Глутамин қышқылы: биологиялық рөлі, медицинада пайдалану және спорт

Негізгі monoaminodikarbonovymi қышқылдар глютамин және болып аспарагин қышқылдары. соңғы алғашқы зауыт белоктар 1868 жылы оқшауланған болатын. Бұл материал адам ағзасына синтезделетін, т.б., амин қышқылдарының transamination кезінде нуклеин қышқылдары және мочевина азотты негіздер биосинтезінің процесінде пайдаланылатын өсімдік және жануар текті көптеген белоктар құрылымдық компоненті болып табылады

Глутамин қышқылы бірінші глютен бидай астық гидролизате 1966 жылы оқшауланған болатын. көрсетілген аминқышқылдарының айтарлықтай сомасы глобулин және альбумин бар. Глутамин қышқылы аминқышқылдарының декарбоксилэйшн, transamination және дезаминдеуреакциясының қатысады. зат құрылған трипептида (глутатион) және медиатор жүйке жүйесінің (гамма-аминомай қышқылы) биохимиялық реакциялардың процесінде. Глутамин қышқылы қазіргі уақытта көбірек танымал болып отыр. Бұл олардың қоспалары спорттық тамақтану үшін құрамына кіреді Тағамдық қоспалардың, дәрі-дәрмектер, түрінде келеді.

Азот алмасуының, басқа амин қышқылдарының синтезі, көмірсулар биосинтезі, аммиак бейтараптандыру интеграция байланысты глутамата биологиялық рөлі. Сондай-ақ, бұл biosoedinenie циклдік АМФ (adenozinmonofosfatnaya қышқылы) синтездеу нуклеотидтер, дәрумені Күннің, сынып oxidoreductase ферменттер қалыптастыруға белсенді қатысады, GMP (guanozinmonofosfatnaya қышқылы) медиатор функциясын көрсетеді. Глутамин қышқылы калий иондарына миоцит өткізгіштігінің арттыру қабілетті болып табылады. Қазіргі уақытта, ол глутамат, аргинин мен гистидин бастап синтезделген мүмкін екені дәлелденген. Өткен белсенді зат алмасу реакциялары (дипептидные Anserine синтезі, карнозина) тартылған. Карнозина - биомембраны бұлшықет талшықтарының тұрақтандыруға ықпал етеді антиоксидант. Anserine ұқсас әсер көрсетеді. Сонымен қатар, гистидин, ішектің моторлы қызметін белсендіреді бауыр функционалдық белсенділігін жақсартады, ас қорыту каналын ас қорыту қабілетіне пайдалы әсері бар асқазан секрециясын, арттырады.

глутамин қышқылы молекуласының үшін аммиак Сонымен барысында глутамин қалыптасады. Осылайша, онда дене аммиак детоксикация. спорт глутамин қышқылының шаршау үшін пайдаланылады. Препараттың үлкен доза байланысты лактат және аммиак детоксикация толық пайдалану бұлшық шаршау жеңе аламыз. Глутамат асқазан-ішек арна, және қаңқалық бұлшық қарсы анаболический әсер көрсетеді. energomateriala ретінде пайдаланылатын глюкоза мен ми глутамат.

глутамин қышқылының натрий тұзы ет дәмі бар болғандықтан, biosoedinenie жиі тамақ қоспа ретінде пайдаланылады. Қазіргі уақытта, MSG әлемнің барлық дерлік елдерінде (шұжық, тұздықтар, сорпалар текшелер, чипсы, қытырлақ нан, т.б.) азық-түлік қосылады.

Глутамин қышқылы: нұсқаулық

деді фармакологиялық агент таблетка түрінде (25 мг) қол жетімді. Бұрын есірткі ауыр уланулар бойынша әкімшілік болатын, тәуліктік доза 10 грамм аспайды. Қазіргі уақытта, дәрілік тәулігіне 25 грамм дейін өсті. спорттық медицина, тіпті жоғары доза (30 100 г / күн). Дәрілік препарат уыттылығы төмен бар, ол кейде аллергиялық реакциялар, ашушаңдық, жүрек айну, құсу, диарея және бас айналу түрінде жанама әсерлерін байқалады. Жоғары ақуыздар бар әлемдік деңгейдегі спортшылар тәулігіне 120-дан астам г глютамин қышқылы тұтынады. Алайда, нұсқаулар оңтайлы тәуліктік доза 4 г аспауы тиіс екенін көрсетеді

есірткі үшін белгіленген эпилепсия, емдеу шизофрения, алуан түрлі психоздар, депрессияда, ұйқысыздық, миопатии, балалық шағы ДЦП , т.б.

глутамин қышқылы Қарсы: бауыр аурулары, фебрильді сидр, жоғары сезімталдық, лейкопения, анемия, мазасыздық, асқазан жарасы, нефротикалық синдром.