Көктемде жүзімді қалай қиып алу дұрыс. Көктемде жүзім жүзім схемасы

Елдің барлық дерлік иелері немесе жазғы коттедждер жүзім өсіруге өздерінің бақшасының бір бөлігін міндетті түрде бөледі. Бұл керемет өсімдіктің көмегімен сіз өзіңіздің аулаңызда ыңғайлы көлеңкелі бұрышты ғана емес, сондай-ақ дәмді және пайдалы жемістердің қатты өнімін ала аласыз. Тәжірибелі бағбандар кез-келген түрдегі жүзімнің сәтті өсіру кілті оны дұрыс кесу және кейінгі күтім екенін біледі. Біз көктемде жүзімді қалай қайнату керектігі туралы әңгімелеп береміз.

Көктемді кесу: Көрсеткіштер

Жүзім кеш күзде немесе ерте көктемде кесіледі. Ауыр суық жерлерде бұл процедура көктемде, бүйрек ағыны мен ісіну басталғанша жүзеге асырылады. Қыста әсіресе қатты емес жерлерде жүзім бұтағын күзгі күзде, жапырақтары толығымен құлап түскеннен кейін 3 апта өткен соң жүргізіледі. Ең аязға төзімді сорттарын кесетін бірінші. Жас өсімдіктерде және суыққа қарсы әлсіз қарсылас сорттарда қажетсіз қашу тек көктемде жойылады.

Күзде кесілген кезде, олардың кейбіреулері қыста «мұздату» жағдайында кейбір «қосалқы» бүйректерді қалдыру керек. Егер барлық бүйректер суық болса «аман қалады», көктемнің соңында асып кету керек.

Көктемде көктемде жүзіммен жүзім өсіруге жүзім бастаушылар үшін күрделі процедура сияқты көрінуі мүмкін және бұл үшін кейбір шындық бар. Ең алдымен, бұл процесті кешіктірмей орындау керек екенін ұмытпаңыз. Мысалы, сіз қыста аяздан зардап шеккен жағдайларды қоспағанда, зауытта көздің пайда болуынан кейін кесуге болмайды. Егер жүзімнің көздері көзге көрінгеннен кейін кесілген болса, онда олар жүзінде жүзімде сақталмағандықтан олардың жоғалу қаупі бар. Бұған қоса, кешіктірілген азық-түлік өсімдіктің құнды қоректік заттарын одан әрі жұмсауға мәжбүр етеді. Бірақ егер көктемде жүзімнің қашан және қайнаған екендігін білмесеңдер, бұл рәсіммен кешігіп жатқан кезде және көздер бұрыннан қалыптасқан болса, онда жасыл бұталарда жапырақтың бірінші жұбы пайда болғанға дейін өсімдікті ұстамаңыз.

Көктемде жүзімге қамқорлық жасау: кесу - бай өнімнің кепілі

Жүзімдікті кесудің дұрыс орындалуы - керемет нәтижелердің кепілі:

• Жүзімдіктердің қылшақшаларының мөлшері өседі, жидектер толығырақ, дәмі көбірек болады.
• Жүзімнің пісуі әлдеқайда жылдам.
• Кесілген өсімдік әр түрлі ауруларға, зиянкестерге және аязға төзімді, ал жеміс пісетін кезеңде нашарлайды.

Сонымен қатар, көктемде бастаушы бақшаларға арналған жүзім кесу үй бақының дизайны бойынша қызығушылық тудырады, өйткені зауыт тәжі нақты кескінге ие болады. Бұған қоса, оны қалыптастыру кезінде болашақ егінді жинаудың ыңғайлығына баса назар аударуға болады, одан кейін сіз баспалдақтан, бірнеше ағаштардан немесе басқа да төбелерден жеміс алудың қажеті жоқ.

Оң және артық: бұл не?

Осылайша, жүзім кесілуі көктемде жасалынатын негізгі ереже, жаңадан бастағандар үшін мыналар бар: жай ғана барлық артықшылығын кесу қажет, бірақ ештеңе жоқ. Бірақ, ең алдымен, неге артық екенін түсіну керек және қажет. Біріншіден, келесі маусымда егін жинау осы маусымда өсірілген жас жүзімнің бүйрегінде пайда болады деп білу керек.

«Қажетті», жас және жұқа жүзімнің ашық-қоңыр түсі бар. Бірақ бұтақ қалың және ескі жүзімден тұрады, онсыз ол дақыл бермейтін болса да, оны таратуға болмайды. Сонда мәселе туындайды: бұл ұзақ мерзімді ағаш не? Бірақ бәрі қарапайым - жүзім өсіп келе жатқанда көктемде қажет болатын қоректік заттарды сақтаудың бір түрі. Шындығында жас жапырақтары жеткілікті жапырақтарды сатып алмаса да, бұтаға мүлдем ештеңе бермейді. Жас өсу - оның өсуі үшін тамақтану тұтынушысы ғана, яғни ұзақ мерзімді ормандарды азықпен қамтамасыз ететін нақты «ұзартқыш». Алайда, жаңа қашу саны бақылануы тиіс және жас жүзімді міндетті түрде кесу жүзеге асырылады. Бірақ есіңізде болсын, егер барлық жастар «нөлге дейін кесілген болса», онда егінді бір жылдан кейін ғана күте алады.

Көктемде көктемгі кесу

Сонымен, біз жас жүзімнің егін жинау үшін, ал көпжылдық азық-түлік үшін екенін білдік, бірақ кесілген кезде «алтын орта» табу үшін әрбір зауытты жеке бағалау керек. Бастапқыда жүзім бұтаындағы өсудің оңтайлы орналасуын анықтау қажет. Ол үшін зауыттың белгілі бір түрін таңдап, оны болашақта қолдауға кеңес береміз. Жүзім бұталарының әртүрлі формалары бар, бірақ оларды нақты пайдалану тек қысқы кезеңде баспана өсіруге қажеті жоқ жылы облыстарда нақты болады. Сондықтан көбінесе бұтаның конфигурациясы оның баспанадағы аязға ыңғайлылығы ескеріле отырып қалыптастырылады.

