Балық вакуумды буып - оның ұзақ мерзімді сақтау кепілі

Қазіргі заманғы орау көпфункционалды тамақ болып табылады. Оның басты мақсаты - әлеуетті сатып алушылар назарын эстетикалық келбетін құру. Бірақ мұндай тасымалдау және арттыру жарамдылық жеңілдігі ретінде өнім қасиеттерін қалыптастыру, мысалы, орау назар аудару және басқа да себептер бар. сатылмаған тауарлар жойылуға ретінде соңғы сапалы тікелей шығындарды әкеп соғады, ол, әсіресе маңызды болып табылады.

балық вакуумды буып - барлық осы проблемаларды шешу үшін ең танымал әдістерінің бірі. тіпті шағын бизнес субъектілері үшін қол жетімді болып табылады, өйткені ол, айтарлықтай капитал және ірі өнеркәсіптік бағыттарын талап етпейді.

шығыс желісі байланысты ең көп таралған құрылғы, балық арқылы орау айналды жоғары немесе жартылай машиналар, не пайдаланады.

(Дөңгелекті) бір, қос-камералық, еден мен тақтаны: түрлі жартылай автоматты вакуумдық қаптамада шығарады. палатасының мөлшері мен нысаны, сондай-ақ әр түрлі. балық Packaging әдетте тот баспайтын болаттан бар Сопақша палатасымен машиналар жасалады, сондай-ақ алюминий өнімнің осы түріне қышқыл қоршаған ортаны тән төзбейді.

вакуумды буып кез келген құрылғының принципі шайыр пакеті туралы жік жасау міндетті осы компрессор, камерадан сору ауаны, және мөр-дейін оның құрылысына өте қарапайым. Сонымен қатар, манометр, соның ішінде жүйенің жұмыс істеу кезінде схемасын параметрлерін басқару және бақылау қажеттілігі.

өнім, бұл жағдайда, балық екенін тоқтату керек күтудегі вакуумдық схемасы пакеттерге орналастырылады. Олар көп қабатты құрылымын бар кедергі шайыр фильм жасалады. Пакет талаптар елеулі болып табылады: олар көзбен өнімнің сапасын, мкм өлшенген алдын ала белгіленген қалыңдығын (мысалы, 60, 100, 120 немесе 150), және өлшемін бағалау, қажетті тұтынушы компаниялар, және олар стандартты емес болуы мүмкін мүмкіндік оптикалық қасиеттері болуы керек. Сонымен қатар, тараптардың бірі балық күңгірт көп әдемі көрінеді. Түстер мысалы, буып өнімнің қандай негізінде таңдалады, қызыл сорттарын алтын фонда үлкен көрінеді. барған сайын ет өнімдері шаршы пакеттерін қабылдау кезінде балық үшін орау, әдетте Сопақша табылады.

Камера ішіндегі Seal-дейін, сондай-ақ әр түрлі болуы мүмкін, олар сызықтық және бұрыштық болып табылады. балық ұзақ болып табылады, және ол оның тар жағына арқылы сөмкеге салып қиын кезде соңғы, сол жағдайларда екі жағында жабу үшін пайдаланылады.

Вакуумдық қаптамада балық айтарлықтай ол арнайы газ қоспаларын әрбір өнім үшін дайындалды әуе палатасының озық ауыстыру жүргізіледі, бұл жағдайда сақтау мерзімін ұзартуға болады. табиғатта бар бұл факт анаэробты бактериялар, буып балық зиян көбейту және себеп ауаның болмауы кедергі емес. деп аталатын «podgazovka», әдеттегі циклі буып күтіп оларды қорғайды.

вакуумды буып пайдалану өте қарапайым болып табылады және ешқандай арнайы дағдыларын талап етеді. Ол жабылған тефлон мата, жағдайын бақылау үшін қажет қыздыру элементтері арнайы шыны терезе арқылы компрессор-мөрлеп және мұнай жағдайын бақылау. түсі, ол өзгерту қажет екенін білдіреді бежевый, көрінетін көбік, болса.