Натрий глюконат

ретінде бөлігі нөмірі E-576 ретінде белгілі дәм жақсартқыштар тамақ қоспасы, кеңінен тамақ өнеркәсібінде таратылады. Мұнда натрий, натрий глюконат ретінде пайдаланылады дәмі күшейткіш, жеп болған кезде рецепторлары тілі сезімталдығын арттыру негізделген оның әсері. СанЕжН сәйкес, зат адам денсаулығы үшін қауіпсіз деп танылған және пайдалану үшін мақұлданған. Ол тамаша су сіңуін бар. 20 ° С температурада судың жүз миллилитр толығымен натрий глюконат заттың 60 грамм еріген.

Азық-түлік алуға зақым E-576 қоспалар осы деп аталатын «қытай мейрамханасы синдромы» оны пайдалану жоғары дозада көрінеді мүмкін факт болып табылады. Ол бас ауруы, ауырлық сезімін, тершеңдік және бет жуған, соның ішінде белгілері жинағын қамтиды. тамағында кем жиі қабыну процестері, кеуде аймағында ауырсыну, тыныс және жүрек сердцебиение қиындықтар.

Сондай-ақ, тіпті аттары бойынша пайдаланылады мұнда көрсетілген зат натрий глюконаты, натрий D-глюконаты, D-gluconic қышқылының натрий тұз әзірлейді. натрий глюконат құрамдас бөлігі ретінде сілтілік қосылыстар алмастырылмайтын.

Бұл заттар үшін негізгі табиғи көзі gluconic қышқылы әрекет етеді. сілтілердің оның өзара осы жолмен, бұл әр түрлі карбонаттар түрінде ластаушы заттардың босату жүреді алынды натрий глюконаты, қалыптасады.

Натрий D-Глюконат, сондай-ақ оның көзі - Gluconic қышқылы - металл катиондары агенттер ретінде қалыптастыру сілтілік жуғыш үшін пайдаланылады. бір заттың осындай пайдалану өте тиімді болып табылады, бұл факт синергетикалық қасиеттеріне байланысты басқа да комплексообразователи салыстырғанда.

салдарынан гидролиз қарсылық және Биоразлагаемый сияқты қасиеттеріне натрий глюконат, жуу бөтелке жүзеге асырылады, сол салаларда, мысалы, жуғыш түрлі шыны тұжырымдарды белсенді компоненті ретінде әрекет етеді. белсенді ингредиент ретінде сақтауға және сүт өнімдерін тасымалдау үшін контейнер бойынша жинақтау ультрафильтрация сүт және сүт сарысуынан тиімді натрий глюконат молекуласының құрамында композициялар.

Кезде сыра өндіру жиі теріс өнімнің дәмі әсер етеді, микроорганизмдер өсу процесі жүреді. Мұндай құбылысты болдырмау үшін, әдетте, натрий глюконат шешім кемелерді тазалау пайдаланылады, және қан тамырларының қабырғасында кальций жинақтаушы азаяды немесе орын жоқ. түрлі бөлімшелері мен құрылғылардың Жуу беттері жоғары концентрациясы бар жуғыш заттарды қажет етеді. Мұндай шешімдер әр түрлі органикалық, сондай-ақ пайдалы қазбалардың кен орындарын жоюға болады.

қосылыстар пайдалану тағы бір ортақ ауданы құрылыс материалдарын, түрлі брендтердің атап айтқанда бетон өндіру болып табылады. Мұнда натрий, натрий глюконат, арнайы қоспа ретінде бетон бөлігі, ол жоғары тұтқырлығы Гигроскопичности азайтады және төмен температурада бетон төсеудің технологиясы жеңілдетеді қамтамасыз етеді. Бұл сипаттар ұңғымаларын цементтеу үшін мұнай өнеркәсібінде натрий глюконат танымал қоспалар жеткізіңіз. Бұл жер мен коррозияға тербеліс бастап құдық қорғайды. Мұндай технологиялар осы құрама өзінде тікелей айдау , цемент құрамы еніп әсерін күшейту үшін.

тиімді металл ионы байланыстырады элементі ретінде натрий, натрий глюконат түрлі ферроқорытпалар өндіру металлургиялық өнеркәсібінде пайдаланылады. алюминий өндірісіндегі ең тиімді Оның әсері.