

• Омега-3, сульфофон және индол-3, бұл өнімде жоғары концентрациясы онкологиялық аурулардың алдын алу үшін жақсы құрал болып табылады.

Бұл жағдайда жапырақты қырыққабат құс артық килограмммен күресуге көмектеседі, себебі өнімнің 100 граммдағы калория мөлшері тек 50 бірлік. Көкөністердің арасында оның пайдалылығы үшін, қырыққабат күресі әртүрлі ауруларды болдырмау және денені жалпы нығайту үшін күнделікті диетаға енгізу үшін ұсынылады.

Бөдененің түрі

Қырыққабат қалашығы бастарды жасамайды, сондықтан жиі шнурлы-жалаңаш жапырақтар салатқа арналған. Қолжетімді сорттар арасында ең танымал:

• Басқа түрлермен салыстырғанда, тәтті және жұмсақ дәмімен ерекшеленетін бұйра. Сырттай бұдыр, бұйра жапырақтары арқасында ол сәндік көрінеді.

• Сібір. Төмен температура мен зиянкестерге өте төзімді.

• Премьер. Аязға төзімді тез дамып келе жатқан қырыққабат.

• Тоскан. Тұқымдар қырыққабаттан бірнеше есе аз кішкентай. Ол мыжылған құрылымның жұқа жапырақтарын ұзартты.

• Қызыл орыс. Өзгелердің аясында қызыл түсте мәнерлі орам жапырақтары бар.

• Қамыс. Тұтқаға ұқсас қалың, қуатты цилиндр бар және 2 метрлік биіктікке дейін өседі.

Аспаз үстеліндегі Кейл

Азық-түлікте өсімдіктің жас жапырақтары қолданылады, олар тек қана жаңа пішінде пайдалануға ұсынылады. Сондықтан олар адам денесінің әр бөліміне жеткізілетін барлық пайдалы заттарды сақтайды. Аскөк, пияз, ақжелкен, қызанақ - бұл құстың жапырақтары оңтайлы түрде біріктірілген өнімдер. Қырыққабат салаттарда дәмді, ал оның декоративтігі бұл өнімді дайын тағамдарға арналған ою-өрнек ретінде қолдануға көмектеседі. Тоңазытқышта ұсынылған жаңа піскен жапырақтарды, олардың қасиеттері мен презентациясын бір апта бойы сақтап қойыңыз.

Қырыққабаттың нәжісін өсіру

Қырыққабат құс өсіруде айырықша температура өзгеруіне төзімді, бұл әртүрлі климаттық аймақтарда және топырақтың әртүрлі түрлерінде өсіруге мүмкіндік береді. Ең ыңғайлы көкөніс бақшасы шымтезек, құм және орта саз топырақта орналасқан. Ең жақсы предшественники - бұршақ, картоп, қызанақ және қияр. Қырыққабат көп жағдайда ашық топыраққа отырғызылған тұқымдардан өсіріледі. Күзден бастап, топырақтың 1 шаршы метрін қосу арқылы дайындалуы керек. Гумустың 3-4 кг немесе компост және шамамен 100 грамм минералды тыңайтқыштар. Отырғызуға арналған жер күн шуақты жерде орналасуы керек. Тұқымдары жоғары шыбықпен ерекшеленетін қырыққабат қалашығы сәуір айында, жақсырақ фильмде отырғызылады. Қашу пайда болғаннан кейін, олардың арасында 40 см қашықтықты қалдырып, одан кейін сепкен күшті қашу таңдауы керек, өйткені жақсы қамқорлық қырыққабат бұталар биіктігі метрден көп өседі.

Күтім ерекшеліктері

Қырыққабат корпусына күтім жасауда 6-8 апта сайын тамақтандыру керек. Суару - жоғарғы топырақ қабаты құрғатылған кезде тұрақты. Сондай-ақ, қамқорлықтың маңызды факторы - топырақтың жайылуын және жайылуын - жазда бірнеше рет. Тұнық жасыл жапырақтардың өңделуін және бұзылуын болдырмау үшін , топырақты мультифектациялаңыз. Жапырақтары жетілген кезде жиналуы керек, әйтпесе олар ащы болып, уақытында қатты болады. Олар жаз бойы кесілуі мүмкін, өсімдік тез жаңаруға қабілетті.

Қырыққабат қалашығы сәндік мақсаттарда пайдаланылатын жеміс-жидек ретінде өсіріледі, балабақша композицияларын безендіруге және толықтыруға болады.