Ескі орыс ыдыс-аяқ: атауы

Ескі орыс тағамдарды ол ағаштан негізінен құрылды қарамастан, бұл әр түрлі болып табылады. қазіргі заманғы адамдар үшін Оның тартымдылығы, бұл әдемі, nebychna және өндірістік бұйымдар қиял орыс шеберлер көрсету нақты шығармашылық процесс, шынайы өнер, болды, бұл.

Ежелгі ыдыс ерекшеліктері

Ретінде қазірдің өзінде Ресей, ағаштан қиып барлық ыдыс аталған, сондай-ақ ішіп-жеп үшін. біз халық шығармашылығының өте аз үлгілерін келді, сол себепті. Ескі орыс ыдыс-аяқ түрлі болып табылады - бұл кеселер мен шелектер және құмыра, қасықтар мен Кесетін. Біз ресейлік Князьдігіндегі түрлі орталықтарында осы атрибуттары құрылған, және әрбір мастер өз бірегей қолжазба ерекшеленеді. Кескіндеме және ою - бұл көне қыш ең көп таралған безендіру болып табылады. Бүгін, бұл өнімдер мұражайларында қоспағанда, бірақ винтажды Knick-безделушки әуесқойлары жеке коллекцияларында табуға болады.

Қандай материал қолданылды

тағамын жасау үшін ағаш барлық түрлері емес, келді. Ең жиі қайың, көктерек және қылқан жапырақты пайдаланылады. Жұмсақ әк қасық, ожаулары, nalivaek жасау үшін пайдаланылды. Сонымен қатар, құжаттама атауы оның бірегей назарын, ол ежелгі орыс тағамын сәйкес келеді. Мысалы, қасық сызықты, ана шелек - осындай атаулары бізге ештеңе айта емес, шыны үйреніп заманауи адам, және фарфор ыдыс. магистралдық ағаш және түбірлік кеме - - күшті тамыр жасалған кеме факт сызықты жылы. және қираған, мен Құран және ткать оңай икемді тамыры - Фермерлер, әдетте, ыдыс-аяқ, кез келген ағаш жасау үшін пайдаланылады. ағашының жиналып - Ал ең қымбат тағамдарды мундштука қаралды.

шелек

ағымдағы модельдер ағаштан жасалған емес, сондай-ақ осы ежелгі орыс ыдыс-аяқ, өзгертілген түрінде бізге келді. Ресейде металл шелектер бүгін жиі ванналар жабдықтауға ауылдарда пайдаланылады. Ежелгі Rus шелектегі ол сусынды мерекелік тағамдарды ең көп таралған түрі қарастырылды - олар бал, квас, сыра атқарды. үлкен және шағын шелек ансамблі кестенің нақты безендіру ретінде қызмет атқарды.

шарап үшін Бұл ежелгі орыс ыдыс-аяқ әрқашан құс құбылмалы, қайыққа түрінде, мысалы, талғамды және қызықты болды. Солтүстік Двина туралы үйрек басы мен қалдықтарын ұқсайтын екі тұтқалары, осы тағам құрылған. Ол маңызды рөл және осы қарапайым шаруа өмір атрибуттары безендіруге жарқын кескіндеме атқарды. Тверь облысында жергілікті шеберлер күн ежелгі символы болып табылады орталығында ою және геометриялық қауыз безендірілген ат басы түрінде, қан тамырларын жасау. Ал 1558 жылы, патшалық құрған Ivana Groznogo кезінде, оның тапсырысы бойынша шелек үш ірі сапфир безендірілген, құрылды. Бүгін, бұл өнер туындысы, ол Ұлы Отан соғысы кезінде болды Германияда мұражайлардың, бірінде сақталады табылады.

түрлі аймақтарда шелектер

Мәскеу шеберлері сіз әдемі астық үлгісін сақтауға мүмкіндік береді қақпағы, шелек құрылған. Бұл өнімдер қайықтың нысанын, түбі жазық және өткір мұрын және қысқа көлденең тұтқаны болды. Кемелер тығыз және берік қабырға болды және қосымша күміс түзеп бұрулар ретінде қолданылады. Kozmodemyansk шелектер Linden құрылды және Мәскеу сияқты пішінді, бірақ көлемі көп терең және ірі болды. Созылған қайықтың түрінде жиі ағаш тамыры оның реңктері шеберлері шелек Тверь құрады. екі тұтқалары, міндетті құс немесе ат басы түрінде жүзеге асырылады, оның бірі қайықта кемелер - Бірақ, солтүстік өңірлерде skopkari шелектер құрылды.

Breadbox және solonitsa

нан және тұз диеталар маңызды құрамдас бөліктері болып табылады, өйткені бұл ежелгі орыс ыдыс-аяқ, сондай-ақ, кез келген кесте міндетті атрибуты болды. Breadbox ұн өнімдерін сақтау үшін пайдаланылатын, сондай-ақ сабағынан тыс оны қабылдау болды - жер қыртысының және өзегі арасында орналасқан ағаш діңін қабаты. Мұндай ыдыс-аяқ көгеру мен ылғалдылық нан қорғайды.

Ресейде Тұз сондықтан өте мұқият жақындады сақтау үшін ыдыс-аяқ жасау үшін, қымбат болды. -орындықтар қақпағын немесе өзгермелі құс ретінде көтеріледі астына түрінде - Solonitsa екі негізгі нысандарда өндірілген. Өте әдемі және ерекше көзқарас ескі орыс ыдыс-аяқ - суреттер кескіндеме және ою элементтері аударылды қанша көңіл көрсетеді.

