Бадам бисквитті торт: әсіресе пісіру, рецептер және түрлері

Бадам бисквит - ұрып-соғып, жұмыртқа және жасалған торт бадам ұн. Бұл десерт ингредиенттер кондитері мұқият іріктеу ешқандай басқа талаптарына, температура режимі нұсқамада және назарына қатаң сәйкестікте сияқты.

печенье түрлері

Осы десертке көптеген рецепт бар. Ең жиі, олар мынадай түрлерге бөлінеді:

• Классикалық - бұл ұн, қант және жұмыртқа жасалған.
• Zhenuaz - қамырдың дайын торт неғұрлым нәзік және шырынды болып қабылдау, сәл сары май қосыңыз.
• Періштелердің - рецепт осы ғана белоктар.

Алайда, печенье айырмашылықтары жүктелген емес. Сіз дайындауға ұйғарсаңыз бал торт, шоколад, егер қамыр біраз бал қосып үшін ұмытпаңыз - какао ұнтағы. Бадам бисквит, Сіз байқағандай ретінде, әдеттегі ұн бадам үгіндісі бөлігін ауыстыру арқылы алынған.

пісіру ерекшеліктері

атақты Кондитер, шоумен және тележүргізуші Александр Селезнев тамаша бисквитті қабылдау құпиясын ашты. ол нашар ұрып-соғып, жұмыртқа - Ол бастаушы аспазшы арасында ең көп таралған қате дейді. Бұл қиындық болып қандай, көрінген еді? Ол жұмыртқа мен қант су моншасында жылытылған, содан кейін кем дегенде он минут араластырғыш көпірту керек, қажетті нәтижеге қол жеткізу үшін екен. дайын өнім сапасын қырыну көбік еске тиіс. Егер сіз осы кеңес қолданбайтын болсаңыз, онда Тортты пештің бірінші ұңғыманы көтеріледі, содан кейін «құлап» болатынына дайын алу.

Бадам торт «La Gioconda»

Бұл десерт орамды дайындау үшін немесе торт үшін негіз ретінде пайдалануға болады. Cake өте жұқа серпімді және жұмсақ шықты. ол оңай сызаттар және қыртыстарды құрмай майыстыруға Сондықтан. Сонымен қатар, дайын-бадам бисквитті торт күйреп емес, кілегей немесе сироп жылғы жұмсартатын емес. мынадай рецепт арқылы сіз аласыз, оны пісіру:

• тамаша массасы екі тауық жұмыртқа, және ұнтақ қант 50 грамм көпіртіңіз.
• 50 грамм және 20 грамм бадам ұн қоспасы қосу. қайтадан өнімдерін көпіртіңіз.
• екі жұмыртқа алыңыз және ағы мен сарысы оларды бөліңіз. Біз тек бірінші ингредиент қажет. Сондықтан ақуыздарды көпірту көбік, содан кейін абайлап қамыр оларды араластырыңыз.

дайын қоспасы сұйықтықты алу болып табылады. дайын болғанша пеште көгеру және Тағамның оны құйыңыз.

бадам dakuaz

Біз сізге торт үшін негіз ретінде пайдалануға болады дәмді десерт дайындауға ұсынамыз. оның аты «Dacian» деп аударуға болады Бұл бадам бисквитті торт, Франция оңтүстік-батысында орналасқан Dax француз қаласында пайда болды. оны дайындау рецепті мұнда табуға болады:

• бастау үшін, керісінше мөлшері сәйкес, пергамент бір бөлігін кесіп. Осыдан кейін, қарындаш, шеңбер немесе квадрат салу - бұл сіздің дайындаманың диаграмма болады. төмен парағы бетін қосыңыз және пісіру парағында қойыңыз.
• терең ыдысқа, бадам ұн 100 грамм және ұнтақ қант 60 грамм құйыңыз. қарапайым бидай ұны 30 грамм қосыңыз.
• Corolla көмегімен құрғақ ингредиенттерді араластыру және сіз кесектер болуын табу болса, електен Таратылған.
• ақуыз 160 грамм төмен жылдамдықпен араластырғыш ұрып-соққан. Бұл сондай-ақ бірнеше айлалар ұнтақ қант 60 грамм қосыңыз. Тексеру араластыру безе тұрақты болады және жылтыр болады кезде ғана қажет.
• құрғақ қоспалар астам бұлғанған белок қойыңыз, содан кейін абайлап силикон жүзбен ингредиенттерді араластыру.
• мынадай Қамырды жылжыту үшін болып табылатын құбыр пакетке және пісіру парағында оны салып, қойды пергамент. спиральдың дайындама жатып Мысалы, егер ол, Корж дөңгелек пішінді беруге болады.

оның аты сондықтан экзотикалық естіледі Бадам бисквитті торт, ол алдын ала қыздырылған пешке ұнтақ қант және Тағамның себілген тиіс.

