Бензиловый спирті: Сипаттар, дайындау, қолдану

Хош иісті спирттер - сутегі атомы гидрокси ауыстырылады радикалды бензол гомологи туынды. Қазіргі уақытта, хош иіссулар өнеркәсібі өте жиі Бензиловый спирті қолданылады. S6N5SN2ON - спирт және бензол (фенил) түбегейлі қалдық атынан қосылыстар формуласы. көмірсутекті тізбектері OH - хош иісті спирттер изомерия радикалды бүйір тізбек және орналастыру тобын сипатталады. тривиальное атауы берілген көп жағдайларда Алкоголь,.

Бензиловый спирті: алу жолдары

еркін күйінде хош иісті спирттер кеңінен табиғатта таратылады. Әдетте, олар эфир майлары анықталады. Бензиловый спирті галоген бүйір тізбегі жерсіндірілген, онда галогенденген бензол гомологами, синтезделген болды. олар оқылады емес, себебі бұл спирттер барлық жоғарыда фенолдар айырмашылығы қышқыл қасиеттерін. Бензиловый спирті, сондай-ақ бар, табиғи шикізаттан алынған күрделі эфирлер. Осыдан кейін, осылайша алынған хош иісті спирттер экстрагировали. Хош иісті спирттер алифаттық спирттер өте жақын болып табылады: сілтілік металл алкоксидов әрекет қалыптастыру; тотығу, құрылымына байланысты, ол тиісті альдегидтер немесе кетондар түрлендіріледі; Ол жай және күрделі эфирлердің қалыптастыру оңай.

спирттер физикалық қасиеттері

бірінші өкілдері гомологиялық сериясы сұйық және жоғары спирттер - - қатты заттар ациклдық спирттер. сивушты майлар, жоғары - - жоқ, иісі бірінші гомологов (метанол, этанол, пропанол) бір алкоголь иісі, орта (изопропанол, бутанол, изобутанола, pentanol, hexanol) бар. Спирттер жоғары бар қайнау нүктесі, сутегі облигациялар арқылы молекулалардың бірлестігінің байланысты. спирттер осы және басқа да физика-химиялық қасиеттерін көпшілігі арттыру молекулалық салмағы өзгеріп отырады.

Ол назарға сұйықтық (қайнату кезінде) газ тәріздес күйдегі көшу алкоголь бұзады фактіні алуы тиіс сутектік байланыс. ультракүлгін сіңіру спектрі облысы 150-200 нм жолағы бар. 110 ° 25 сызықты Ілінісу C-C-N «бұрышын анықтау үшін рентген және ықтимал электронограмме. хош иісті спирттер болсақ, онда олар ациклдық спирттер сияқты бірдей қасиеттері сипатталады. Бұл қосылыстар жақсы, суға нашар немесе жоқ еритін - органикалық еріткіштерде. тиісті arene қарағанда айтарлықтай жоғары қайнау нүктесі. алифаттық спирттер ұқсас ультракүлгін және инфрақызыл спектрін сіңіру жолағы.

хош иісті спирттерді химиялық қасиеттері

Бұл қосылыстар алифаттық спирттер бірдей химиялық қасиеттері бар. Олар бүйір тізбекте галогенделген, алкоксидов, жай және күрделі эфирлер қалыптастыру, қашан және тотығу - кетондар, альдегидтер және хош иісті қышқылдар. Сонымен қатар, осы спирттер қасиеттері Arenes көрсетуі мүмкін. Мысалы, олар benzenovogo ядросы реакцияға түсуі мүмкін - және т.б. галогенирование, нитрлену, сульфо, және гидрирования,

Бензиловый спирті - қатты, этанол өте еритін, нашар - суда, 15,3 ° С температурада балқып, 205,8 ° С кезінде қайнайды Кейбір эфир майларынан және табиғи бальзамдар натрий гидроксиді қатысуымен, формальдегидтің көмегімен бензальдегида реакция арқылы бенз хлориді оның сілтілі гидролиз дайындады. хош иіс, иіс құлып, парфюмерия өнеркәсібінде еріткіш ретінде қолданылады.

Бета-фенилэтил спирт - 27 ° С температурада қатты балқымалары және 222 этанол еритін ° C, қайнайды. қызғылт, қалампыр эфир майлары кіреді. Ол раушан иісі бар хош иісті зат, сондай-ақ пайдаланылған. Сондай-ақ, әдетте иіссулар және тамақ өнеркәсібі пайдаланылатын зат.

Cinnamic алкоголь - этанол оңай еритін 33 ° С температурада қатты балқымалары. Ол эфир майлары, хош иісті шайырлар, бальзамдар эфирлердің түрінде негізінен қамтылған. гиацинт иісі бар хош иісті зат парфюмерия өнеркәсібінде, және хош заттардың ең синтездеу үшін шикізат ретінде пайдаланылады.