Неге жапон күріш әлемдегі ең қымбат болып табылады

Жапон тағамдары да тағам күріш жоқ аяқталды. Бұл шөп Жапонияда өте танымал болып табылады және осы Мемлекеттің резиденттері ұнады. Бірақ басқа қызықты нәрсе - жапон тек қана оның дайындауын дайындап, пайдалануға көреді - жапон күріш.

Маки Маки мейрамханалар күріш бірнеше түрлі ыдыс-аяқ http://makimaki.ru/menu/rice-dishes/ ұсынылған бетінде өз клиенттеріне ұсынады.

түрлері

Бүгінгі әлемде күріш түрлі сорттарын үлкен саны бар. Алайда, олар барлық үш негізгі түрлерін біріктіреді:

• жапон;
• Үнді;
• Ява.

Астық жапон күріш жарма және бірегей желе тәрізді құрылымды липкости беріп, оларға крахмал, Амилопектин және амилозы жеткілікті үлкен мазмұнды кесіледі. ұзақ Үнді және пісірілген кезде ол бірге жабысып емес. астық яванском Сопақша сорттарын және ол жоғары ұнтақталуын бар.

әңгіме

Жапонияда алғаш рет күріш III ғасырда пайда Ол корей түбегінде әкелінді. Сол уақытта, ойынның қоры аяқталды, өйткені Жапония аштық басталды, және адамдар өледі бастады. Ал содан кейін жапон архипелаг бойынша жеткізу тұрғысынан, екі демографиялық проблеманы тұрғысынан екі, жапон халқының құтқарушы бір түрі болып табылатын, күріш келді.

Біраз уақыт өткен соң, ол елдің әл-ауқатын жүйеқұрушы айналды. Бұл дәнді салық жинау және лауазымды адамдарға жалақы төлейді.

Жапонияда рөлі

Күріш елдің және бүкіл ұлттың жаны символы болып табылады. қалғанының бәрі жақсы болып табылады - ежелгі заманнан бері, ол күріш жақсы шип болса, ол дегеніміз деп саналады. Жыл сайын, өзі оның империялық далалық күріш көшет үшін трансплантациялау монарх. Тіпті Екінші дүниежүзілік соғыс кезінде, сарбаздар отанына еске қораптар берілді. Олар күріш және қызыл өрік ортасында болды.

Сондай-ақ, бұл шөп - өлі душ негізгі тартулары. Қызы ғана қайын кейін үйдің толыққанды иесі бола алады, оған күріш төсеу үшін арнайы қалақшаны береді - shamoji. күріш саласындағы рухы - - негізгі құдайлардың бірі жапон халқы бүгін Хатаке бірақ kamisama ғибадат. Және қандай ең қызықты және керемет болып табылады - сумо - бұл жай ғана күрес, бірақ күріш саласындағы рухына арналған рәсімі болып табылады.

Қымбат, бірақ сурет артық маңызды

Жапонияда күріш құны өте жоғары болғанына қарамастан, үкімет осы секторды қаржыландыру тоқтатылмайды. өйткені беделін ұлттық пайымдаулар және барлық, жапон күріш әлемдегі ең үздік және еліміздің халқы оны жеп күн сайын, өйткені. Мұнда сөздер азық-түлік және күріш - Гохан - бір сөзбен ажырағысыз және Біріккен болып табылады.