Көшеттерге көгалдандыру. Пияз: сайтта өсіп отырады

Пияз әмбебап өнім болып табылады. Әртүрлі климаттық жағдайларға жылдам бейімделуіне байланысты ол бүкіл әлемде кеңінен таратылады. Ол жаңа піскен тағам дайындау кезінде пайдаланылады, ол қуырылған, пісірілген, буға пісіріліп, кептірілген, маринадталған және одан дәмді болады. Пияздар қыста көкөністерді жинау кезінде дәмдеуішті және қосымша ретінде жеке өнім ретінде пайдаланылады. Бұл мақалада сіз сюжетке көгалдандырудың бірден-бір көрінісі қиынға түспейтінін білесіз, себебі ол бір көзқараста көрінуі мүмкін. Оған кішкентай қамқорлық, ал үстелде күзде витаминдер қоймасы болады.

Биологиялық ерекшеліктері

Пиязды қарастырайық, әртүрліктің жалпы сипаттамасы төменде келтірілген. Бұл қарапайым шамдарды құрмаған екі жастағы зауыт. Бірінші жылы пияздың пиязға байланысы бар. Цилиндрлік пішіні бар және жалпақ жапырақтары бар, олар сабанның айналасында желдеткіш пішіндес. Зауыттың ең өнімді бөлігі - жоғарыда айтылған жалған сабақ. Оның қалыңдығы 7 см-ден асады, биіктігі 30 см биіктікте болады.

Екінші жылы зауыт жеңімпаз атуды дамытады, соңында сфералық өсімдік қалыптасады. Өсіп келе жатқан маусымның соңында , ол арқылы пияз көшеттері отырғызылған тұқымдар жинауға болады.

Температураның 2 ° С қатаң режимін сақтау қажет, тұқымдар мұндай жағдайда өсіріледі және пияз өседі . Өсіп келе жатқан көшеттер - ұқыпты процесс. Жас қашу аязға төзбейді, бірақ өсімдік тамыры бар кезде, кішкентай аяздар оған зиянсыз.

Пияз өсірудің екі жолы бар: көшеттерді отырғызу немесе топыраққа тікелей себу. Төменде біз екі әдісті де егжей-тегжейлі қарастырамыз.

Пияз көшеттерін отырғызу үшін ең жақсы орын

Пияз көп мол өнім алу үшін оны жақсы өсірілетін құнарлы топырақта көшет арқылы өсіру керек. Өсімдіктердің бұл түрі нашар қышқылға және бейтарап топыраққа сай келеді. Пияздар ылғалдылықты өте жақсы көреді, сондықтан ол ылғалды сазды топырақтарда өсіріледі. Ауыр саз топырақтарында өсімдік нашар дамып, кейде өледі. Тыңайтқыш, несепнәр, компост, суперфосфат немесе калий тұзы ретінде пайдаланылады.

Сопақ басты пияз. Тұқымдардан өсіп келе жатқан көшеттер

Тұқымдарды жылдам өсіру және күшті көшет алу үшін келесі процедураға жүгіну керек. Тауықты 20 минут ыстық суға, сосын суық суға қою керек. Қайнату процедурасынан кейін және бойды өсіруді тездету үшін тұқымдар үш күн бойы жылы суға малынған. Тұқымдар төгіліп болғаннан кейін, олар дәке бойынша кептіріледі, содан кейін пияз көшет отырғызылады.

Тұқымдарды егу

Сауыққан пиязды өсіру үшін, рәсім белгілі бір уақыт ішінде жүргізілуі керек. Мұны істеу үшін, бағбан терезе отырғызу керек көшет өсіп келе жатқан қораптар қажет болады. Ақпан - тұқымдан құнарлы өсімдік пиязы болудың ең жақсы уақыты. Бұл кезеңде зауытқа күтім жасау аз күш жұмсауды талап етеді. Өз уақытында суару және үнемі бүрку жұмыстары өз жұмысын жасайды. Жылыжайға көшеттерді өсіруді жоспарласаңыз, астық сәуір айының ортасында жүзеге асырылады. Осы айдың соңында - тұқымдар төсекке отырғызылуы мүмкін. Оларды фильммен қамтуды ұмытпаңыз.

