Патриархтың тоғандар (Мәскеу) Pinch мейрамхана шолу «

Шөкім - келушілерге sovey ерекшелігі тартымды Мәскеуде мейрамхана,. жиналғандардың назарын қонақтарының тапсырыс тағамдарды дайындау процесі бар, оның артында ашық ас, тартады. Бұл мейрамхана келуге адамдардың айтуынша, бұл жерде ең үздік аспазшы жұмыс командасының аспаздық өнерінің жергілікті аспазшы басшылығымен, өте қайырымды және мұқият персонал жұмыс істейді.

интерьер

мейрамхана ішінде шөкім өте жай және сол уақытта Сәнді безендірілген кіші залында, тұрады. Оның ішкі сұр және қоңыр әзірленген. материалдар ағаш түсті «жаңғақ» және сұр тас басым. Мейрамхананың интерьері бұрын жобалар бойынша жұмыс істеді Наталья Belonogova, - кәсіби дизайнер әзірленген «Sooty» мейрамханалар «Кеттік» және «Haggiz.

залында қол жетімді негізгі сәндік элемент, - қабырғалар бойымен орналастырылады үлкен қаптар.

Қонақтар ағаштан жасалған бірнеше шаршы кестелерде шағын ағаш орындықтар пообедать. Сондай-ақ, бірнеше орын бар тағамдар оның артында үлкен таңғы Бар, бар отыруға. Оның үстелдер сұр тас жасалған. Сондай-ақ, мейрамханасында ыдыс-аяқ тұр бірнеше қатты ағаш шкафтар, бар.

аспазшы орындар

Оның аспаз іске ас үй Pinch мейрамханада, кездесетін барлық процестер - Luidzh Мани. Луиджи - әрбір ингредиент дәмі сезінеді өз ісінің нағыз шебері. Сдавливании сәт жұмыс дейін осы аспазшы ұзамай ол осы күнге дейін жұмыс істейді мейрамхана Pinch ас көшіп мәзірі Laveldva клубтың, жұмыс істеді.

Жапония мен Италияда сатып алынған және жеткіліктігін өз шеберліктерін Аспаздық өнер итальяндық аспазшы. Бұл елдерде ас тәжірибесі сдавливании атқарды нәзік тағамдар сезіледі.

мәзірі

мейрамхана мәзірі ұлы деп аталады мүмкін емес қысып - онда тек бірнеше лауазымдар болып табылады, бірақ оның өзіндік әрбір. Ол тағамдар тек 6 таңдау, сол негізгі ыстық тағамдарды, сорпа және десертті үш түрін, сондай-ақ бар. Алайда, олардың әрқайсысы дайындау үшін тағамдарды аспаздар шеберлігі осы шағын санының арқасында жетілдіру машықтай түсті.

Әсіресе жиі теңіз ақтабан және қара өрік бар «Pate» тауық бауыр Pinch мейрамхана «Ceviche» сатып алды. Burrata, «татар» сиыр еті мен ірімшік табаққа салып, қызға бар жүгері мен бал және тұшпара бар «рикотта» - дан шағын картоп және тағамдар филе миньон - балық тағамдары ет, Брюссельская өте танымал карри палтус болып табылады. Бірінші тағамдар түпнұсқа тұшпара және осьминогом бар сорпа және тауық қанаттары бар сәбіз крем сорпа бар. мейрамханасында тәтті сүйер маринадталған қызыл бұрыш бар ерекше десерт таң.

орындардың тұрақты қонақтары 8:30 4:00-ге дейін кезеңде осында келіп сүйемін - бұл Pinch мейрамханасында осы уақытта болды аспаз ойлап бірегей тағамдар беріледі таңғы ас, ерекшеліктері.

қосымша ақпарат

мейрамхана шымшу - Банкеттер және мерекесі мерекесі ұйымдастырылды, ұстап тұрыңыз, бірақ ол қоғамдық тамақтандыру қызметтерін (қоғамдық тамақтандыру қызметі) ұсынады емес, осы мекеме. Бұл мейрамхана мәзір элементтері жеңілдіктер жасауға ешқашан - барлық ыдыс-аяқ, оның және т.б. бұрын-соңды болмаған сұранысқа ие, олардың әрқайсысы бастап - тек жаңа піскен және сапалы өнім жасалған аспаздық өнер жұмысын.

мейрамхана мақсатты жеткізу үшін қызмет көрсетпейді - адамдар осы атмосферада, орнында керемет тағамдарынан дәм татуға өз бөлмесіне алуға тырысады. Айтпақшы, барлық қонақтар Қажетті кестені сақтай, тек қана осында келіп. Бұл Pinch ресми сайтында көрсетілген телефон нөмірін пайдалана отырып, жүргізілуі мүмкін.

мейрамханасы жанында осы мекеменің маңызды кемшілігі болып табылады жоқ тұрағы, бар, сондықтан өз машинаны қысып сапары жағдайда, сіз оны алдын ала кетуге болады орын ойлану керек.

Баға болсақ, мейрамхана ағымдағы, бұл өте демократиялық - бір адамға орташа Билл сәл Мәскеуде шамамен 1500 рубльді құрайды.

Мекен-жайы және ашылу сағат

Қала: Мейрамхана Мекен-жайы шымшу Мәскеу, тұйық Бұл Патриархтың тоғандарда, метро станциялары Чехов, Пушкин және Тверь жақын Palashevsky, 2..

Бұл мейрамхана түн үшін 8:30 күнделікті ашық.