Кептірілген шабдалы атауы, пайдасы мен зияны, калория

Шабдалы дәмді, сонымен қатар өте пайдалы ғана емес, жеміс саналады. Оның, сергітетін шырынды және қоректік тәні мінсіз адам ағзасында сіңіріледі. Толығырақ жақында, сөрелерде сіз тек жаңа піскен немесе консервіленген жеміс таба аласыз. Бірақ бүгін базарлар мен дүкендерде сатылады шабдалы кептірілген. Бұл өнімнің атауы ретінде, сіз осы мақаланы оқып үйренеді.

Яғни деректер кептірілген жемістер бөлігі болып табылады?

«Шепот», қамтылған шамамен 15% қант, белоктар мен майлардың елеусіз мөлшерде ретінде белгілі кептірілген жеміс. Сонымен қатар, олар chlorogenic қышқылы, шарап қышқылы, алма және лимон, соның ішінде органикалық қышқылдар, тамаша көзі болып табылады.

дәрумені мазмұны ескере отырып, кептірілген шабдалы бета-каротин, тиамин, Е дәрумені, В, және PP бар. Олар сондай-ақ, осындай қамтиды бояғыштар, cryptoxanthin, zeaxanthin және ликопені сияқты. Сонымен қатар, құрғақ жемістер деректер минералдарға бай. Олар фосфор, магний, натрий, калий және кальций көп мөлшерде бар.

Кептірілген шабдалы: төлемдері бар және зиян

Бұл кептірілген жемістер, олар қатерлі ауруларға қарсы алдын алу ретінде пайдаланылады антиоксидантты қасиеттері бар екенін іс жүзінде үшін бағалайды. Сондай-ақ, дәрігерлер жиі жүрек және жүйке жүйесінің проблемалар бар адамдар рационына қосу ұсынылады. Ол осы жемістер ер потенциал игілікті әсер бар екенін дәлелдеген.

кептірілген Сонымен қатар шабдалы, калориялы сәбилер төмендеді гемоглобин және іш қату кезінде таптырмас 254 ккал жүз грамм. кептірілген жемістер деректер тұрақты тұтыну, қан жақсарту үшін өт қабы және асқазан-ішек жолдары қалыпқа көмектеседі.

осы өнімді пайдалану қарамастан, ол қант диабетімен ауыратын адамдар тұтынылатын мүмкін емес. Сонымен қатар, кептірілген шабдалы шамадан тыс тұтыну, аллергиялық реакция, сондай-ақ жүрек-қан тамыры және ас қорыту жүйесі мәселелер тудыруы мүмкін.

кептірілген жемістер іріктеу және сақтау жөніндегі ұсынымдар

Негізінен, кез келген орташа тұтынушыға айқын пайдалану оның кептірілген шабдалы, нарықтарда сатылады. Егер сіз бұл өнімді таңдасаңыз дәмі болуына назар аудару керек. тән жағымды иіс болмауы жеміс сақтау реттейтін ережелер бұзу көрсетуі мүмкін. Сонымен қатар, жоғары сапалы құрғақ жемістер ылғалды көрінетін болуы тиіс емес. Сарапшылар олар белгісіз сұйықтық құйып, бұл жоғары ықтималдығы бар, сондай-ақ, шабдалы сатып алу бас тартуға кеңес береміз. Сапалы өнім, құрғақ, таза және ақшыл жабыны жоқ болуы керек.

кептірілген шабдалы Пайдалы қасиеттері екі жыл бойы сақталуы мүмкін. Ол белгілі бір нұсқауларды өте маңызды болып табылады. қараңғыда жасырын, мөрленген шыны немесе пластикалық ыдыста мүмкіндігінше өнімді ұстаңыз.

кептіру үшін жарамды қандай жемістер бар?

бағалы витаминдер мүмкіндігінше сақталған мен микроэлементтер кептірілген шабдалы үшін, ол дәл оларды дайындау технологиясын сақтауға, сондай-ақ дұрыс қолайлы шикізат таңдау ғана емес, қажет. Ол кептіру процесінде олар нашарлай және олардың қасиеттерін жоғалтады бастайды ақ осы мақсаттар үшін, сіз, перезрелых, nedospevshie, сыбайлас жемқорлық және тым жұмсақ жеміс жидектер пайдалана алмайды, деп түсінген жөн. Ол қызғылт немесе бозғылт сары қабықтан бар піскен қышқыл-тәтті сорттарын Дайындаманы жасау жөн.

үйде шабдалы кептіруге қалай?

қажетті нәтижелерге таңдағаннан кейін, сіз оларды сұрыптау үшін бастау алады. Ол кептіру температурасына байланысты болады, өйткені олардың мөлшерін, дереу, шағын, орта және ірі шабдалы бөліп жөн. Ірі жеміс жартысында кесіп ұсынылады. шағын жеміс болсақ, олар толық кептіруге болады. Жуылған және дайын шабдалы парағында пісіру, төселген пергамент қағаз жұқа тіпті қабатын жүзеге жатып, және пешке жіберу қажет. 65 градус ұсынылады шабдалы Кептіру. уақыт өткен сайын олар қосу үшін пештен алып тастау қажет.