Жүзім бұталарының негізгі екі түрі бар:

• Көп коллекторлық желдеткіш - бұтаның негізінде 1-2 жасару жасайды;
• Шыны тәрізді - бұл сондай-ақ мульти-кол формасы, бірақ кордонмен.

Жүзім кесудің белгілі бір схемасы бұталарды қажетті пішінді беруге көмектеседі. Жаңа бастаған жүзімшілерге Гайо жүйесі бойынша жүзім кесуге ұсынылады. Оның мағынасы он бүйректің бір жеміс шөгіндісін, сондай-ақ үш бүйректегі бір алмастырушы штанганы қалдыру немесе бұтаға осындай жеміс байланыстарын ұстап тұру керек дегенді білдіреді.

Жүзімді кесудің негізгі ережелері

Жаралардың зиянды әсерін азайту үшін жүзімді дұрыс кесу өте маңызды. Бұл процесс бірнеше маңызды сәттерге дейін төмендейді:

• Барлық тіліктер міндетті түрде жеңтің бір жағында жасалады, өйткені жаралардың орналасуы судың және басқа микроорганизмдердің пайда болуына кедергі келтірмейді;
• Жас ататын қалыңырақ болса, соғұрлым оны кесіп тастау керек;
• Өткен жылы жүзім алқабы алынып тасталуы керек;
• Шамадан тыс ұзын жеңдер кесіліп, жеміс беретін жүзім бұтақтарында күшті дамып келе жатқанда қалады;
• Егер қашу ауыстыру түйінінде пайда болмаса, жеміс байламы төменгі қашырлардан қалыптасады;
• Пышақтың жүзінің кең бөлігі жүзімнің сол бөлігіне, ал тар бөлікке шығарылады.

Алғашқы, демек, дебютті, көктемде жаңадан бастағандарға арналған жүзімдіктер болашақта шын жүзім жасаушы болу мүмкіндігіне ие бола алатындығын көрсететін сынақ болады. Жаңадан бастағандар тағы бір ұшын беруі керек: кесу үшін сіз сенімді және сенімді қозғалыстағы қашуды кесіп тастайтын күрт және мықты күштеп қолдануға тиіссіз. Содан кейін жүзімнің қалған бөлігі бөлінбейді және зауыт қажетті «хирургиялық араласуды» аз ауыртпалықпен ауыстырады.

Жеміс байламы - бұл не?

Жеміс байламы - екі жылдық мүйіздегі жыл сайынғы қашу болып табылатын алмастырушы және жеміс көрсеткі түйіні. Әдетте екі-төрт көзді ауыстыру түйінінде қалдырады, ал жеміс көрсеткі 5-12 көзімен немесе одан да көп ұзағырақ болады.

Ауыстырулар мен түйіндерді ауыстыру

Полярлықты қарамастан, олар төменгі көзді дамытты, содан кейін жақсы қашу, сондықтан кесу қашу жасалуы тиіс. Ауыстыру тораптарына келетін болсақ, олар бұтаның орталығынан кетпеуге көмектеседі, өйткені полярлық негізінде ең жақсы қашу - жоғарғы қашу. Егер олар тек қана қалдырылса, бұл жең жеңісін елеулі ұзартуға ықпал етеді. Қайнату кезінде жеміс көрсеткішінде бар барлық бұтақтарды алып тастаңыз. Ауыстыру түйінінен қалыптасқан қашырлардан «төмен қарай қарап», басқа бұршақты ауыстыруды жасаңыз, ал жоғарғы шоқтыдан жеміс шабуыл жасаңыз. Сызықтық нүктелерді кесу керек.

Буштың жейделері

Жеңдер - көптеген қоректік заттар (өсімдік ағымы) бүкіл өсімдікке тамырынан жеткізілетін көпжылдық бұтақтар. Бұдан басқа, төменгі ағыс жапқыштар бойымен қозғалады - жапырақтары шығаратын органикалық заттар.

Жеңдер өмірінің ұзақтығы 4 жылдан 6 жылға дейін өзгереді, содан кейін өсу деңгейі төмендей бастайды. Кейбір жеңдер бастапқыда жеткілікті түрде дамымай, өнімді жинай алмайды, сондықтан бұталар олардың ресурстарын ысыраптамайтын етіп алып тастау керек.

Жүзім күтімі

Үлкен бұтақтарды өсіру үшін, гүлдену кезеңінде барлық филиал үшін 1-2 қалдырып, артық гүлденуді алып тастаңыз. Көктамырларды қамтамасыз ету үшін жеткілікті күн сәулесінің болуы қажет, оларды жасыратын жапырақтары қысылып қалады. Барлық пайдалы заттар тек жас өсімдіктерге ғана емес, гүлдену тармақтарын таңдағаннан кейін, олардың соңғы гүлденуінен кейін төртінші жапырақты биіктікте кесуге ұсынылады.

Осы процедуралардан кейін жүзім жақсы көрінуі тиіс, ал бір-біріне кедергі жасамайтын бос филиалдар. Шілденің ортасына дейін әр 14 күн сайын аралықта бұтаның үстінен түспеуі және болашақ кластерлердің көлеңкесін болдырмау үшін жас әлсіз қашу керек.

Әрине, тәжірибе өте жақсы, бірақ жүзіммен айналысуды қалайтын болса, тіпті жаңадан бастағандар өздерінің күш-жігері үшін бай және дәмді өніммен марапатталады.