Беконды Марина қалай білмейді, кім үшін

Сало - сіз жеп, егер сіз сондай-ақ ұзақ уақыт бойы тамақтандырып болады деп бірегей өнім. Сіз Беконды Марина қалай білемін болса, ол сіздің үстел ауыстырылады емес болады. Бұл туризм, балық аулау, Жаз, және үй декор пайдаланылады.

май таңдау, оның сыртқы назар аудару. май сары және қатты оған тері болса, онда ол сатып тұр. Сірә, ол ұзақ уақыт болып табылады, және шошқа жыл көп болды. Сондықтан, ол жұмсақ және терісі жұқа бар, қызғылт немесе ақ түсті болуы тиіс, көрінеді. Жақсырақ, ет қабаты бар. Ол май артқы, ең дәмді жойылады деп саналады. басқа орындардан ол нашар саналады.

Жолдары май тұзданғыштық өте көп. май Марина қалай сондықтан ертең ол азық-түлік тұтынады тез? Бір тостаған тұздар алыңыз және су пісірілген және ыстық болуы тиіс отырып, су литр бар контейнерге құйыңыз. Осы маринадталған Беконды төмендеуі, оған шығару үшін уақыт беру - 10-12 сағат. Осыдан кейін, ол май алып тастау және сұйықтық алып тастау қажет. Қазірдің өзінде құрғақ өнім руб бұрыш және сарымсақ. Ал оған көп құрғақ береді. суық сақталады.

Көптеген бұл біздің рационында қажетті, дегенмен, украин жеңсік ұнайды, бірақ жоқ. Өйткені, май ағзадағы қажетті chelvoecheskomu қышқылы бар. ол естіледі Дегенмен тоң елміз, бірақ парасатты пайдалану жүрек қалыпты жұмыс істеуін әсер етеді.

Сондықтан қалай Беконды Марина үшін? Ол үшін не керек? қарапайым ауылдың жолын қарастырайық. Ол болашақта пайдалану үшін ет өнімнің сақтау үшін жарамды болып табылады. ауылына тұзданғыштық оны мұқият қайнаған сумен дезинфекциядан және қараңғы жерде салып, содан кейін тазалау керек 100 бір үлкен баррель литр пайдаланылады. Әдетте жерасты ол немесе жертөле. дөрекі тұз nzasypaetsya баррель төменгі және шошқа майы бірінші сериясы қойыңыз. Және т.б.: өнім тұз әрбір жол қабаты қалыңдығы алақанға құйылады. жоғарғы ұңғыманы соңғы жол тұз толтырылған, және, қақпағын отыр. май, ол қажет артық болғандықтан, тұз алып емес, ауыстырған қорықпау емес.

тұздықтағы Беконды Марина қалай қарастырайық. Барлық бұл әдіс жақсы. барлық аңшылық осындай тұздалған айналысуға дәмді және тендер, бірақ тұздау кейін Сало. Ол көп уақыт алады. Май, үлкен кесектерге кесілген қаскөйлік жазыңыз және құйып тиіс. Әрбір үш күн, тұзды ерітінді өзгертілуі тиіс. Біз бұл туралы ұмытуға болмайды. Бұл процесс екі апта созылады, содан кейін дайын өнім мұздатқышта сақталады.

бір ою үшін қажетті ингредиенттер қандай? Қара және қызыл бұрыш, дөрекі тұз, тәтті бұрыш, сарымсақ, ерлі-зайыптылар басшылары. Сонымен қатар, сіз лавр жапырағын қажет болады. Шөптер мен дәмдеуіштердің өзінің қалауы, сол сияқты біреу қоюға болады. Сіз сондай-ақ Бекон шошқа майы әрбір бөлігі сарымсақ тілімдерін көріңіз және алдын ала жасалған қысқарту оны орналастыру chesnokom.Nnarezhte дәміне қарай дәмдеуіштер болады.

дұрыс маринадталған Бекон, ұзақ сақталатын сарымсақ деп май ұмытпаңыздар, үшін, сондықтан ол мұздатқышқа болуы тиіс қалай біле.

өткір аз жанкүйерлері үшін бұл өкпе жақындайды:, бір ыдысты алып су жарты литр құйып, тұз алты-жеті кесе қосу, қабығы пияз және отта қайнатыңыз. қайнату үшін бес-жеті минут. Түсіру кейін басқа он немесе жиырма минут, бекон мен қайнату пісірілген. Ол барлық немесе жоқ ескі май байланысты. Содан кейін ол күн үшін тұздық жібітіңіз. Келесі, сәл құрғақ және қызыл және қара бұрыш руб. мүмкіндігінше мұздатқышқа, суық сақтаңыз.

Арналған студенттер кеңес Бекон Марина қалай, менің ойымша, тиісті болады. Бұл қысқа уақыт дайындау, екі-үш сағат жеткілікті болып табылады. сарымсақ лестік шыны үш литрлік банкіге, сало, тұз, тұздықтар. Содан кейін ыстық сумен толтырылған және қақпақты прокат zvso. ол барлық суыған жатыр кейін, ол алуға және жеуге болады. басқа май-тұздалған сияқты, «жатақхана елшісі» суық жақсы көреді. Бұл мұздатқышты немесе тоңазытқышта немесе өткізуге қажет.