Пайдалы қасиеттері, әсіресе пісіру және калориялық: пикши

Дәмді балық - қоректік, сонымен қатар пайдалы ғана емес. ол қоспағанда, диетологтардың жоқ, барлық ұсынылады сондықтан. Балық - баға, дәмі, Калориясы және macronutrient мазмұны тұрғысынан бірегей өнім. калорияға ең қызықтырады кім үшін, пикши - ең үздік таңдау. Бұл треска отбасының негізгі азық-түлік балық болып табылады. Адам жеуге ұзақ уақыт бойы оны пайдаланады, және бүкіл әлемде сенімді үшінші орында аулау пикша көлемі бойынша. Ол тек өндіру Индустрия және треска екінші болып табылады.

кейбір статистика

Сондықтан, жақсы пикши балық қандай? оның сипаттамалары арасында Калория біз кейінірек қалдырыңыз дейін. Ол пикши Қызыл кітабына енгізілген екенін атап өткен жөн, бірақ жыл сайын балық жарты миллионнан астам тонна ұстап отыр. Әрбір құс ұзындығы 60 см дейін жетеді, және екі немесе үш килограмм салмағы. балық денесі күміс түсті, және ол жағында жазық сәл болып табылады. Айтпақшы, тараптар негізгі балық ұшасы және іш және мүлдем сүт қарағанда жеңіл болып табылады. басшысы жанында ол сопақ орын бар. сәйкестендіру белгісі бұл түрі саусақ ізін ұқсас. бір-бірімен білу балық осы белгісі сәйкес және жауларына қарсы қорғауға қолдау көрсетіледі. Толығырақ Haddock үш жұлын және екі анальды қанаттарын бар.

Бұл балық треска туысы болып табылады және солтүстік теңіз түрлерге жатады.

пісіру пайдаланылатын

ол нәзік дәмі бар және шөптер, көкөніс және дәмдеуіш және өткір соустар араласатын, себебі, қызықты тағамдарды әсерлі тізімін жасау үшін Haddock балық тамаша. Осы балық ет жағымды икемділігі әр түрлі болып табылады. Ол кез-келген термиялық өңдеу үшін тартымды келбеті мен барлық пайдалы қасиеттерін сақтайды. Ерекше жұмсақ дәмі тіпті қуырылған пикшу жойылмаса. ол пісіру немесе пешке пісірген кезде жоғары болады калория. Peel дұрыс пикши алтын түсті және жағымды хош иісі бар қуырылған болды. тіс ол жұмсақ қытырлақ нан. Сондай-ақ, балық дәмді котлет, тұшпара, торттар мен тіпті бәліштер алынды. пикши түтін немесе тұз болса, онда ол жарқын дәм мен бай хош алады. Тікелей шегуге немесе ою процесін жалпы калориялы мазмұны байланысты. күріш, макарон өнімдері немесе салат - Haddock дәмдеуіштер қабылдайды және ол мүмкіндігінше қарапайым болуы мүмкін астында, өйткені көкөністер мен гарнирге хош сіңдірілген өте ризашылықпен болып табылады.

жәрдемақы пикши

Біз өте аз калория балық. Haddock 100 грамм ғана 73 ккал бар. балық витамин В12, ақуыз және селен табиғи көзі болып табылады, өйткені мен адам денсаулығы үшін оның пайдасы, ал айқын. Сондай-ақ, балық калий, бром, темір, йод, фтор және мырыш бай. пикши ет - амин қышқылдары, полиқанықпаған май қышқылдары омега-3 толық көзі. Мұндай заттар қан зиянды холестерин деңгейін төмендетеді және қабынуды азайту, көз және бас миының жұмысына оң әсер етеді. Бұл сәттер балық денсаулығы үшін, бірақ төмен калориялы арықтататын бастауыш үшін жақсы жеткізіңіз. Haddock, ақуызға бай өте аз құрамы май мүлдем жоқ көмірсулар бар.

Бұл балық ағылшын өте жақсы көреді. Олар тіпті оның әмбебаптығы туралы сөйлейтін пикша аңыздары, болып табылады және пикша сол ғана торт деп қоспағанда дайындалған болуы мүмкін емес. балық Шағын сүйек жоқ, бірақ пісіру нұсқалары сансыз өйткені, сіз жаншылған, пісірілген, қуырылған, консервіленген, тұздалған, түтін және бу кесіңіз балық аласыз. Финляндияда, пикши тұшпара мен бәліштер пісірілген. Бұл шын мәнінде төмен калориялы ғана емес растайды диеталық өнім болып табылады. ол оңай эластаном болмауына байланысты сіңірілетін белок және сіңімділік ғана үш сағат, өйткені Haddock, диетаны үшін өте ыңғайлы. Тіпті балалар балық өмірінің алғашқы жылдары бастап рұқсат етіледі. оның 40% -ын құрайды, бауыр ғана пикша, майдың. Сондай-ақ, балық ақуыз маңызды амин қышқылдары, лизина және метионин осы. Ол уныния, депрессия диск жекпе-жектерді көмектеседі тамаша үйлесімі болып табылады.

диетаны үшін

дұрыс тамақтану принциптерін ұстанады адам болса, пикша калориялық мазмұны оның ерекше қызығушылық пісірілген. Балық процесінде балық қосу қалай Кук және байланысты, тек 100 грамм 69 73 ккал-дан бар. нәтижесі дыбысы жұмсақ дәмі бар шырынды ақ ет болып табылады. Haddock мінсіз басқа хош сіңіріп, оларды реңктері. Сондықтан, дайындау әдістері мүлдем басқа, сондай-ақ қамтамасыз ету болуы мүмкін. Балық тұздықтар, дәмдеуіштер, көкөніс, жеміс-жидек және тіпті креммен атқарды. қуырылған және дәмді кезде оның жұқа тері қытырлақ болып. Ол тіпті қажет емес қырып. А ең нәзік пикши пісіру барысында ғана айналады.