Шоколад бадам торт

Бұл рецептпен дайындалған торт, жұмсақ нәзік және өте икемді. ол көбінесе торттарды немесе тоқаш қабылдау үшін пайдаланылады, сол себепті. шоколад-бадам торт пісіріп қалай? рецепт өте қарапайым:

• ыдысқа төрт жұмыртқа бұзып, содан кейін жеңіл-желпі шанышқымен, протеиндер сарысын араластыру.
• Араластырғыш тостаған 160 грамм бадам ұн, ұнтақ қант 130 грамм, жұмыртқа қоспасын бал және жартысында 15 грамм қосыңыз.
• азық түлік дәл бес минут шайқаңыз.
• ыдысқа қалған жұмыртқаны қосу мен өнімдердің сегіз минут араластырыңыз.
• Бөлек, тұрақты шыңдары қант екі ақуыз және 20 грамм көпірту.
• бадам пастасы, безе екі қасық қосу және ақырын өнімдерін араластырыңыз. бұқаралық тегіс кезде, сондықтан, әзірге олар таусылып емес, сондай-ақ белоктар көп қосуға және.
• 20 грамм және какао ұн елек 25 грамм қамыр қосылу үшін бірнеше қадамдар арқылы және Таратылған.
• Сондай-ақ, бөлме температурасына дейін еріген және ostuzhennoy сары май 30 грамм бар қосыңыз.

пергамент пісірме парағы жабыңыз, содан кейін жарты қамырдың жұқа қабатын жүзеге жатып. дайын болғанша Razravnyayte болашақ торт қалақша, алдын ала қыздырылған пешке және Тағамның қойыңыз. Сол сияқты, қамыр басқа жартысын дайындау.

«Нежность» торты

крем бар атауы бадам бисквитті торт не? Біздің жағдайда бұл әдеттегі шай партияны жақтап немесе мерекелік үстелге дайындалуға оңай торт болып табылады. Десерт рецепт prochestnizhe болады:

• Төрт жұмыртқаның сары уызы ыдысқа салып бір лимон жұмсағын оларды араластыру, және жер бадам 125 грамм.
• Алты жұмыртқаның сарысы, бірте-бірте қант 100 грамм оған қосу, араластырғыш ұрып-соққан.
• дайын өнімдерді қосыңыз және оларға бадам Басқа ұн 125 грамм қосыңыз.
• сплит құйма Қамырды құйып, 200 градусқа дейін қыздырылған, пеште дайын болғанша торт пісіріп.
• қайнатпа крем дайындау үшін, табаға қант үш қасық сүт 250 грамм қайнатыңыз.
• екі жұмыртқаның сарысы араласқан крахмал құйыңыз.
• араластырғыш дайындалған азық-түлік бар Beat, содан кейін өрт қайта қойғызды. қоспасы қайнау жанғанша күтіңіз, содан кейін жылу алып тастаңыз және салқын.
• бөлме температурасында майы 150 грамм бар крем араластырыңыз.

кілегей қабатын жасауға, жартысында торт кесіп, содан кейін торттың шетіне және бетін мазать. десерт, бадам үлпектер және үгітілген шоколад әрлеңіз.

«Шай үшін» Roll

Торттарға, біз түсіндік. Ал сіз басқаша оны дайындауға, егер креммен бадам бисквитом атауы,? орман жаңғағы дәмі бар дәмді ролл - Біз өз нұсқасын ұсынады.

• ұнтақ қант 60 грамм араласқан жер бадам 75 грамм.
• Азық-түлік тауық жұмыртқа және екі сары уызы қосу.
• Бес ақуыздар қатты көбік қант 40 грамм көпірту және дайын өнімдермен қосыңыз.
• сода жарты шай қасық қамырды салыңыз және ұн 60 грамм.
• пісіру немесе оның қақпағы пісіру қағазды майлаңыз. Қамырды құйып тендер дейін оны пісіріп.
• Ыстық торт ролл орап, Шүберекке жатып және суық қойыңыз.
• 250 мл кілегей қайнатыңыз және бұрын бөліктерге бөлу шоколад 200 грамм, оған қосыңыз.
• Бөлек 150 грамм маскарпоне араластырғыш көпірту, содан кейін шоколад креммен араластырыңыз.
• пластик үлдірмен және болғнда орап, торт оны орамның пішінін бере отырып, крем алуға майлаңыз.

екі сағат кейін сіз, десерт, тіліктерге кесіңіз және бола алады.

постные нан

Бадам бисквит торт - ол тіпті пост дайындалған болуы мүмкін үлкен тағам ғой. Оның рецепт мұнда қол жетімді:

• бір лимонның және бір апельсин шырынын дайындау, содан кейін бұрын дайындалған дәмі оны араластырыңыз.
• өсімдік майы 80 грамм және сірке 15 мл оған қосу арқылы дайындалған микшер ингредиенттер көпіртіңіз.
• Біртіндеп қамыр қант 100 грамм, бадам және ақ ұн 90 грамм және аздап тұз және сода енеді.
• торт пісіріп.
• өсімдік майлар мен кокос жаңғағы ваниль крем ұнтақ қоспасын көпіртіңіз.
• Торттарға бадам крем жағумен және орама бүктеп.

Десерт бадам жапырақтары сеуіп, суық қойылады.