Қораптар дайын топыраққа толы, бірақ жоғарғы жағына емес. Содан кейін тұқымдар шамамен 5 см аралықпен қатар отырғызылады, мұндай ойықтың тереңдігі 15 мм-ден аспайды. Жәшіктерді пленкамен жауып, жылы және құрғақ жерге қойғаннан кейін. Алынған шұңқырдың ішіне ауа температурасы шамамен 25 ° C болуға тиіс. Алғашқы қашу пайда болғанда біз фильмді алып тастап, температура режимін апта бойы ұстап отырамыз - түнде 12 ° C, ал күндіз - 17 ° C. Аптаның әсерінен тәулігіне 20 ° C және түнде 14 ° C байқалады. Сондықтан өсіп келе жатқан көшеттердің бүкіл сатысында.

Біз көшеттерге қамқорлық жасаймыз

Тұқымнан алғашқы өскіндер пайда болғаннан кейін, көшеттердің мұқият күтімі басталады, нәтижесінде соңғы нәтиже байланысты болады.

Пияз суды өте жақсы көретін өсімдік. Сондықтан топырақ әрдайым сәл дымқыл болуы керек. Суару арқылы оны асыра алмаңыз, әйтпесе тамырлар шіріп кетуі мүмкін. Топырақ кеуіп кетпегеніне көз жеткізіңіз, бірақ оны тым көп ылғалдандырудың қажеті жоқ.

Суару кішкене басы бар жылы сумен жүзеге асырылады. Барлық рәсім сақалдың сабақтарына зақым келтірмеу үшін мұқият жасалады. Егер сіз сау және бай өнімді алғыңыз келсе, өзіңізді суаруды шектемеңіз. Бұл жағдайда жоғарғы киім маңызды рөл атқарады. Бір немесе екі рет жүзеге асырылады.

Тамыр жүйесі күшті болу үшін және қалың бұтақ үшін жапырақтары кесіңіз. Осы рәсімнен кейін жапырақтың ұзындығы 10 см-ден аспауы керек.

Пияз пиязының көшеттерін отырғызу өсімдік қатты болғаннан кейін жүзеге асырылады. Алты апта ішінде ол көшеге алынады және бірте-бірте суаруды азайтады. Содан кейін көшет ашық жерге отырғызылады.

Пияз пиязының көшеттерін дұрыс салып отырамыз

Көшеттер күшті болған кезде, оны ашық жерге отырғызу уақыты келді. Көбінесе бұл рәсім сәуір айының соңында немесе мамыр айының басында өткізіледі. Сайт алдын ала дайындалған болуы керек. Көшеттер бұрын дайындалған шұңқырдың қатарына отырғызылады. Көгалдандыру тереңдігі қораптарға қарағанда біршама үлкен. Пияздың тамыры мен жапырақтары аздап кесіледі.

Жолдар бір-бірінен 50 см қашықтықта дайындалады және 10 см аралықты бақылайтын пияз көшеттері отырғызылады, бұл өсімдіктің жақсы өсуін қамтамасыз етеді және хилинг процедурасын ыңғайлы етеді.

Пияз өсіру

Көшеттерге пияз себу тек бастамасы ғана. Ең күрделі нәрсе күшті өсімдікке қамқорлық жасау. Пиязды сәтті өсірудің негізі екі фактор: емізу және азықтандыру. Жас өсімдіктер үшін, топырақтың уақытында азаюы және отынның болуы өте маңызды. Қажет болғанда суару және пияздың үстіңгі бояуы жүргізіледі. Көбінесе осы процедуралар вегетациялық кезеңде жүргізіледі. Пирожныйлар үшін өте жақсы тыңайтқыш - бұл құстардың тамшылары, ол 1:20 пропорциясында сумен өсіріледі.