Bratina, тостағандар мен қақпағы

барлығына таныс атауы «шелек» және «solonitsa» (біз жиі «тұз Shaker» деп атайды, бірақ) болса, онда сөз «Bratina» неғұрлым күрделі болып табылады. Сірә, ыдыс-аяқтың аты мерекелік тағам білдіреді деген сөз «Bratchina», шыққан. Әдетте, бұл қисық шетінен жоғарғы жұлдыру перехваченном тәжі доп түрінде жүзеге асырылады. Ескі орыс өрнек осы түрінің, ыдыс-аяқтың өте әр түрлі болды. Мысалы, ол жазуы бар үлпек түрінде картиналар безендірілген XVIII ғасырда Bratina, жасалған аман жетті. Айтпақшы, жазу, сондай-ақ ежелгі керамика дизайн үлкен рөл атқарды. т.б., төлсипаттың құру орны және күні туралы, оның хост, және: Олар көп нәрселер туралы айтуға болар еді.

Біз ескі күн және төмен шетінен кең кастрюли сауыттары, пайдалану болды. Олар қуырылған және ыдыс-аяқ пісірілген, мен ғибадатханалар, тіпті пісірілген нан қызмет көрсетті. Қабақтың жоғарғы қақпағы бар жабылған болатын және қосымша тұтқалары жабдықталған Сопақша тағам, құрады. Ол әр түрлі мақсаттар үшін пайдаланылады: ет тағамдарын пісіру бәліш пісіру, сақтау, квас, үшін. Кейіннен, тағам панорамалау бізге белгілі болды.

Құмыра мен CUPS

бәрі түсінікті CUPS болса, Valley - атаулары әр түрлі болды ежелгі орыс ыдыс-аяқ, тостаған, және yandova және Bratina. Бұл ыдыс сыра, бал пюре ауыз қолданылған мыс немесе сабағынан жасалған дөңгелек кеме болып табылады. үйрек, қаз, Қораз, ладей дейміз және әрбір облыс, олардың сызбалары бар сияқты қабылдағыштар қайраткерлері стильдендірілген. Осы уақытқа дейін мұндай ыдыс Карелия сақталған - олар үйеңкі ағаш, емен, үйеңкі немесе қайың аңғарында жасау.

Тверь шеберлері қақпағының үздік аңғары (ағашқа, құру) құрылды. а арнайы табақша (сопақ немесе шаршы) бойынша Кубогы мен толықтырылды шүмегі-разряд түрінде жүзеге Ыдыс-аяқ. Ax қырғышты теңестірді, содан кейін кемелерді өңделеді.

Ставцев болса және қасықтар

Ерекше және өте күтпеген ежелгі орыс ағаштан жасалған ыдыс-аяқ, және оның кейде атаулары өте әсем. Мысалы, азық-түлік stavets үшін арнайы машинада vytachivaniem құрылды, ол пайдаланылды. Бұл ыдыс-аяқ екі терең табақтарын болды - бір қақпағы ретінде қызмет атқарды, бірақ ол табаққа ретінде пайдаланылуы мүмкін. Ал, мерекелік үстел қасықтар жоқ не істеуге болады? көптеген қолжетімді керек-жарақтарының Мүмкін, бұл элемент - әдемі және жуан ағаш қасық, бай кескіндеме безендірілген. Ресейде Ставцев болса және ФРЖ жемістер мен көкөністер. Lemongrass, Көкөніс Man, қияр - Бірақ ыдыс-аяқ жеміс нақты түрін, сондай-ақ болды.

ағаш қасық көптеген түрлері Ұлы Новгород болды. ол өзегін көтерілді ретінде, әсіресе әдемі өнімдерін қарап. Ең жиі техникасы контуры жіпті орындауға сәндік таспа ретінде пайдаланылады. Бірақ солтүстік аймақтарда Shadrova қасықтар сүйек немесе тістері инкрустацией құрылды. Сонымен қатар, әрбір өңір өзінің бірегей қасық пішінін болды. Мысалы, саласындағы Горький ожаулары, салат, балық аулау, тұтқаны жонуға ерекшеленді және өңдеуге қырлы жіңішке қасық құрылды. Киров қасық жұмыртқа күрек және жалпақ тұтқасын ерекшеленді.

кемелерді ауыз

Ежелгі Русьтің барлық ыдыс, ішуге пайдаланылатын, спирттік немесе қоңырау Таверна. Бұл жағдайда, іс жүзінде әрбір қызықты және бастапқы атауы тегі тұрғысынан. Мүмкін, ең қарапайым және түсінікті кеме құмыра - бұл сусындар сақталады және қызмет етеді. құмыра Kind kumgan, тар мойынды аулауды, шығысқа көршілес қарызға ұзақ шүмегі және өңдеуге болатын. су жиі kumgans сақталады, сондықтан олар үлкен сома болатын. Olovyanniki - бұл сондай-ақ құмыра бір түрі болып табылады. Ол сақтайды және әртүрлі сусындар. Бірақ Ресейде шыны өнімдерімен, жағдай өте қызықты болды. Сондықтан, ол қазірдің өзінде XII ғасырда сөз «steklyantsy» белгілі болды, бірақ олар басқа елдерден әкелінген.

Өте қызықты көрініс және шыны ыдыс, ыдыс-аяқ және ескі ағаш. хроникалар мен ежелгі жазбалар суреттер қысқа, осы атрибуттардың ең қарапайым болуы тиіс екенін көрсету және суреттерді және ою ғана ерекшеленеді. оны құру үшін пайдаланылатын немесе пайда материалдардың шақырды ыдыс-аяқ.