Қалай Мейіз дәмді нан дайындауға

денеге арналған мейіз артықшылықтары өте жоғары болып табылады. Ол, ішек қозғалыстар жақсартады энергия жинақтау ықпал етеді, қатерлі ісігінің алдын алады және анемия жағдайларда көмектеседі. Ал термоөңдеу кезінде кептірілген жүзім қамтылған таңқаларлық пайдалы қасиеттері, дәрумендер және минералдар жоғалған жоқ. Сондықтан, сіз қауіпсіз дене игілігі үшін мейіз бар орама пісіруге болады. Осы бапта келтірілген Бұл пісіру үздік рецептер.

қамыр мейіз струдель

ашытқы бар бисквит қамырдан алынған жұмсақ және жеңіл бөлке. Қамыр бисквит әдісін дайындау. Біріншіден, сүт ерітілген қысылған ашытқы (30 г) 50 мл (2 ас қасық. Қасық) қант және ұн қасық қосылады. қамыр пластина қыздырылған сүт (200 мл) және қант (150 г) және сары май (125 г) бойынша, жарамды болып табылады, ал. қант ерігенше кейін оттан алып тастау және салқындату үшін берді. еленген ұн (600 г) 2 жұмыртқа сойылып болды, қант және май және қамырдан салқындатқыш сүт құяды. Қамырды араластырылып, аздап қолына ажырамайды. араластыру кейін, ол 1 сағат жылу ауысады. Қамыр қолайлы кезде, ол, төсек төсемге мейіз себілген және оралған.

Roll жүзім ашыған қамырдан 165 ° С температурада шамамен 50 минут пеште дайындалған өтініші бойынша, мейіз қоспағанда, сіз жаңғақтар немесе туралған алма тілімдерін қосуға болады.

қамыр жаңғақ және Мейіз дәмді ролл

Бұл рецепт бойынша дайындалған сары май ролл, ол мереке үстел ұсынуға ұсынылады, сондықтан ол жұмсақ және кең болып табылады. Салмамыз мейіз және фундук ретінде қолданылады, бірақ қажет болған грек жаңғағы, егер олар ауыстыруға болады.

төмендегі қадамдарды сәйкес дайындалған мейіз струдель:

1. алдымен ашытқы қамыр дайындап жатыр. Бұл сүт (200 мл) ашытқы қосылады кейіннен 40 ° C, (7 г) температура, қант (3 сағ. Қасық) және ұн 50 г дейін қызады. Барлық ингредиенттер мұқият көпірту араластырады, содан кейін қамыр 15 минут жылы жерге жіберіледі.
2. Осы уақытта, 1 жұмыртқа, ванильді және қарапайым қант (100 г) ыдысқа және микс біріктірілді.
3. тұз қосу (½ сағ. Қасық) және ерітілген сары май 100 мл.
4. Жақындап Brew қалған ингредиенттер қосылған және қайта араластырып керек.
5. ұн 500g просеять және қолмен қамыр бөліктерін араластырамыз. жылу 1,5 сағат Қамырды көтерді болады.
6. obsushenny Мейіз бренди жуылған және сүлгімен нақты дәм беру үшін (2 ас қасық. Қасық) қосылады.
7. үстелге Путассу Қамырды келіп баяндалды. Ол кулактарға және ақырын алақан секіреді. Осыдан кейін қамыр орамалмен жабылған және 40 минут үстелде қалды.
8. Тағы да қамыр 7 мм қабатының қалыңдығына жайылу және ерітілген сарымай жоғарыдан майлап келіп.
9. қабаты төселді жер жаңғақ, сәл қант, мейіз жоғарғы туралы. Қамыр шеттері podgibayutsya астында, орама, оралған.
10. 160 ° C пісірілген бөлке температурада 45 минут.

Кесіп, тоқаш қызмет тек салқындату кейін ұсынылады.

қабыршақты Қамырға алма және Мейіз Recipe Roll

Ол осындай орамды дайындау үшін, сатып алынған немесе дербес дайын қатпарлы қамыр ретінде пайдалануға болады. мұздатылған қамыр-еріту ала ұмытпаңыз керек сақтаңыз. Мейіз струдель толтыру дайындау бастау керек. Осы мейіз үшін 15 минут ыстық суға тастап қайнаған су шашырауы, содан кейін сүлгімен кептірілген. Келесі, 1 лимон, қант (3 ас қасық. Қасық) және суық сары май (2 ас қасық. Қасық), шағын текшелеп туралы қабығы аршылып, туралған алма қосу үшін жүзім (2 дана.), Шырын кептірілген.

дайын толтыру қатпарлы қамыр 3 мм қабатының дейін прокат жүзеге қаланды. Осыдан кейін, қамыр жиектерін және zaschipyvaem podgibayutsya прокат илеңіз. Жоғары өнім сарымай жағылған және қант және даршын себілген. Ол 40 минут 180 ° С температурада пісірілген ашады.

Ашымаған қамырдан көкнәр тұқым және Мейіз Roll

Сіз Майы торттарды ұнайды жоқ болса, келесі рецепт Puff қамырға ролл Сіз үшін ғана дұрыс болып табылады. Бірінші кезекте толтыру дайындалуда. Осы көкнәр (100 г) үшін консистенциясы қою сүт (200 мл) қайнатылады. салқын көкнәр кейін, мейіз қосылған болуы мүмкін (70 г) және қант (100 г).

сүзбе Puff қамырдан жасалған мейіз струдель. Біріншіден, тостаған ұн (300 г) просеивают. Содан кейін ол сүт және өсімдік майы (75 мл), қант (50 г), сүзбе (125 г) және гидратты сода сірке (1 сағ. Қасық) толтырылады. Қамыр жұмсақ және аздап жабысқақ болып табылады. Ол төсек төсемге, және қазірдің өзінде таратылды толтыру үстіне. Ол 175 ° С кезінде күйдірілген 40 минут орамдағы

Бас кеңес пен пісіру бойынша кеңестер

Осы нұсқауларды өнімдері көп, қалың дәмді және хош иісті жасау:

1. алдын ала пешке табаға орнату үшін кем дегенде 30 минут тұра оны беруге, егер қамыр негізінде мейіз струдель, көп жеңіл болады.
2. Егер сіз көп хош шықты толтыруға келсе, 1 сағат мейіз бренди немесе ром қамырды алыңыз.
3. Салмамыз мейіз жаңғақтар, фундук, алма, көкнәр тұқым және басқа да кептірілген жемістер қосуға болады. Пісіру жәрдемақы осы дәмі бастап.

ролл дайындау кезінде әрқашан қатаң рецепт ұстанады - ұзақ уақыт бойы және нәтижесінде бүкіл отбасы өте салауатты және дәмді ашытып болып ұнамды болу үшін алады.