Спора қалыптастыру - sporulation процесі. мысалдар

Табиғатта, споралары қалыптастыру қабілеті бар бірегей бактериялар бар. Бұл процесс жүреді, мұндай дауларды деп, оқырман мақаланы оқып үйренеді.

даулар

организмдер болып табылады жалғыз ұяшыққа, тұратын көбейту және иістің бар болатын. дау дегеніміз не? аударғанда - бұл өсімдік, тұқым себу. Споралары саңырауқұлақтар, қыналар, өсімдіктер мен бактериялардың кейбір түрлері көбейту.

Даулар әр түрлі. Осылайша, өсімдіктер мен саңырауқұлақтар олар көбею, және бактериялардың функциясын жүзеге асырады - жоқ. бактериялардың споралары барлық бактериялар осындай қасиеттері берілген қолайсыз жағдайларда, оларды қорғау, бірақ үшін.

дау дегеніміз не? Бұл микроорганизмдер ол қалыптасады он есе аз бактериялар ұялы өзі болып табылады. Ол тек арнайы антибиотикті немесе ашық отты жоюға болады.

қызығады тиіс даулар өміршеңдігі. Бұл микроскопиялық организмдер дейін мың жыл үшін, ұзақ уақыт бойы сақталуы мүмкін. Бірақ, бір рет қолайлы жағдайлар, олар тез өседі және көбейту, қайта құрылды.

спора түзуші бактериялардың түрлері

Споралары ғана бактериялар-таяқтарды құра алады. дәлел мөлшеріне қарай болып табылады:

• Bacillus - деп аталатын микроағзалар, мөлшері дәлел таяқтар ені кем болып табылады. бактериялар sporulation өзгерту емес, Ол кезде қалыптастырады.
• Clostridium - жасушалар диаметрінен полемика үлкен. Бактериялар шыбық тәрізді қазудың және сатып бастайды.

мұндай кокков және спираль түріндегі ретінде бактериялар арасында sporulation процесі, ерекшелік өте сирек кездеседі.

таяқшасы

таяқтар түрінде Бұл спора түзуші бактериялар, шамамен екі жүз түрлерінің өзіндік үлесіне тиеді. asporogenous микроорганизмдердің үлкен мөлшері әр түрлі. бацилла арасында адам денсаулығына зиянды, патогенді бар.

Бұл antratsis қоздырғышы болып табылады күйдіргі, қамтиды - Bacillus теріге зақымданған арқылы еніп, содан кейін жойылады мата, бойынша улы әсері бар. күйдіргі қоздырғышы дерлік мызғымас болып табылады. Ол жылу, жарық, және химиялық әрекетімен болуы мүмкін емес жойылды. Тек егу.

Clostridia

Бұл бактериялар, басқа сөзбен айтқанда, олар міндеттейді деп аталады, спора түзуші ақыл болып табылады. Clostridia иілген таяқтың үлкен мөлшері мен нысаны болып табылады. Олар негізінен, тірі организмдерде өмір сүріп ұялы және қозғалмайтын болып табылады. бұрынғы жгутики бар.

патогенді қасиеттері бар Clostridium, капсула-сверхструктуре берілген. Бұл сыртқы орта ұяшықты хабарласыңыз емес, ол капсула екенін білдіреді.

күшті органикалық улы - Clostridia сияқты ботулотоксина ретінде улы уларды шығара алады, олардың кейбір түрлерінің көп болып табылады. Clostridia бір патогенді түрлерін мысал ботулизм, гангрена, сіреспе қоздырғыштарының болып табылады.

бактериялар спора қалыптастыру

жеткілікті емес электр, әуе онда зиянды зат алмасу өнімдері қамтылған үлкен мөлшерде тіршілік ету ортасы кептірілген, температураның күрт ауытқуы орын алғанда бұл процесс бактериялар кездеседі. Қысқаша айтқанда: sporulation - қолайсыз жағдайларда бактериялық тіршілік қамтамасыз механизм. ТҮЙІН спора қалыптастыру микробты қызметі метаболикалық процестердің қарқындылығын азайтады және азаяды, бұл шын мәнінде тұрады.

