Жұмыртқа аллергия: симптомдар, алдын алу, емдеу

Жұмыртқа ең қуатты аллергендердің бірі болып табылады және жиі ересектер, сонымен қатар жас балалар ғана емес, белгілі бір реакция тудыруы.

Аллергия белгілері әдетте жұмыртқа немесе (оның ішінде олардың өнімдері бар қабылдағаннан кейін (кейде бірнеше сағат ішінде) бірнеше минут ішінде пайда жұмыртқа ақ ұнтақ). тері бөртпе, есекжем, мұрын кептелу, құсу немесе басқа да ас қорыту проблемалары: төзбеушілік белгілері жеңіл және ауыр болуы мүмкін. реакция, өміріне қауіп төндіретін - сирек жағдайларда жұмыртқа анафилаксия тудыруы.

Жұмыртқа аллергия көбінесе жаңа шығару тамақ өнімдерін енгізу кезінде, нәресте пайда болады. Көптеген балалар жасөспірім басталған жасқа оны ұласуы.

белгілері

органның реакция ұзамай тағамның ішкі аллергендерге пайдаланғаннан кейін толығымен оның жеке сипаттамаларын тәуелді және манифесті болып табылады. төмендегідей жұмыртқа аллергия қамтиды екенін ескере отырып, белгілері болып табылады:

• Тері қабынуы, немесе есекжем - ең көп таралған аллергиялық реакция.
• Мұрын шоғырланған, тұмау және (аллергиялық ринит) түшкіру.
• ас қорыту бұзылыстары белгілері: шаншу, жүрек айнуы, құсу.
• демікпе белгілері мен симптомдары: жөтел, тыныс кеуде немесе ішуінің жылы герметикалығын, сезімін түшкіру.

анафилаксия

ересек балаларға немесе жұмыртқа ауыр аллергия анафилаксия әкелуі мүмкін - дереу эпинефрин әкімшілігін (адреналин) және төтенше емдеу талап ететін ықтимал өлімге жағдайын. анафилаксия белгілері мен симптомдары мынадай шарттарды қамтиды:

• бөрту немесе сезімін, оның ішінде тыныс жолдарының тарылуы, тамағында кесек ентігу бірге.
• кеуде шаншуы мен ауыруы.
• Өсті жүрек соғу жиілігі.
• сана денсаулық, бас айналу немесе шығынның нашарлауы сияқты манифест қан қысымы күрт құлдырады есеңгіреп,.

Егер сіз немесе сіздің бала тауық аллергия жұмыртқа табылған болса, ол (ол шамалы сияқты, тіпті егер) дәрігермен кез келген реакция талқылау ұсынылады. белгілері ауырлығы әрбір уақыт әр түрлі болуы мүмкін, сондықтан шағын бастапқы реакция одан кейін одан ауыр симптомдары күтуге болады, тіпті егер.

дәрігер Сіздің балаңыз ауыр реакция туындауы мүмкін бар деп тапса, ол анафилаксия жағдайда дереу эпинефрин инъекцияны жазамыз. Мұндай инъекция қосымша есірткі әкімшілігін қамтамасыз ету, қалам шприц пайдалана отырып жүзеге асырылады.

дәрігерге қашан?

Егер сіз немесе сіздің бала азық-түлік аллергия симптомдары бар болса, онда ол дереу жұмыртқа немесе жұмыртқа бар өнімдерді жеп кейін Аллергология қабылдауына жазылу керек. Егер жылдам сарапшы және одан нақты диагностика сияқты - жақсы, егер мүмкін болса өнімге атипті реакция кезінде тікелей дәрігерге көру үшін.

анафилаксия белгілері бар болса дереу жедел жәрдем шақыру және арнайы шприц эпинефрин бір доза артықшылығын, аллергия жұмыртқа диагноз егер мен есірткі ресми тіркелген докторы тиіс.

себептері

белгілі бір азық-түлік төзбеу - бұл жаңа азық-түлік өте барабар иммундық жауап емес. Бұл жағдайда, иммунитет ретінде жұмыртқа қамтылған кейбір ақуыздарды misinterprets зиянды зат. Егер сіз немесе сіздің бала Иммундық жүйенің жасушалары (антиденелер) ойдан қауіп және қан мен аллергияның белгілері мен симптомдары тудыруы басқа да химиялық қосылыстар гистамин босатуға денесін сигнал қажеттігін мойындайды, осы белоктар тиіп кезде.

Ағуыз қамтылған әлеуетті аллергендер, ал сарысы, бірақ жұмыртқа ақуыз ең көп таралған идиосинкразия болып табылады. жұмыртқа аллергиясы бар (фото көптеген медициналық каталогтарда көрсетіледі) анасы жұмыртқаның сарысын және ағын жесе, егер емізу сәбилер, сондай-ақ орын алуы мүмкін.

