Бұл Жасушада ақуыз рөлі мен функциясы болып табылады. Жасушада ақуыз функциясы орындауға қандай?

Протеин - ең маңызды болып табылады , органикалық материалдар тірі ұяшықта бар барлық басқа макромолекул, үстінен басым, оның саны. Олар құрғақ заттың жартысынан астамы салмағы екі өсімдіктер мен жануарлар ағзалар құрайды. Ғылым әлі күнге дейін белгісіз, олардың кейбіреулері ұяшықта түрлі белоктар функциялары. Десе де, олардың «жұмыс» негізгі бағыттары жақсы түсінген. Кейбір клеткалар мен ұлпалардың процестерді ынталандыру қажет. Басқа да маңызды минералды құрама бір органның екіншісіне клеткалық мембраналар және қан тамырларының арқылы беріледі. Кейбір жиі шетелдік Патогендік қарсы орган қорғайды. Бір нәрсе анық - ақуыз орын жоқ, біздің организмде ешқандай процесін қабылдамайды.

Белоктардың негізгі функциялары

түрлі теле белоктар функциясы. Әр топ, нақты химиялық құрылымы бар мамандандырылған «жұмысын» орындайды. Кейбір жағдайларда, бір-бірімен байланысты белоктар бірнеше түрлері. Олар сол процесінің түрлі кезеңдерінде үшін жауапты болып табылады. Немесе жай ғана бірнеше әсер етеді. Мысалы, белок реттеушілік функциясы ферменттер және гормондар арқылы жүзеге асырылады. Бұл құбылыс гормон адреналин, еске алып, ұсынылуы мүмкін. Ол бүйрек үсті бездерінің Думан қабатын өндірді. қан тамырларының сүйене отырып, ол қандағы оттегінің мөлшерін арттырады. Көтеріледі және қан қысымы қант мазмұнын арттырады. Ол зат алмасуды ынталандырады. Сондай-ақ, адреналин балық, қосмекенділер мен бауырымен жорғалаушылардың жүйке жүйесінің нейротрансмиттера болып табылады.

ферменттік функциясы

биохимиялық реакциялар жоғары температура және бейтарап рН жүзеге асырылады тірі организмдердің жасушаларының кездесетін көптеген. Мұндай жағдайларда, өту жылдамдығы ферменттер белгілі тым кішкентай, сондықтан қажетті мамандандырылған катализаторлар болып табылады. Олардың барлық әртүрлілігі олардың қолданылу ерекшелігіне әр түрлі 6 сынып, біріктіріледі. Ферменттер жасушаларында рибосомалардың туралы синтезделеді. Олардың зерттеу ғылым энзимология тартылған.

Әрине, ферменттер жоқ реттеуші ақуыздар жұмыс істей алмайды. Олар іс-қимыл жоғары селективті ие. Олардың қызметі активаторы және ингибиторлардың арқылы реттелуі мүмкін. Сонымен қатар, ферменттер, әдетте субстрат қатысты ерекшелігін көрсетеді. Сондай-ақ, ферменттік белсенділігі жасушаларының дене және, атап айтқанда, жағдайларға байланысты болады. Олардың ағыны әсер қысым қышқыл рН, температура, ерітіндінің иондық күші, цитоплазмасында тұздардың яғни концентрациясы.

Белоктардың Көлік функциясы

Торша әрқашан дене минералдар мен органикалық заттардың қажет істеу керек. Олар жасушаларында энергия материалдары мен көздері құрылыс ретінде қажет. Бірақ олардың келу механизмі өте күрделі болып табылады. Жасуша мембранасының белоктар ғана емес тұрады. Биологиялық мембраналар липидтердің қос қабатының принципі бойынша салынуда. Олардың арасында түрлі ақуыздар ендіріледі. оның бағанда - Ол гидрофильді аймақтар мембрананың бетінде орналасқан, және гидрофобты деп өте маңызды болып табылады. Осылайша, мұндай құрылым өткізбейтін қабығын құрайды. ол өз арқылы мүмкін емес, мұндай қант, амин қышқылдары мен иондардың METOLIT сияқты маңызды компоненттерін, өтуге «көмек» жоқ. цитоплазму цитоплазмалық мембрана арқылы, олар липидті қабаттар орнатылған арнайы ақуыздарды, тасымалданады.

