Танымал Тай жеміс

біз білеміз көктемде, базарлар мен дүкендер сөрелерінде жаңа піскен көкөністер мен жемістер бар. Ресейде шетелден танымал жергілікті өнімдер мен provezennye ретінде. Жиі жазғы маусымының қызған дүкендерде және кейбір табуға болады экзотикалық жеміс Таиланд. Алайда, кейбір түрлері ғана осы елде келді, көруге болады.

Ең қызықты жеміс арасында мангостан атап өткен жөн. Ол ең күшті антиоксиданттар бірі болып саналады. мангустанның целлюлоза 43 ксантон бар. Бұл белсенді заттар бейтараптандыру еркін радикалдарды. Мысалы, алоэ тек бір ксантон бар.

мангостан ағаш биіктігі жиырма бес метрге дейін өседі. Ол жүз жыл жемісін мүмкін. Бұл Тай жемістер ең қымбат болып саналады. Үндістан, Камбоджа және Вьетнам ормандарда ортақ мангостан. Ол жеміс жұмсағын пайдаланылады. Ол сарымсақ сияқты көрінеді. салдарды, шырынды және тәтті, жағымды хош иісі және шамалы қышқылдығы бар. саяхатшылар айтуынша, мангустанның дәмі кез келген басқа жеміс шатастыруға болмайды. шырын дайындау, талғамды дәмі пайдаланылатын целлюлоза.

Көптеген ғасырлар бойы, мангустанның емдік қасиеттері медицинада пайдаланылады. жемістер ауырсынуды басу және жаропонижающий ретінде пайдаланылады.

Тай жемістер жиі бастапқы көрінісі болып табылады. Мысалы, Salak өте ерекше көрінеді. бір жыланның терісіне ұқсас, оның жұқа тері. Осы Salak барысында «жылан жеміс» деп қараңыз. Оның мөлшері інжір ұқсас. Жарқын целлюлоза бір немесе екі күлтесі тұрады, ол қолданылады.

жоғары танин мазмұны Тай жеміс тұтқыр дәм береді. Қашықтан ол ананас дәмі еске, бірақ сондықтан шырынды жемістер. целлюлоза, осылайша негізді құрғақ және рассыпчатый немесе қытырлақ және қышқыл дымқыл болуы мүмкін.

Tamarind - тағы бір Тай жемістер. Жемістер дәрумендер, құрамында органикалық қышқылдар, пектин, және қант. Целлюлоза жағымды қышқыл дәмі бар қоңыр тұтқыр массасын ұсынылған. Бұл Тай жемістер түрлі тағамдарды дайындауға агент подкисляющих ретінде пайдаланылады. Ол сондай-ақ, бірнеше өткір дәмі қоса беріледі. Ол осы Тай жеміс құрамында қышқылы, цитрус бастап айтарлықтай айырмашылық бар екенін айта кеткен жөн. Tamarind балық және ет Маринадтарға мен соустар дайындауға пайдаланылады. сусындар және десертті дайындау кезінде пайдаланылған піскен Тай жеміс.

Тай жемістер оның пайда болуы ғана емес ерекшеленеді. Өзіндік жеміс Durian. Ол көптеген қонақ тарту, ұшақтар жүргізуге тыйым салынады. жеміс ағынды суларды иісі өте ұқсас өте жағымсыз иіс, құрайды, бұл факт.

Бұл Тай жемістер табан қалыптастыру үшін жеткілікті үлкен. Бұл жағымсыз иісі қарамастан, жеміс дәмі тамаша екенін айту керек. Бұл Тай жемістер ең қымбат бірі болып табылады, бірақ ол ең танымал болып табылатын олардың кедергі келтірмейді.

Елеусіз келбеті longkong жеміс. Ол оңтүстік аймақтарда өседі. үлкен кластерлерді жеміс сатылды. Оның дәмі бейтарап және сулы болып табылады. Бұл тез шөлді қандыру үшін мүмкіндік береді.