сложный процесс. Спора қалыптастыру - күрделі процесс. цитоплазма ол жиналады және бактериялар ағзадағы жиналған, ылғалды жоғалтады бастайды. Онда түрлі шешімдер өткізбейтін бірнеше қабат тығыз қабықша қапталған, және спора деп аталады дөңгелек, жұмыртқа немесе сопақ жаңа қалыптастыру, нысанын алады. тығыз қабығы ДНК синтезінің жетілген споралар барынша азаяды. Ата-аналар ұялы бактериялар жойылады, анасы дау істі жоғалтады.

даулар жалпы салмағы қабықша үлесі елу пайызы болып табылады. длительный процесс, для завершения которого необходимо около двадцати часов. Спора қалыптастыру - шамамен жиырма сағат аяқтау үшін қажетті болып табылатын ұзақ процесс. Көрініс жасушалар бірдей немесе өзгертілуі қалуы мүмкін. Ол дау және онда ол орналасқан, қандай мөлшері байланысты. ортасында болса - содан кейін жасуша лимон, бочонок немесе шпинделдің сияқты айналады.

Спора қалыптастыру - күрделі процестің соңғы сатысы ретінде ұялы пішіні өзгеруі. Мысалы, сіреспе Bacillus споралары қалыптастыру, ол тұтас жаңа нысан бойынша қабылдайды және ұқсас болып тудырады, ұяшықтың соңында жүреді барабан таяқшасы.

қату, кептіру, ұзақ немесе қысқа мерзімді қайнату, химиялық заттардың әсеріне төзімді спора түзуші бактериялар. бактериялар қалыптастыру және sporulation нысандары бар вегетативтік. Мұндай күйдіргі, ботулизм, сіреспе және көң табуға болады, кейбір saprophytic топырақ тұрғындары, сондай-ақ аурулардың қоздырғыштарының: соңғы мысалдары.

бойды

Shell оған дәлелдер қолайлы ортаға түсіп, ол жігер бастайды. Бұл процесс ретінде ұзақ қабығы толық қираған емес, сондай-ақ орын. Shell мата осы ірі серпін жас клеткалары арқылы және сыртқы қоршаған ортаға, жыртық уақытта.

Осылайша, споралары аэробты бактериялар өнген. Анаэробты бактериялар sporulation кезінде олардың сыртқы ұялы конвертті жоғалтпайсыз. сырттан, дау орта хабарласыңыз емес, клеткалық мембраналар оның байланыс орын алады. қолайлы жағдай бар кезде, қоректік заттар жағдайда арқылы жасуша ішіне алады. Споралары Ену.

Бактериялар мен азық-түлік

Sporulation жекелеген өнімдерін қайта өңдеу және сақтау кезінде жағымсыз бактериялар болып табылады. Бұл процесс микроағзаларды күресуге, алса қиын болады. Консервілер даулар жою үшін, мысалы, өнімнің оның сапасы әлдеқайда төмен болып табылатын, зарарсыздандырылған қажет. тұрақты сүт сақтау үшін, ол зарарсыздандырылған және осы жазбада бастапқы қасиеттері мен дәрумені А жоғалтуға әкеледі: жылыту температурасын зарарсыздандыру кезінде - 120 градус.

Пастерлеу, барынша нәрді сақтап қалу, сүт барлық 80-90 градусқа дейін қызады. Бұл жарамдылық мерзімі әсер етеді: тез сүт бұзатын, сондықтан споралары пастерлеу кезінде өліп емес, керісінше, кезінде бөлме температурасына, олар өнгіштігін және себебі қандай және бүлінген өнім, тез көбейтуге бастайды.