басқа бір органның заттардың Көлік

Бірақ белок көлік функциясы ғана емес арасындағы жүзеге асырылады жасушааралық заттың және ұяшыққа. бір органның зат жеткізуге қажетті кейбір маңызды физиологиялық процестер. Мысалы, қан ақуыз тасымалдау - сарысу Альбумин. Ол препараттармен, сондай-ақ стероидты гормондар бар, май қорыту пайда май қышқылдарының, бар қосылыстар бірегей қабілеті. Маңызды тасымалдаушы ақуыздар гемоглобин және (оттегі молекуласының жеткізетін) (темір иондары бар байланыстыратын) трансферрина және tseruplazmin (мыс кешендерін қалыптастыру) болып табылады.

Белоктардың сигналдық функциясы

маңызы зор күрделі көпжасушалы организмдердің физиологиялық процестердің барысында рецепторлардың белоктар бар. Олар плазмалық мембранаға орнатылады. Олар аралас мата, сонымен қатар сыртқы ортаны ғана емес жасушаларының үздіксіз ағыны келіп сигналдардың әртүрлі түрлерін өлшеу және декодтау үшін қызмет етеді. Қазіргі уақытта, бәлкім, ең оқыған рецепторлық ақуыз ацетилхолин болып табылады. Ол ұялы мембраналар аралық байланыстарды бірқатар орналасқан.

Бірақ белок дабыл функциясы ғана емес жасушалардың шеңберінде жүзеге асырылады. Көптеген гормондар, олардың бетіндегі нақты байланыстыруға рецепторларға. Мұндай қосылу қалыптастыру және жасушаларының физиологиялық процестер іске қосады сигнал болып табылады. Мұндай белоктар мысал adenylate белсенді гуанилатциклазы жүйесінде әрекет ететін, инсулин болып табылады.

Қорғау функциясы

ұяшыққа белоктардың функциялары әр түрлі. Олардың кейбіреулері иммундық жауап қатысады. Ол инфекциялар ағзаны қорғайды. Иммундық жүйенің лимфоциттердің кең бірқатар синтездеу арқылы анықталған шетелдік агенттер жауап беруге болады. Бұл заттар таңдап осы агенттер зақымдайтын қабілетті, олар мұндай бактериялар, супрамолекулалық бөлшектердің ретінде, ағзаға шетелдік болуы мүмкін, немесе ол қатерлі ісік жасушалары болуы мүмкін.

топтардың бірі - «бета» лимфоциттер - қан ағынын енгізіңіз ақуыздарды шығарады. Олар өте қызықты мүмкіндігі бар. Бұл белоктар шетелдік жасушалар мен макромолекулалар тануы тиіс. Сонда олар жойылуы тиіс кешенін қалыптастыру, оларға қосылды. Бұл белоктар иммуноглобулин деп аталады. Сами бөгде компоненттер - бұл антигендер. оларға сәйкес А иммуноглобулиндер, - антиденелер.

құрылымы функциясы

денеде, жоғары мамандандырылған қосымша, құрылымдық белоктар, сондай-ақ бар. Олар механикалық беріктігі қамтамасыз ету үшін қажет. ұяшыққа белоктардың Бұл функциялар түрінде сақтауға және жасөспірімдер денесін сақтауға маңызды болып табылады. ең танымал коллаген болып табылады. Бұл дәнекер тіндердің жасушадан тыс матрицаның негізгі ақуыз болып табылады. жоғары сүтқоректілердің, ол белок жалпы салмағы 1/4 құрайды. Дәнекер тіндердің негізгі жасушалары Фибробласт коллаген синтезделген.

ұяшыққа белоктардың Мұндай функцияларды үлкен маңызы бар. эластин - коллаген Сонымен қатар, тағы бір құрылымдық ақуыз белгілі. Ол сондай-ақ жасушадан тыс матрица құрамдас бөлігі болып табылады. Эластин белгілі бір шектерде тіндердің созылу мүмкіндігін кеңескен және оңай бастапқы пішінге оралу қабілетті. құрылымдық ақуыз Тағы бір мысал - жібек құртының құрттарын табылған fibroin. Бұл жібек жіп негізгі компоненті болып табылады.

мотор ақуыз

Жасушада ақуыз рөлі бағалау мүмкін емес. Олар сондай-ақ бұлшық жұмысына қатысады. Бұлшық еттердің жиырылуы маңызды физиологиялық процесс болып табылады. Нәтижесінде, химиялық энергиясына ATP макромолекулалардың ретінде сақталған айырбастау ретінде. үдерісіне тікелей тартылған екі белоктар болып табылады - актина және миозина.

