Үйде ет тартқышты арналған пышақтар қайрап қалай?

Минсер - кез келген заманауи ас көруге болады маңызды атрибуты болып табылады. Осы механизмнің көмегімен оңай, дәмді және сау тамақ көптеген дайындау Салмамыз қажетті жасауға болады. Өкінішке орай, уақыт өте келе, кез келген басқа тұрмыстық құралға сияқты тегістеу машинасы, зақымдалған болуы мүмкін. Ұзақ қарқынды пайдалану кесу элементтерінің тіпті ең қымбат аймағында тұйықталуы себеп болуы мүмкін. Осы мақаланы оқығаннан кейін, сіз ет тартқышты жылы пышақ қайрап үйренеді. Өйткені, ол міндетті Семинар қараңыз емес.

Қалай кескіштер ет майдалағыш бар?

білу үшін пышақтар қайрап қалай ет тартқышты үшін, олар қалай жұмыс істейтінін түсіну керек. элементтерін кесу екі түрін орналасқан кез келген құрылғының ішінде. Солардың бірі стационарлық болып табылады. Бұл пышақ шағын тесіктері бар дөңгелек бөлігі болып табылады. Екінші қайрау Шеттері жүзі бар. Өнім қысым астында жеткізілетін кезде емес айналмалы пышақпен тіреледі, оның бір бөлігі бұранда тесіктер арқылы итеріледі. Осы уақытта, айналмалы пышақ шағын бөліктерін өшіру кеседі. туралған ет сапасы кесу бөліктерінің анықтықты байланысты.

Алдын ала дайындық

қолмен ет тартқышты үшін пышақ қайрау алдында ол дайындау қажет. Бұл жұмыстың сапасына байланысты болады. Шынында да, технология бұзушылықтар қайрау жағдайда оңай пышақ бұзуы мүмкін. үрдісін бастамас бұрын, ол жүздерді қарапайым өсімдік майын майлау ұсынылады. атқарылған және тегістеу құралы бар болуы, сол қажеттіліктер. Бұл қарапайым айла-шарғы жасау дұрыс кезегі жұмыс жүздер туындайтын үзінділерді ықтимал көрінісінен пышақ үнемдеуге мүмкіндік береді. Бес минуттан соң, пышақ және құралы қайрау сәл кептіріп кезде, сіз қайрап бастауға болады.

зімпара бар тегістеу

Бұл тез үйде пышақ тартқышты қайрайды ең танымал және қолжетімді әдістерінің бірі болып табылады. пышақ қалыңдығын ескеру қажет Эмери қалыңдығын таңдау кезінде. әлсіз қағазды пайдаланып жұқа шағын пышақтар майда ұнтақталған, қалың металл жүздер үлкен астық фракциясы қажет болады, ал.

Бір жағынан алып, пышақ, және басқа да - қағаз, Сіз бұл өткір болғанша, зімпара пышақ әрбір пышағын сүртіп қосу үшін қажет.

Тегістеу тас пайдаланып тегістеу

Бұл екінші әдіс, алдыңғы бірі ретінде тиімді ретінде танымал. ет тартқышты арналған пышақтар қайрап білмеймін, қалай, кім, сіз оны жасауға тырысуға болады а whetstone. Бұл жағдайда, сіз екі түрлі жолдарын баруға болады. тас жылжыту үшін - бірінші жүзінің айналуына, екінші қамтиды.

Бірінші әдістің артықшылығын келетіндерге, ол шағын фракциясы whetstone, жүзінің үш есе диаметрі аумақты сатып қажет. Әйтпесе, қайрау процесі өте тиімді өте ұзақ емес, болады. тегістеу құралының ортасына пышақ қойып, көз тас бетіне жүздер тығыз іргелес көз жеткізіңіз. Аздап біртіндеп жылдамдығын арттыру, оны майыстырмаңыз керек, саусақпен пышақ ұстап айналу қозғалысының. мезгіл-мезгіл, бұл қалақтардың бірлігін қамтамасыз ету тәртібін тоқтату ұсынылады. Қайрау барлық соққылар және дөңес жоғалып пышақ кейін толық болып саналады. Бұл әдіс тым тупой жүздер үшін ғана тиімді екенін есте ұстау қажет.

Сіз енді айналу арқылы пышақтар майдалағыш тас қайрайды қалай жүзеге сұрыптауға керек. Бұл әдіс, тіпті өте түтіккен жүздер қолданылады. Бұл жағдайда, оның өлшемдері жүзінің диаметрі салыстырмалы айыппұл whetstone пайдаланыңыз. Қайрау құралы бетінде қалақтардың үйкеліс арқылы қамтамасыз етіледі.

арнайы машинаны пайдаланып тегістеу

ең қолайлы әдіс, бірақ, өкінішке орай, ол тіпті ет тартқышты арналған пышақтар қайрап қалай туралы ұғымдар жоқ бастаушы үшін қолайлы емес. Осы абразивті үшін пайдаланылатын машиналар ретінде сырттан қалыпты диск ұқсас, тегіс беті бар. құралы бетінің тегістеу алдында ұсақ абразивтік бөлшектер бар, оның шеңберінде арнайы пастасы қолданылады. ол диск пайдалануға дайын кебеді кейін.

пышақ қайрап, қосулы машинаға оның пышақты басыңыз абай болыңыз. Жұмыс барысында металл қызып кетуіне жол бермеу үшін қысқа үзілістер ұйымдастыру қажет.

Қорытындылай келе, бұл әдіс бірнеше маңызды кемшіліктері бар екенін атап өткен жөн. Ол тек қана негізгі дағдыларын барларға арқылы пайдалануға болады. адам ет тартқышты арналған пышақтар tochivshy ешқашан, ол дұрыс баспа машинкасымен оларды қайрап екіталай. Бұл әдістің екінші кемшілігі жоғары құны деп санауға болады тегістеу машинасының. Егер сіз осындай машинаны сатып бұрын Сондықтан, сіз мұқият қалай жүзеге асырылуын осындай сатып алу қарастыру керек.