Ең нәзік балық

мереке кесте үшін картоп крем Бұқтырылған диета пикшу, дайындалған болуы мүмкін. Бұл ыдысқа крем қамтылған көрсетiлгеннен басқа дерлік жоқ май. біз ең төменгі калориялы мөлшерін азайту керек болса, ол майсыз сүт немесе кілегей алуға жақсы. олардың терісін картоп қайнатыңыз және қабығын алып тастаңыз. текшелер немесе шағын тілімдерге кесіңіз. Балықтың жон еті тым кесіп. Сонымен қатар, шағын Табаға қайнау крем алып және оларға балық қойыңыз. дәміне қарай дәмдеуіштер қосыңыз. картоп қосуға және қақпақты қамтылған орташа отта тағам, пісіру, содан кейін ұзақ, тек 5-7 минут қажеттігін қайнатыңыз. дәмі, сіз пияз, туралған шөптер мен май тілімдерін қосуға болады.

Барлығына

Көптеген ол жарқын пикши бұқтырылып дәмі жоқ деп шағымданады. балық Қуаттылығы кез келген мәзіріне қолайлы аясында қалады, бірақ мен дәмі көбірек жарқын және бастапқы жасауға өткім келеді. Қалай тұздыққа пикша бір тамақ пісіріп дайындауға болады? Өте қарапайым, және ол калория жарық - 100 грамм 88 калория. жуылған жон кесуге және мұнай тамшысы бар табаға салып қажет. Тендерлік төмен жылу бойынша болуы тиіс дейін қайнатыңыз. сағаттан жеткілікті төрттен. Сонымен қатар, сіз тұздықты дайындау мүмкін -, майсыз қаймақ ұн мен шай қасық тұз сүт араластырыңыз. кейде араластыра, сіз қалыңдату үшін тұздығын келтіру қажет. Енді сіз балық құйып, тағы 3-4 минут қайнатыңыз керек. Бұл балық жақсы сіңеді және ас қорытуды жақсартады отыр.

асқазан игілігі үшін және дене зиян жоқ Bake

Baked пикши өте жақсы көрінеді. ол тұздық және мұнай қосылған қарай 100 грамм 75 және 190 ккал арасындағы әр түрлі болуы мүмкін калориялы. Егер үй тапсырмасын орындауға, әрине, қызылша балық бастапқы рецепт бағалаймыз. Ол presnovato көрінуі мүмкін, бірақ дәмі өте, өте қызықты шықты.

Сондықтан, балық жон еті, тұз және бұрыш қосып дәмдеңіз, содан кейін қағаз сүлгілер пайдаланып бөліктер дана және Пэт құрғақ кесіп тиіс. Сіз дәміне қарай дәмдеуіштер қосу керек. тұздықта, сіз лимон шырыны, сарымсақ немесе пияз пайдалануға болады. сары май нысанын және түбін майлау кесілген пияз жарты сақиналар мен пісірілген қызылша жұқа сынаны жүргіз. өсімдік майсыз қаймақ суару сочности қабаты үшін. үстіне балық жатып және қаймақ тұздығы, сарымсақ және дәмдеуіштер барлық үстіне құйыңыз.

Нәтижесінде,

балық ескермейтін емес. Ол дәмді, бірақ, сондай-ақ адам организмі үшін салауатты және нәрлі ғана емес. Ал пикша сияқты балық, тіпті жылу өңдеуден кейін пайдалы қасиеттерін жоғалтқан емес. Өте дәмді қуырылған пикши. 100 грамм калория 190 калория дейін, бірақ Маринадтарға шырынды және батыл болып ескертпелі болуы мүмкін. біз майонез, қаймақ және май бас тартуға болса, онда ол қатты қорытынды тағам «жеңілдету» болады. Пан гриль қағаз сүлгілер, қуырыңыз Obsushivayut балық. ол тезірек құрғақ болады деп қорқудың қажеті жоқ. Керісінше, ол жұмсақ және дерлік тәтті қалады. Haddock қажет, және Breaded емес. сочности үшін жеткілікті тұз. мысал соя, сарымсақ, зімбір немесе томат, балық тамаша татымды тұздықта қуырылған бойынша. Сіз қыртысының балық аулауға келсе, Сіз пикши картоп ұнын немесе крахмал қуыруға болады.

тиісті пикша күнделікті тағам салаттар үшін. Бұл әрекетті орындау үшін, балық тұзды суға қайнатылған және сүйектерін алып тастау керек. а-ля Carte кейін текшелеп балық кесуге және толтыру қосуға болады.

балық, кез келген көк, шие қызанақ, зәйтүн майы мен лимон шырыны жақсы. Сондай-ақ, пісірілген жұмыртқа, күріш, консервіленген жүгері, майонез және балық түпнұсқа дәмі.

Таңғы жылдам, сіз пикша жасалған гамбургерлер дайындауға болады. Бұл әрекетті орындау үшін, еті сиыр жылжып, пияз және нысаны пирожки қосыңыз. әр жағынан пирожкилер 5-7 минут қуырылған, бірақ олар сондай-ақ қос қазандық дайындалған болуы мүмкін. Ол кем емес дәмді, бірақ сондай-ақ пайдалы болады. балық және тәбет тәжірибе емес бойтесь!