Қаражидек: пайдалы қасиеттері мен бағдарламалар

Бүгін, жабайы және мәдени екі голубика, бар пайдалы қасиеттері көптеген елдерде тұрғындары бағалайды солтүстік жарты шардың. Табиғатта, ол орман және тундра өседі, ол мол жеміс болып табылады, сондықтан ол жинау оңай болып табылады. қаражидек, ол өте тартымды пайдалы қасиеттері, бірінші, бақша зауыты бола алады, бұл факт американдық селекционер FV ойладым Coville. ол 1908 жылы қол жеткізілген Оның мақсаты, осы рөлі Элизабет Uayt атқарды, Нью-Джерси, және материалдық ресурстарды, оның фермасына оны берілген.

черника пайдалану, әрине, аскорбин қышқылы және түрлі органикалық қышқылдар, қант, пектинов, витаминдер, белок, талшықты, каротин оның мазмұнына байланысты. макро- арасында мен микроэлементтер калий, фосфор, магний, натрий, кобальт, темір, йод, мыс қамтамасыз ету болып табылады. Оның жемістер жағымды қышқыл-тәтті дәмі бар. азық-түлік, балғын, аздап отмороженные, өңделген және кептірілген жеміс тұтынылатын. Олардың, желе, жеміс сусындар, жеміс сусындар, шырындар, кәмпиттер, жарық, табиғи шарап, кисель, кептелуді құрады.

Пайдалы қасиеттері Blueberries қырлы болып табылады. ол жүрек-қан тамырлары аурулары мен даму қаупін азайтады, себебі бұл жидек, артық салмақ қарсы күресте көмектеседі метаболизмдік синдромның. жабайы жеміс шырыны қандағы инсулин деңгейін және глюкоза көрсеткіштерін жақсартады деп көрсететін зерттеулер бар.

Ал тұмауды және вирустық инфекциялардың алдын алу үшін жидектер, сондай-ақ пайдалануға болады. Осы тұрғыдан бастап салдарынан ол қуатты антиоксиданттар бактерияға қарсы қасиеттері бар бар, және жақсы иммундық функциясын ынталандырады, бұл шын мәнінде пайдалы қасиеттері. Ол қабыну үдерістерінің дамуына кедергі келтіретін, несеп-жыныс жүйесінің денсаулығын жақсартады. Осы негізі - зәр шығару жолдарының қабырғалары дамушы отарлары б-коли бактерияларды бермейді, күрделі полимерлер.

Сіз жастарды сақтау жолын табу қажет болса, онда ол қаражидек табылады. Бұл жағдайда оның пайдалы қасиеттері еркін радикалдар бейтараптандыру көрсетілген. Бұл С дәрумені, пигменттер көк және антоцианы жоғары мазмұнына міндетті. офтальмолог айтуынша, қаражидек сығындысы аян нашарлауын баяулауы үшін, арнайы қоспалармен қаныққан. Олардың көмегімен сіз кейінге қалдыруға немесе тіпті көп жасқа байланысты көз проблемаларын алдын алады. Атап айтқанда, anthocyanosides миопия, көрегендігін, катаракта, алдын алу тиімді болуы мүмкін дегенерация Мақұл, торын әсер ететінін инфекциясының және құрғауы.

Қаражидек оң ми денсаулығын әсер етеді. оның құрамына зат болдырмайды невротикалық бұзылулар, нейрондық жасуша өлімін, ұяшықты. Бұл жидек Альцгеймер ауруы көмектесе алады және піскен қартайған жад дейін сақтауға деп саналады. Қаражидек орталық жүйке жүйесінің жақсы жұмыс істеуін қамтамасыз ету үшін көмектеседі. Pterostilbene, эллагты қышқылы сияқты қосылыстар, олардағы антоциана рак ауруларының кейбір түрлерін қатысты профилактикалық әсері бар. Сонымен қатар, қаражидек (ол көп болса) тиімді слабительное ретінде запор көмек.