Мейрамханалар ас үй жабдықтарын дұрыс таңдау

Жақсы немесе жаман мейрамханалар орын жоқ. қарапайым мейрамхана, бар, бұл болып табылады мейрамханалар тамаша болып табылады және ешқандай мейрамханалар бар, бірақ олар институттарды үміткер. Мұндай кіреберіс, аспазшы, ғана емес, стильді интерьер және оң имиджін, сонымен қатар барлық түрлері, кәсіби жабдықтан мейрамхана ерекшеленеді.

Ас мейрамханалар үшін жабдықтар, сондай-ақ өндірістік технологиялар болуы, ол әрқашан мекеменің жетілдіру үшін жауапты болып табылады нәрсе. Мейрамхананың ас, қажетсіз заттар болмауы тиіс. ол жоғары технологиялық заманауи жабдықтар, ас үй ыдыстарын, және кәсіби құралдары екенін Барлық.

Тым көп мейрамханалар біздің жады ашық болды. Бастап, 3-5 жыл бұрын ашылған жартысынан астам, немесе иесіне немесе толық жабық өзгертіңіз. Неге, сол мейрамханалар арқылы өртеп? Ол тиімді тамақтандыруды мәселе ретінде, әрқашан. мамандардың арызы бойынша жабдықтарды дұрыс таңдау, және дұрыс кадр саясатын кінәлі. АҚШ-тың алғашқы себебін қарастырайық.

Қазіргі уақытта, көптеген оның көмек ақылы, мейрамхана жабдықтар сатып алынды отырып, консалтингтік фирмалардың қызметтеріне жүгінеді. Okaz алты ай ішінде қызметтер, сондай-ақ осы уақыт мейрамхана тиімді және тәуелсіз айналғанын жеткілікті. ол көп ұзамай мәселені айналады, ол арзан болды, бірақ бұл қателік жатыр, өйткені, біріншіден, олардың мекемелерінің таңдау, осы бизнеске әдетте ішкі жабдықты келді мейрамханалардың,. Техника, арзан, бірақ, бірақ ол үздіксіз жұмыс істеу үшін арналмаған. Ол тез тозады және тұрақты жөндеу және осы қосымша шығындарды талап етеді.

сапалы мейрамхана жабдықтарды таңдау - бұл жауапты және машақатты болып табылады. Ол жұмысқа кәсіби талаптарына сай элементтердің үлкен түрлі таңдау және сатып алу үшін қажет. бизнеске кезде елеулі көзқарас, шығындардың бұл тармақ ең қымбат болуы мүмкін, бірақ іс өзі ол тұр. жабдықтарды кестенің бір даналарын сатып алу кезінде, сіз жақын дүкен қызметтерін ала аласыз. ол «бірден барлық» сатып алу қажет болған, бірақ, ол тікелей өндірушіге хабарласыңыз жақсы. өндіруші лайықты беделге ие, және бірнеше жыл бойы нарықта жұмыс істеуге тиіс. Егер сіз назарға жеткізу үшін шығыстарды қабылдай Тіпті егер, жабдықтар лайықты сомасы, арзан болады, және жылдам дүкенде сатып қарағанда мейрамханаға алады. өндіруші шынымен тұр, егер Сонымен қатар, оның мамандары жабдықтарды орнату көмектеседі және шеберлерінің жағында көрінеді қажеті жоқ.

Қандай кесте кәсіби мейрамхана жабдықтар етеді? Біріншіден, ол өндірілген, оның материалдары. Мұндай жабдықтар аю бері жиі жоғары температурада, жыл үшін пайдаланылатын жүктемелер өсті, және ол өте берік материалдан жасалған. Екіншіден, өндіріс технологиясы. Ас істер және теріс тұстарына ескерілуі тиіс. Қазіргі уақытта, асхана, мейрамхана жабдықтар кәсіби, мейрамхана бизнесінде көмекшісі болып табылады.