баламалы жолы

Көптеген қазіргі заманғы үй шаруасындағы әйелдер ұзақ кептірілген шабдалы жасау үшін пешті қолдануға бас тартты. олар соншалықты тез бұзылатын, өйткені сүйек бар олар жинауға мүмкін емес. Бұл әдіс ерітіндісімен жеміс өңдеу қамтиды каустикалық сода. Бұл айтарлықтай пилинг процесін жеңілдетеді. Жемістер ерітіндісімен контейнерге батырылған, және он секунд қайнатыңыз. Осы уақыт кейін, ақырын теріні босату және күкірт бар фумигациялау, ойықтан бойымен жартысында оларды кесіп, жеміс толық салқындату үшін күту керек.

Шабдалы, соңғы осындай процесс, ол төрт күн науалар мен сол жақ қоюға қажет. Яғни, ол күкірт диоксидінің үгілу аяқтау қанша уақыт ұялы шырындарын ерітілген болады үлгерді. Осыдан кейін, жеміс мезгіл оларды қосу үшін ұмытпаңыз, кептіру жіберілуі мүмкін. Бірнеше күннен кейін, жемістер толық фитнес қандай туралы науаға құйылады. ылғалдығы кем 18% болған кезде қарастырылады кептірілген шабдалы толығымен аяқталды.

Пайдалы комбинациялары

аты Сіз білетіндей кептірілген шабдалы, оның бірегей дәмі бар басқа да құрдастары қарсы тұр деп Басынан. Байланысты көптеген дәрумендер әлі де бар, бұл шын мәнінде, ол жиі пісіру пайдаланылады. Негізінен, өйткені бұл кептірілген жеміс піскен жеміс сусындар мен жеміс сусындар. Бірақ кейбір тағамының ет тағамын, оларды қосу. Сонымен қатар, бұл жемістер жеміс салаттар, десерт, бәліштер, торттар мен бәліштерді қабылдау үшін пайдаланылады.

Ғажабы, бірақ бұл өте жоғары калориялы болып жоғары гликемиялық индексі тағамдар жиі салмақ жоғалту бағдарламаларына қолданылады. Кептірілген шабдалы тағамдар, сонымен қатар жеке тағам ретінде ғана емес, пайдалануға болады. Диета күн сайын бес жылдан аспайтын бөліктерін жеуге кеңес береміз. кептірілген жемістер бөлігі ретінде қант өте көп осы болып табылады, сондықтан ол жиі жарманың барлық түрлері қосылады тәттілендіргіштерді ретінде пайдаланылады.

кептірілген шабдалы Recipe палау

Бұл дәмді және пайдалы тағамдарды дайындау үшін, сізге қажет:

• ұзын дәнді күріш жарты тостаған;
• мұнай екі ас қасық;
• жемістерді шыны;
• лимон төрттен;
• су екі ас қасық;
• тостаған кептірілген шабдалы;
• Дәміне қарай тұз және қант;
• Мейіз жартысы кесе.

Біріншіден, сіз жарты піскен күрішке дейін тұзды суға қайнатып қажет. ол табаққа құрайды, ал, жуылған және қайнаған сумен оларды толтыру үшін жеміс кептіруге болады. Жарты сағаттан кейін ол, шабдалы, қара өрік және мейіз болды суды, ағызу кішкене кесектерге тураймыз және күріш контейнер қосу қажет. Сондай-ақ, мұнай, су, қант жіберіледі және тұқым лимон тілімдері босатылды. Содан кейін пешке табаны қоюға және пісірілген тамақ дейін қалды.

косметология және медицинада пайдалану

кептірілген шабдалы негізделген лосьондар және скрабтар барлық түрлерін шығарады. Үйде, олардың жасарту, Найзағай және Теріні тазарту насихаттау, отвары жеткізіңіз.

Бұл кептірілген жемістер медицинада пайдаланылады. Көптеген дәрігерлер жақында ота ұшырады, адам оларды пайдалануды ұсынамыз. Ол ерте қалпына нығайту үшін кептірілген шабдалы жемістер мен көмек әлсіреген және сарқылуын дене деп саналады. Осы жемістердің бөлігі ретінде бар калий үлкен көлемі болып табылады, сондықтан олар стенокардия және аритмия, соның ішінде диагноз жүрек-қан тамырлары аурулары, бар сол диеталар бөлігі болуы тиіс.

Қыста, олар иммундық жүйесін нығайту үшін пайдалануға болады. Кептірілген шабдалы анемия мен ішек моторикасының бұзылуына байланысты проблемалар көрсетілген. асқазанда ауырлық құтылу көмектеседі отвар немесе инфузиялық олардан дайындалған.