Табиғатта даршын қалай өсіруге?

Мүмкін әлі Мектеп асханасының, сіз хош иісті дәмдеуіштер тоқашты өзіңізді алып, тіпті, одан кейін даршын қалай өсіруге таң. аспаздық, ол өте жиі қолданылады. Ол Laurel өсімдіктер тиесілі 15 метрге дейін вечнозеленое ағаш дейін, өседі.

өсіп келе жатқан жері

даршын жабайы өседі, ойлана, қайда сіз зауыттың ең Үндістан мен Шри-Ланка оңтүстігінде табылған деп көруге болады. Ол сопақша-сопақ 18 см туралы парақшалар. Гүлдер мен соцветие ұзындығы кластерлерін жасыл реңк бар болып табылады. соңғы өнімге, керісінше, олар жағымсыз иісі бар. сөмкеде ұнтақ қарап, сіз бірден бастапқы осындай ағаштың артады, сияқты, даршын сияқты көрінгенімен қалай түсіну мүмкін емес.

Шын мәнінде, бұл күлгін жидек диаметрі 1 см. Бұл өсімдіктер табуға болады Суматра аралдарында батыс Үндістан, Вьетнам және Бразилия, Египет және Мадагаскарда, және Java. Бірақ сіз, әрине, ең үздік өнім көріңіз келеді. ол ең қымбат даршын өсіп жері - Шри-Ланка болып табылады. мұнда өте жұқа және жұмсақ дәмдеуіштер, өндірілген, оның Құран, қоңыр немесе сары түсті. Ол жай ғана жағымды иісі бар.

оның дәмі рецепторларға сезінуге тырысып кейін, біз тіпті жылуы, кезектен тыс жұмсақтық және тәтті атап өтуге болады. даршын ағашы, қыртысының өрескел қабаттарының жасалған - Қытайда, Индонезия және Вьетнам жалған дәмдеуіштер шығарады.

өндірістік технологиясы

Бұл таңғажайып өнім алыс елден импортталады. өсіп келе жатқан даршын бастап? емдеу үшін толық өтелгенге және дайындығы үшін екі жыл қажет болады. ондаған қашу, жоғарғы қабатын кесіп және оларға кептірілген. Осылайша сіз ұнтақ контейнерге көре аласыз шиыршықтар-түтіктерді, алынды.

Олар жиі-ақ сату үшін қол жетімді болып табылады өнім түрінде, ұзындығы дана 10 см кесіңіз болды. Бұл 6, бұл ағаштар бөлінген соң бір таяқшасын қалыптастыру жұқа қыртысының 10 қабаттарының, болып табылады. Әрі қарай кептіру орын алады.

Содан кейін дәмі ең жағымды болады, өйткені табиғатта өсіп даршын, наблюдая өндірушілер әдетте, қыртысы жұқа болды, бұл шын мәнінде назар аударады. Ұзақ таяқшалары, өйткені иіс ұзақ мерзімді сақтау қолайлы болып табылатын, сақталады. арнайы блок - ekelle пайдаланылатын дәмдеуіштер сапасын анықтау үшін. Ол ғана емес, өсіп келе жатқан даршын сияқты, емдеу және сақтау кейін өте жағдайын ұстану маңызды болып табылады.

дәмі айырмашылық айтарлықтай емес, дегенмен импорттау үшін Еуропаға бара жатқан сол өнімдер, сапасыз болып саналады. Сондықтан, ұнтақ түріндегі тасымалдау үшін пайдаланыңыз.

қолдану

өнім клиентке алады кейін, олар, шоколад және десерт үшін татымды дәмі, ликерлер, хош шай, және олардың спиртпен кәмпиттер оны қосыңыз. Жылы Таяу ел өнім тауық немесе қозы бар ыстық тағамдарды дайындау кезінде пайдаланылған болатын. Азиялықтар да шөптермен қоспасын оған қосылған. Eat өсіп даршын ретінде жеке көруге болады адамдарды қалдырады. қызығушылық кептірілген, бірақ жаңа піскен ғана емес, жергілікті халықтың Spice. Сондай-ақ, лавр жапырағы пайдалану біздің көзқарас ұқсас қолдану үшін опцияларды бар. Америкалықтар зат жемістер мен ботқа қосылады. алма алынған Жақсы дәмі аралас.

Германия, сондай-ақ тәттілер үшін осы дәмдеуіштер қосу ұнайды, шарап немесе пісіру ойладым. Ол сондай-ақ дәмді Тұздықты дайындау үшін үлкен құралы болып табылады. өнім мен микробтарды күресуге қабілетін антиоксиданттық қасиетке көрсетілген ретінде эфир майларын түрінде Өте жақсы әсері. Бұл зат бақылаусыз қабылдануы тиіс емес екенін есте сақтау қажет. Ол көбінесе, печенье шайды табылған косметика, кейде, шарап, дәмдеуіштер және йогурт қарастырылатын болады. сіз менің жүрек астында баланы асыру болса, онда ол бұл зауыттың қабығы мен гүл эфир майлары пайдалану емес, жақсы.

әңгіме

өз жерінде адамдар қалай өсіп даршын, жиі күзету және мереке кезінде пайдаланылатын дәмдеуіштер байқауға мүмкін. Еуропада бүгін, ол Рождество байланысты. Оның жылы хош жақсы және жұмсақ екенін барлық жан оятатын.