Жас өсімдік жақсы тамырданғаннан кейін құнарлы топырақ төсекке құйылады. Бірнеше айдан кейін бірінші шұңқыр жүргізіледі, содан кейін қажет болғанда, рәсім жинауға дейін қайталанады. Зауыт үшін хилинг алдында топыраққа ағаш күлін қосу өте жақсы. Пияз айналамыздағы арамшөптерге төзбейді, сондықтан жүйелі түрде отау қажет.

Дәнді дақылдарды қорғау туралы

Кез келген өсімдік сияқты, пияз да зиянкестерге шабуылға және түрлі ауруларға ұшырайды. Бірақ оның негізгі артықшылығы, пиязға қарағанда, ол әлі күнге дейін төзімді және зиянкестермен немесе қандай да бір аурулармен жиі шабуылдамайды. Жоғарыда келтірілген ұсыныстарды ұстану (көшеттерге пиязды дұрыс отырғызу және ауыл шаруашылық техникасын өсіруге бейімдеу) және зауыттың назарын аудару, оны сау өсіру қиын емес.

Дегенмен, бұл мәдениет үшін қауіпті жәндіктер бар. Мысалы, пияз ұшып кетеді. Өз атына қарамастан, бұл зиянкестер көптеген өсімдіктерге зиян тигізеді. Бірақ бұл жәндіктер рухты сәбізге жол бермейтін өсімдіктер бар. Егер сіз осы екі егінді бір-біріне жақын отырғызсаңыз, онда пияздың ұшып кету мәселесі шешіледі. Темекі тамшылары - зиянкестер. Оған қарсы күресу үшін арнайы химиялық заттар қолданылады. Бірақ табиғатқа қамқорлық жасауға және темекі шегіне арналған табиғи жарқырата жасауға уақыт келді - бұл жыртқыш кене.

Пияздың ең танымал ауруларының бірі - ұнтақты зең. Оны болдырмау үшін Бордо сұйықты деп аталатын тиімді құралды қолданыңыз. Ал қашу мен жапырақтарда ақ қашу пайда болса, онда қалың топырақты пайдалану уақыты келді.

Оны дұрыс жинау және сақтау

Пияздың алуан түріне байланысты өсімдік осы парақтың 3-4-ні құраған кезде, алғашқы аяздың басталуымен басталады. Зауыт ұқыпты қазылып, қашуды ұстап, жерден алынады. Тамырлар 2 см артық емес базальды лобды қалдырып, жапырақтары ұзындығының 2/3 бөлігін қиып тастап, бұршақпен жойылады. Пияз ұзақ уақыт сақтау қасиеттеріне ие. Сонымен қатар, С витаминінің мазмұны бағанда төмендемейді. Ол қыста жертөлелерде сақталуы мүмкін, ол 1-3 ° C температурасында 80% ылғалды ұстап тұруға жеткілікті және тік ылғалды құмды қазып алу үшін тігінен орналасқан. Құм шамадан тыс дымқыл болса - ауа режимі бұзылады, яғни зауыт шірік шығара бастайды.

Сонымен қатар, пияз дәстүрлі түрде сақталуы мүмкін. Мұздатылған, тұздалған, маринадталған, кептірілген және т.б. Кептірілген түрінде пияз өзге де дәмдеуіштерге керемет қосымша болып табылады. Сіз сондай-ақ 5-7 пакеттерде пияз орауға және шамамен 5 ай тоңазытқышта сақтауға болады.

Пияздың пайдалы қасиеттері

Пиязда көптеген витаминдер, сондай-ақ көптеген ақуыз бар. Аскорбин қышқылының, калийдің, каротиннің және т.б. Бұл өнімді метаболизмді жақсарту, тәбетті жоғарылату, иммунитетті жақсарту және аурулардың толық тізімін емдеуге мүмкіндік береді. Мысалы, ревматизм, бүйрек тастары, семіздік, тұзды шөгінділер, тампон, атеросклероз.

Көптеген пайдалы заттар пиязды қамтиды. Терезелерді өсіру, күту, көшеттерді көшіру және тұқымдарды өсіру күш-жігерді қажет етеді.

Қорытындылай келе, пияз сіздің бақшаның бақшасында кемінде бір рет болу лайық деп айтуға болады.