тәуекел факторлары

Келесі шарттар жұмыртқа төзімсіздік қаупін арттырады:

• Атопиялық дерматит. сау теріге өз құрдастарымен тауық аллергия жұмыртқа зардап осындай тері атқылауы бар балалар неғұрлым ықтимал.
• Отбасы тарихы. бір немесе түрінде көрінеді демікпе, азық-түлік аллергия немесе жеке төзбеушілік диагнозы сіздің ата-аналар, екі, егер Сіз тәуекел болып табылады аллергиялық ринит, бойынша есекжем және экзема.
• Жасы. Жұмыртқа аллергия балалар ең көп таралған болып табылады. жасына, асқорыту жүйесінің органдары, сайып келгенде, өтелуге, ал азық-түлік аллергия жағдайлары аз жиі жазылған.

емдеу

жұмыртқа және олардың туынды пайдалануды тоқтату үшін - қалыптан тыс реакция болдырмау жалғыз тәсілі. Алайда, осы түріне аллергия бар кейбір адамдар, әдетте, осындай пісірілген тауарлар ретінде өңделген жұмыртқа, бар өнімдерде жауап.

Drugs - антигистаминді - жұмсақ азық-түлік аллергия белгілері қарқындылығын төмендету. Бұл препараттар орган туралы аллергия әсерінен кейін ішуге болады. Дегенмен, олар толық қалыпсыз реакция болдырмау мүмкін емес екенін есте және ауыр еңбек жағдайында емдеу тиімсіз болуы тиіс.

Сіз әрқашан эпинефрин бар қалам шприц асыруға қажет болуы мүмкін. анафилаксия қажеттілігін тесіңіз.

Жұмыртқа аллергия бала сирек балалардың көпшілігі біртіндеп осы ауру ұласуы ретінде, ауыр болып табылады. дәрігермен жұмыртқа белоктар жеке төзімсіздік уақыт белгілері астам сақтау үшін ма бақылау мүмкіндігін талқылау. ол ықтимал зиянды өнімнің қайталап тұтыну үшін баланың дене реакциясын болжау мүмкін емес, өйткені ол, эксперимент ретінде сіздің балаңыз жұмыртқа беруге әрекет тиіс емес.

болдырмау

Сіз аллергиялық реакция болдырмау үшін шаралар қабылдауға таңдауға, немесе оның нашарлауын болдырмауға болады. Мысалы:

• Абайлап пакетін көрсетілген азық-түлік өнім туралы ақпаратты, оқыңыз. Кейбір адамдар (өнімінің қаптамасындағы жазуы дәлел сомаға: «жұмыртқа іздері болуы мүмкін») тіпті қалдық Крошечный мөлшерде жұмыртқа улайтындарға мүмкін емес.
• қоғамдық тамақтандыру орындарында абай болыңыз. Ғана емес, даяшылар - кейде Кук ерекше тағам жұмыртқа белоктар бар немесе жоқ екендiгi туралы өте сенімді емес.
• , Оның жеке төзбеушілік болуын сіз баланы қалдыру кіммен барлық ересек айтыңыз. Медбике, мұғалім, отбасы мүшелері баланың жұмыртқа (ол жұмыртқаны жеуге жиналады, егер олар, бұл болуы мүмкін көрсету фото) бұл аллергия есте сақтау керек, және оған ықтимал қауіпті өнімдерді бермеді. Ересектер төтенше жағдайда ұстай білуі көз жеткізіңіз.
• Егер сіз емізу болса, жұмыртқа жеп болдырмау. Жұмыртқа ақуыздар емшек сүтіне еніп, сәбилер азық-түлік аллергия белгілері тудыруы мүмкін.

жұмыртқа жасырын мазмұнмен Өнімдер

Өкінішке орай, сіз өнімге жұмыртқа және олардың туынды көрсету емес, тіпті, егер ол әлі жұмыртқа ақуыз белгілі бір соманы болуы мүмкін. Бұл жағдайда кез келген күмән жоққа шығару мүмкін ғана өндіруші.

ыңғайлы болу үшін, сіз жұмыртқа жасырын мазмұндағы өнімдерді келесі тізімін пайдаланыңыз, бірақ ол аяқталғаннан алыс екенін есте болады:

• зефир және кәмпит;
• майонез;
• безе;
• нан-тоқаш өнімдері;
• нан үгіндісі;
• марципан;
• глазурь;
• өңделген ет, ет Rolls және тефтели;
• пуддингі және қайнатпа крем;
• салат таңу материалдары;
• макарон;
• крем алкоголь қосылған кофе дәмді түрлері болып табылады;
• кептіру.

жұмыртқа протеин пайдаланылатын түрлі азық-түлік өнімдерін өндіру келесі ингредиенттер құрамын анықтауға болады, егер:

• альбумин;
• глобулин;
• лецитин;
• livetin;
• лизоцим;
• кансиялар;
• «OVA» немесе «Ovo», мысалы, овальбумин у (жұмыртқа альбумин) немесе ovoglobulin басталады атаулары.

Азық-түлік кешенді мәзір сипатына байланысты жұмыртқа аз мөлшерде көрсетуі мүмкін бөтен үйде, жылы үй-пісірілген тағам қызмет көрсету кезінде пайда болуы мүмкін жұмыртқа аллергиясы бар. Егер сіз толық аллергия болдырмау мүмкін емес болса, онда ол мүмкін белгілері дайындалуға мүмкіндігі болуы тиіс.