Бұл автокөлік ақуыз жиырылғыш Қаңқалық бұлшық жүйесінде жұмыс істейді нитевидный молекулалар болып табылады. Олар сондай-ақ эукариот жасушаларының емес бұлшық ет ұлпаларында кездеседі. мотор белоктар Тағы бір мысал - тубулина. одан жгутиков және Cilia маңызды элементі болып табылады микротрубочек салынған. Сондай-ақ, жүйке жасушаларының анықталған тубулина бар микротүтікшелер жануарлар тіндерінің.

антибиотиктер

Жасушада ақуыз үлкен қорғаныш рөлі. оның бір бөлігі антибиотиктер деп аталады тобында, жатып. Бұл синтезделеді табиғаттан алынатын заттар, әдетте бактериялар, микроскопиялық саңырауқұлақтар, және басқа да микроорганизмдер болып табылады. Олар басқа бәсекелес ағзалардың физиологиялық процестерін жолын кесу бағытталған. антибиотиктер ақуыз шыққан ашылуы 40-шы жылдары болды. Олар оны дамытуға қуатты серпін беріп, дәрі-дәрмек төңкеріс болды.

өте алуан топ - олардың химиялық табиғаты, антибиотиктер. Олар іс-қимыл олардың механизмі ерекшеленеді. Кейбір кедергі ақуыз синтезі жасушаларының ішінде, соңғы блоктың маңызды ферменттер өндіру, үшінші, төртінші өсуін тежейді - молайту. Мысалы, белгілі стрептомицин бактериялық жасушалардың рибосомалардың өзара іс-қимыл. Осылайша, олар күрт белок синтезін баяулататын. деректер антибиотиктер эукариот рибосомалар адам органмен өзара іс-қимыл жоқ. Бұл заттар жоғары сүтқоректілердің улы емес екенін білдіреді.

Бұл Жасушада ақуыз барлық функциялары болып табылады. анықтау үшін антибиотик заттардың, сондай-ақ осы нақты табиғи қосылыстар бактериялар етуге қабілетті және тек емес екенін өзге жоғары мамандандырылған іс-шаралар кестесі. Қазіргі уақытта жүргізіліп, антибиотиктерге ақуыз шығу тегімен ДНК өзара іс-қимыл генетикалық ақпараттың іске асыруға байланысты процестерді бұзатын, ол. Бірақ әзірге мұндай заттар тек қатерлі ісік химиотерапия қолданылады ретінде. мұндай антибиотик зат мысал синтезделген актиномицеттердің dactinomycin отыр.

токсиндер

Жасушада ақуыз өте нақты, тіпті эксцентри функциясын орындайды. уыттар - уларды өндірілетін тірі ағзалардың саны. Өз тұрғысында, ақуыздар және күрделі молекулалық салмағы төмен болып табылады органикалық қосылыс. Мысалы, улы саңырауқұлақ целлюлоза ретінде өлім кубогына.

Қосалқы және тағамдық белоктар

Кейбір белоктар жануарлар мен өсімдіктердің азық-түлік эмбриондарын ретінде жұмыс істейді. көптеген мысалдар бар. оған қоса беріліп отырған ұялы дәнді тұқым белок мән. Олар өз дамуының ерте кезеңдерінде туындайтын өсімдіктердің ұрық нәрлендіруге болады. жануардың жылы азық-түлік протеиндер жұмыртқа Альбумин және сүт казеин табылады.

Зерттелмеген ақуыз қасиеттері

Жоғарыда мысалдар - қазірдің өзінде жеткілікті зерттелген бөлігі ғана. Бірақ табиғатта көптеген жұмбақтар әлі де бар. көптеген түрлерінің жасушаларында белоктар бірегей, және оларды жіктеу қазір тіпті қиын. Мысалы, monellin - Африка өсімдіктерден табылған және оқшауланған ақуыз. Ол тәтті дәмі, бірақ ол семіру және уытты емес туғызбайды. Болашақта, ол қант тамаша алмастыратын болады. Тағы бір мысал - кейбір Арктика балық табылған ақуыз, ол салыстыру мағынасында антифризді ретінде әрекет, қан алдын қату. бірегей, дерлік тамаша икемділігі бар анықталған жәндіктер қанаттары resilin ақуыз қосылыстардың саны. Ал бұл тек қана қарайды және жіктеу болады заттардың барлық мысалдар емес.