Құран қазан мамырдан бастап созылады жаңбырлы маусымының, ортасында жиналды. Бұл өте оңай ағашынан жұлып отыр. Ол бүкіл халық алдында оны пайдалана бастады, өйткені барлық осы дәмдеуіштер, көне бірі деп атауға болады.

бұл туралы еске 2800, жыл б.э.д. бастап танысу, қолжазбалар көруге болады. Ескі өсиет дәлелі зат бактерияға қарсы қасиеттері бар, өйткені Мұса, қоспалары шипамай оны пайдаланылатын, оған сәйкес бар. Римде, бұл өнім қасиетті қасиеттері жатқызылады. император әйелі қайтыс болған кезде Nero, бір жыл жабдықтау өртеп жіберген. Менің ойымша, ол оның өмірін айырған және, осылайша, құдайларды әлсірету еді не білгім, және сол уақытта, даршын 350 грамм күміс 5 килограмм бағаланды, өйткені онда ол, өте қымбат болды.

сауданы дамыту

Орта ғасырларда бұл өнім, сондай-ақ мүдделі болды. Еуропадағы, ол араб жерлерді көпестер арқылы, ол өте бағалайды танысты. Explorers 1400s кезінде Үндістанға су бағыты іздеуге барған кезде, олардың басты мақсаты христиандар мен дәмдеуіштер болды.

1536 жылы, португал зерттеушілер қоңыр жоғары тығыздығы орман табылды және өсіп келе жатқан даршын көрдім. Осы орындардың суреттері қазір интернетте табуға болады, бірақ сол уақытта бұл нағыз жаңалық болды. Ол Цейлоннан Шри Ланка болды.

Содан кейін белсенді иелеріне көп ақша әкелді осы дәмдеуіштер сауда, дами бастады. Сондықтан кәсіпорындар бірінші аралына бөлігін иеленді, содан кейін оны барлық жеңіп голланд, мүдделіміз. екпелер басқа жерде болды, өйткені уақытта жер Цейлон, бұдан былай монополиялық болды, дегенмен 1776 жылы зауыт, Ұлыбританияда қызығушылық танытты.

Әйгілі

Бүгін бұл өнім бүкіл жер шарының пайдаланылады. Испан жолағын енгізу, сіз мия шыбықтың айналасында іліп болады оның Джин, бар сергіткіш тапсырыс беруге болады. Бұл суретте қосылады. Егер сіз ет тағамдарын дәмдеуіштер қажет болған кезде, сондай-ақ даршын, қара бұрыш алмастырғыш болуы мүмкін.

Рождество, француз осы дәмдеуіш бар хош куки жейді. Ол басқа заттармен байланысқа түскен зардап шегеді емес, керісінше, көптеген органикалық біріктіріледі. Ол кардамон, кориандр, бұрыш және қалампырдың, мускат жаңғағы және лавр жапырағы қосылады. Үндістан басқа сөзбен айтқанда «garam мұнай», деп аталады шығарады «жылы дәмдеуіштер қоспасы».

(Ол қой ет себілген, «baharat» деп аталатын қоспа) паприка, zira және кориандр - қытай, Dittany, аскөк және қалампырдың бар Сирия комбинациясын қалайды.

Пайдалы қасиеттері

Даршын белсенді тамаша қасиеттері халықтық медицинада пайдаланылады. кебулерге жақсы көмек, ас қорыту процестерін жақсартады. Қытайда тағы бір дәрілік өсімдік сатушылар осы әсер байқаған. Сіз оңай, жүрек айнуы мен диарея құтылу мүмкін. Ол соңғы зерттеулер дәлел ретінде, қант диабеті бақылауға көмектеседі.

Ол сондай-ақ, осы дәмдеуіш қолдану инсулинге жауап, қандағы қант деңгейін жақсарды, сондай-ақ қан айналымын жақсарып деп саналады. Тек тыныс тамаша хош заттар, сіз ми жақсы жұмыс істей бастайды деп сезінуі мүмкін.

Сіз контейнерде таяқшаларын немесе ұнтақ орналастыру, сондай-ақ ұзақ мүмкіндігінше дәм сақтағыңыз келсе, мықтап оны жауып, құрғақ, салқын, қараңғы жерге қойыңыз. Сіз екі ай үшін оларды қалдыра алады. заттың күйін тексеру үшін, ол оның иісі талдау қажет. Ол сергектік көрсете отырып, тәтті, тынышталдыратын, ағаш болуы тиіс.

сұлулық және денсаулық

Сондай-ақ, бұл Spice артық салмағы қарсы күресте пайдалы қасиеттері бар есептеледі. Кейбір эксперименттер сіз осы өнімнің тамақ ¼ шай қасық дейін жеп, егер қант жақсы қан деңгейі тамшы жұтып екенін көрсетті. Міне, өйткені бұл жаңа емес май қалыптастыру.

Ол қант алмастырғыш ретінде дәмдеуіштер пайдалануға кеңес беріледі. дәмі тәтті және табиғи болып табылады, және әлдеқайда аз калория. ол әрбір дерлік дүкенде, өйткені енді бұл тамаша өнім, табу өте оңай. Ол жақсы тамақ дәмі жасауға, және сезінетін болады - жақсы.