Шие арақ және басқа да рецептер қолдан алкоголь тұнбалары

жиі әлдеқайда қауіпсіз дүкенге қолдан алкоголь. Ал The дайындау түрлі шараптарды, ликерлер, арақ, ликер-арақ - өте ерекше хобби. Ал өз пісірілген сусындар құны, сатып алынған әлдеқайда төмен. Отандық алкогольді сусындар жылы маңызды орнын түрлі тұнбалары алады. Ал шарап шикізат санының 1, егер - оның жүзім, инфузиялық арақ және алкоголь үздік шие болып табылады. алу үшін шие арақ инфузия, кез келген дерлік жидек сорттары сай. Ең бастысы, олар өте пісіп болып табылады. Шие арақ спирт қаныққан қышқыл-тәтті дәмі мен хош иісі ащы жүзеге суға батып бара жатқан, сондай-ақ жүріп жатыр.

шие арақ тұнбасы

жартысында және бір жартысында шамамен бөлінген жидектер шертпелі, тастар алып тастаңыз. екі жартыға қосыңыз. Шөлмек 3/4 шие толтырылған, sorokagradusnuyu арақ құйып, шамамен алты апта жертөлелерде қойылды. Осы мерзім аяқталғаннан кейін жеке ыдысқа кенеп арқылы арақ және шие тарылды solom. АҚШ стенд келтірейік. бір күн кейін, басылған шырын арақ араласқан. , Бөтелкелер құйыңыз береді тығынмен және жертөле жояды. Және бұл инфузиялық жылына кем емес бұрын болады ішеді.

шие Recipe тұнбасы

Шие, барлық сүйектерін шығарып салдарды және шырын ерекшелену үшін қараңғы салқын жерде біздің 2 күн созған қосыңыз. Содан кейін, матамен арқылы ұсақталған шие шұңқырларға араласқан қауыздан жұмсағын басыңыз. шырынды тоңазытқышта алыңыз, мен сүйектен жылғы салдарды арақ толтырыңыз және күні қалдырыңыз. , Қант дәм татуға жақсылап араластырыңыз және бүктелген дәке арқылы сүзуге аз қосып, 1: нәтижесінде сұйық кейін 2 ставка бойынша шие шырынын (тент) сұйылтылған отыр.

арақ тәтті шие тұнбасы

3-3,5 шие шелек peremoem алыңыз мен сүйектен босатылады. The целлюлоза бересіз арқылы қос дәке немесе кенеп. ұсақталған тастармен қосылу қысып. арақ құйыңыз (шикізат бірге Шие 8,5 литр айналды). сүт литр қосыңыз. қоспасы тіркеу шие шырыны , және сәл ұнтақ қант жақсылап араластырыңыз және сүзгі арқылы өтеді.

Тұнбасы «Шие дәмдеуішті»

5 л арақ алып, 25 г кардамон, даршын 65 г, мускат жаңғағы 10 г, жұп gvozdichek, жарты литр су және қиыршық жарым литрлік JAR шие тұқым. жаңа піскен шие шырынын сығып, контейнерге оны толтыру, отырықшы, содан кейін сүзіп тұнбаны үшін тұра берсін. Табаға шырын қирауы, қант қосып, үшінші болады қайнаған болғанша пісіріңіз. Содан кейін даршын, қалампыр және кардамон тұқымын қосу, біз қақпағын жауып, содан кейін баяу отта, қайнатуға мүмкіндік тиіс емес. нәтижесінде шырын арақ таратылған және ол 2-3 апта дайындауға мүмкіндік болды. айыппұл мата арқылы Strain берер алдында, қажет болса.

ауылдық жылы шие арақ тұнбасы

целлюлоза және қиыршық шие карьерлері арақ толтырыңыз. жидек жабу етіп піскен шие бөтелкесін ішу және олардың spitrnym толтыру дайын толтырыңыз. АТ бірнеше апта демдеңіз келтірейік. сусынның дайындығын анықтау қарапайым - арақ бөтелкесінің қабырғасына жабысып, созылып тиіс. Бұл ақталды кейін, сусын бөтелкелерге құйылады болады. дәмі тым өткір болады, онда сіз қант қосуға болады.